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Quien tiene una docena de huevos tiene un tesoro y la verdad es que no sé si hay alimento más socorrido que un huevo por la de formas que tienes de prepararlo. Esta vez te traigo unos Huevos gratinados con tomate que te aseguro que te harán la ola en…
Qué deliciosa esta Quiche de puerro, gambas y queso para deleitar a los tuyos en casa con una cena de categoría. Queda una quiche muy suave que gustará a todos y lo mejor es comerla recién hecha. Verás lo que triunfa en casa. Lo mejor de este tipo de recetas…
Estas Croquetas de pollo y queso son tan ricas que gustarán a todos en casa. Salen 60 croquetas así que es una de esas recetas ideales para hacer y guardar en el congelador e ir sacando y disfrutando para deliciosos picoteos en familia o entre amigos. Yo he utilizado queso…
Prepara conmigo un delicioso Arroz a la cubana para sorprender a los tuyos con un plato único perfecto para comer en familia. Queda un plato muy completo nutricionalmente y delicioso de sabor al mezclar tantos sabores diferentes. El plátano frito le da un toque espectacular al arroz a la cubana…
Te va a encantar esta Tortilla rellena de verano que hará las delicias de todos en casa. Es un placer comerla bien fresquita y ya ves lo bonita que queda. Aunque lleva un poco de tiempo, merece la pena, te lo aseguro. Es de esas recetas a las que puedes…
Ya sabes que me encanta hacer pan. En mi blog puedes encontrar muchas recetas para hacer pan porque me parece algo de lo más satisfactorio. Este Pan de cristal es u básico en mi casa y a mis hijos les encanta para bocadillo. La masa es un poco difícil de…
El Lomo de cerdo en salsa española te va a sorprender porque la salsa le da un toque riquísimo a esta carne que gusta a todo el mundo. En casa nos encanta la cinta de lomo porque se puede preparar de tantas formas que es imposible aburrirse. Además, es una…
La causa a la limeña, causa limeña o simplemente causa, es un entrante típico y muy extendido de la gastronomía de Perú y te enseño a prepararlo con patata agria porque aquí, en España, es difícil encontrar patata amarilla peruana. Ya sabes que tuve la oportunidad de viajar a Perú…
Ve a tu frutería de confianza y compra una buena piña porque esta Ensalada de piña y langostinos la tienes que preparar sí o sí este verano. Es un espectáculo en la mesa, llena de colores y lo mejor es que está riquísima. Tan refrescante que gustará a todos. Es…
Prepara la cena en un momento con esta Quesadilla de pollo que es un auténtico vicio para el paladar. Me encantan las recetas fáciles, rápidas y resultonas y esta es una de esas que no fallan. Las quesadillas son una receta de comida mexicana que admite muchos ingredientes en su…
Un carpaccio de bacalao que, además de ser una preciosidad de plato, te va a encantar por la mezcla de sabor. Queda un entrante delicioso que puedes preparar para sorprender a los tuyos con una comida de verano. También es la opción perfecta si te apetece disfrutar de una cena…
El Pisto es una fritada de verduras muy popular en La Mancha aunque ya se cocina en toda España. Generalmente, incluye tomate, cebolla, pimiento y, a veces, calabacín o berenjena. La palabra «pisto» viene del verbo «pistar», que significa machacar ya que las verduras se cocinan hasta lograr una textura…
El Torrezno procede de la parte ventral del cerdo, en concreto, de la panceta adobada. El torrezno tiene tocino y algo de piel. En la provincia de Ávila en Castilla y León, España se tomaban para desayunar. Ahora, el torrezno es muy típico en los bares de tapas y se…
He sustituido las placas de pasta de canelón por unas hojas de col o repollo y el resultado son unos Canelones de col riquísimos que encantarán a todos y es una forma perfecta de comer verdura. Puedes presentarlos en una bandeja grande o en bandejas individuales. Ya verás qué ricos…
Si te gusta la pasa y el queso, estos Mac and cheese te van a enamorar. Puedes ponerles los queso que prefieras, aunque si sigues la receta no te van a defraudar, te lo aseguro. Es importante que utilices pasta con agujero para que la salsa entre dentro. Este es…
Esta Crema de alcachofas y setas es la excusa perfecta para comprar unas buenas alcachofas y preparar esta crema tan rica y nutritiva que puedes servir como primer plato o como cena ligera, ideal para cuidarte. Además de su delicioso sabor, ya ves qué presentación más bonita. Los maíces le…