Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
Para 4 personas
- 330 g de pisto
- 20 albóndigas de carne picada de cerdo y ternera
- 200 ml de caldo de carne
Albóndigas con pisto: presentación
¿No sabes qué preparar de comida o de cena? Te lo pongo facilísimo y con mucho sabor. Unas albóndigas cos pisto con las que mojar pan y es que son una auténtica delicia. Yo siempre sueño hacer muchas albóndigas y las congelo después de freírlas para tener disponibles agregando una buena salsa. El pisto me parece que casa perfecto con unas albóndigas y será una de esas recetas a las que acudirás para cenas en familia. Verás qué sabor. No se te olvide tener un buen pedazo de pan a mano.
Cómo hacer Albóndigas con pisto
1. Coloca el pisto en una sartén y calienta a fuego medio. Introduce las albóndigas previamente fritas y remueve bien para que se impregnen de pisto.
2. Vierte el caldo, tapa y cocina a fuego medio hasta que estén calientes durante 5 o 10 minutos.
Mis consejos para preparar Albóndigas con pisto:
Mi truco es hacer albóndigas en buena cantidad y congelarlas una vez fritas para tenerlas disponibles cuando quiera.
Te dejo aquí la receta del pisto que es facilísima y te servirá para muchas preparaciones.
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