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¿Quieres probar las recetas de sopas, cremas y purés más rápidas y fáciles? ¡Descúbrelas aquí!
Te enseño cómo preparar un delicioso Ajoblanco. Es una sopa fría tradicional de Andalucía, Extremadura y Castilla-La Mancha que se suele servir acompañado de uvas o trozos de melón. Es perfecta para verano porque se sirve bien fría. Es tan fácil de preparar que solo necesitas tener a mano los…
Los platos sencillos, ricos y nutritivos son un lujo y esta Sopa de pollo y champiñones con fideos, además de facilísima de preparar es nutricionalmente muy completa. La puedes preparar para una cena en familia. Te dejo aquí la receta para preparar caldo de pollo casero por si la quieres…
En invierno apetecen cremas de verduras calentitas, ¿verdad? Esta Crema de guisantes es tan fácil de preparar y tan rápida que es perfecta para uno de esos días en los que no sabes qué cenar. La he servido con tacos de jamón que ya sabes que los guisantes con jamón…
Te presento una Sopa de ajo riojana que es un plato humilde y deliciosos que gustará a todos en casa. Como primer plato para comer o para una cena que caliente cuerpo y espíritu, será todo un éxito. Sírvela recién hecha y con las verduras al lado para que cada…
Esta Sopa andaluza de picadillo te va a encantar. Ahora que los días son más fríos, en qué casa no agradecen un plato de sopa caliente, ¿verdad? Te enseño a preparar esta sopa de forma rápida y con pocos ingredientes que no puede faltar en tu recetario de sopas y…
Puedes usar este Caldo vegetal para preparar una sopa, un arroz o un guiso. Es un imprescindible en tu nevera y te sacará de muchos apuros. Perfecto para enriquecer tus platos. O simplemente le pones unos fideos y te preparas una sopa riquísima para una cena ligera. Las verduras con…
Si estás buscando un primer plato ligero y refrescante, tienes que preparar esta Sopa de melón que gustará a todos en casa. Es perfecta como primer plato o para preparar una cena ligera, sabrosa y nutritiva. Ya ves qué receta tan rica puedes preparar con tan pocos ingredientes. No te…
Qué rico un gazpacho bien fresquito cuando hace calor. Prepara conmigo este Gazpacho de sandía que lo mismo lo puedes servir como aperitivo, primer plato o para deleitarte con una cena bien ligera y nutritiva. Me gusta añadir fruta a los gazpachos porque les da un toque de sabor muy…
Esta Crema de alcachofas y setas es la excusa perfecta para comprar unas buenas alcachofas y preparar esta crema tan rica y nutritiva que puedes servir como primer plato o como cena ligera, ideal para cuidarte. Además de su delicioso sabor, ya ves qué presentación más bonita. Los maíces le…
Ya sabes que me encantan las recetas fáciles y resultonas con las que, además, te aseguras comer rico y sano. Este Puré de patata y calabacín es perfecto para primer plato de una comida de diario para toda la familia o para uno de esos días que os apetece cenar…
Una crema de verduras bien caliente es invierno siempre es buena opción. Cuando pruebes esta Crema de calabaza y cúrcuma, te aseguro que se convertirá en un imprescindible en tu casa. Como primer plato o para una cena ligera y muy nutritiva, esta crema es un espectáculo de sabor. la…
Una Crema de marisco es la opción perfecta como primer plato o aperitivo para una comida o cena festiva. Llena de sabor y muy ligera, gustará a tus invitados tanto que seguro te piden la receta. La decoración de la crema es opcional, pero le da ese toque festivo que…
Aprovecha que están los tomates de temporada para preparar esta deliciosa Sopa de tomate. Puedes elegir la variedad de tomates que prefieras, pero deben de estar bien maduros. Queda una sopa riquísima perfecta como primer plato de diario o para una cena nutritiva, saciante y ligera. Puedes ponerle unos picatostes…
Esta Sopa fría de aguacate y pepino, además de riquísima y tan fácil de preparar, es una de esas recetas llenas de nutrientes perfectas para sobrellevar las altas temperaturas. Este tipo de recetas son ideales para preparar un aperitivo si la presentas en vasitos pequeños o en copas, también de…
Tras unos días de vacaciones en los que siempre comemos demasiado, apetecen cosas ligeras y ricas como esta Crema de espinacas. Su color verde es precioso y de sabor…ni te cuento. Queda muy fina y, si la acompañas de unos picatostes o unas semillas, obtendrás una cena rica, ligera y…
¿Has probado el puré de boniato? Prepara conmigo este puré de boniato al horno y vas a alucinar con su sabor. Es indiscutible el sabor tan rico que le da el horno al asar las verduras. Si tienes niños, es una forma estupenda para que coman verdura si se les…
Una Crema de zanahoria ideal para disfrutar en familia. Las cremas de verdura son la opción perfecta para comer verdura para aquellos que les cuesta un mundo comer verdura. Te puedo decir que en mi casa nos gusta mucho cenar este tipo de cremas. Te dejo además una decoración para…
¿Tienes la cena preparada? Te invito a cocinar juntas este Puré de calabaza asada que es una auténtica delicia para los paladares más exquisitos. La calabaza tiene un sabor dulce que gusta mucho a los niños así que es un forma ideal para que los más pequeños coman verdura sin…