Desayunos
Blaiets
Los Blaiets son unas galletas con la imagen de San Blas estampada y con un ligero gusto a limón y vainilla típicas de Reus que se preparan por San Blas. Según la tradición, ayudaban a prevenir los resfriados. Son ideales para desayunos y meriendas. Qué gusto da comer unas galletas…
Magdalenas de la abuela
Prepara unas deliciosas Magdalenas de la abuela en un momento y verás qué montañita más preciosa. Tienes un sabor espectacular y son perfectas para desayunos y meriendas. También las pueden llevar los niños al recreo para el almuerzo porque tienen el tamaño justo para ello. Es importante que llenes las…
Galletas de nueces
Estas Galletas de nueces quedan blanditas por dentro y crujientes por fuera y se me ocurre que es un regalo perfecto para tener un detalle con tus seres queridos estas navidades. Ya ves qué bonitas quedan así presentadas. También son unas galletas perfectas para desayunos y meriendas y qué ricas…
Galletas de navidad decoradas
Prepararar estas Galletas de navidad decoradas será un planazo estas fiestas y más si tienes niños porque ya sabes que les encanta. ¿Has visto qué bonitas quedan decoradas? Es facilísimo y la verdad es que le dan un toque muy rico y divertido a las típicas galletas de mantequilla que…
Nevaditos
Los Nevaditos me recuerdan a infancia y a navidad. Si no los conoces, son un tipo de dulce tradicional que en cuanto los comas se quedarán en tu recetario porque la verdad es que están buenísimos. Son más fáciles de preparar de lo que te imaginas y se necesitan muy…
Bizcocho de mantequilla marmolado
Los bizcochos marmolados sorprenden por su aspecto que imita al mármol y lo mejor es que nunca quedan igual. El sabor de este Bizcocho de mantequilla marmolado es muy rico y es de esos bizcochos que siempre llaman la atención. Puedes prepararlo para desayunos y meriendas en familia. También puedes…
Galletas blanditas de naranja y chocolate
Te enseño a preparar mi versión de estas míticas galletas comerciales que en cuanto las veas las vas a reconocer al instante. Quedan tan ricas que lo único difícil será comerte solo una. Son muy especiales por la mezcla de naranja y chocolate con su interior blandito. Se te hará…
Crepes de jamón y queso
Borrachuelos
El borrachuelo es un dulce típico del sur de España, íntimamente relacionado con el pestiño, con el que comparte una formulación similar. Tiene forma de empanadilla, con un relleno de cabello de ángel, y frito. Están riquísimos y los puedes presentar como postre o como acompañamiento a un café. Son muy…
Bizcocho de limón muy alto y esponjoso
Este Bizcocho de limón queda tan alto y esponjoso que será la estrella invitada en tus desayunos y meriendas. Da para bastantes raciones, lo que no sé es si, con lo bueno que está, durará mucho en tu casa. Ya ves que prepararlo no tiene ningún misterio. Sigue mis indicaciones…
Crumbl cookies
Cristinas
Las Cristinas son un tipo de dulce típico que se prepara a principios de febrero coincidiendo con San Blas. Son un brioche relleno de nata que está delicioso y queda muy esponjoso. Puedes prepararlas para desayunos y meriendas redondas, y nunca mejor dicho. No tienen ningún secreto, la verdad. Ya…
Phoskitos caseros
Te van a enamorar estos Phoskitos caseros y, si tienes niños, ya te puedes imaginar la alegría que les vas a dar. Con las cantidades que te pongo, salen 14 bollitos así que puedes congelarlos tranquilamente e ir comiéndolos de vez en cuando. Ideales para desayunos meriendas. Quedan muy resultones…
Magdalenas con nueces y chocolate
Estas Magdalenas con nueces y chocolate son ideales para desayunos y meriendas y seguro que a tus hijos les encanta para llevarlas al recreo. Te doy en truco par que te salga la ansiada montañita o copete así que estate muy pendiente en el horneado. Con las cantidades que te…
Brownie de plátano
Aprovecha esos plátanos maduros que se han quedado feos en el frutero y preparar conmigo este delicioso Brownie de plátano que será el desayuno, merienda o postre para toda la familia. Ya sabes que el brownie es un bizcocho que por dentro queda semihúmedo así que pon atención en el…
Roscón de reyes
Este año, el Roscón de reyes lo he preparado en el obrador Horno Arguiñano de Logroño de la mano de Eduardo Villar, su propietario. No hace falta que os diga todo lo que disfruté y lo que aprendí porque lo vais a ver en el vídeo. Ya sabéis que hacer…
Tarta de manzana
La Tarta de manzana es uno de esos postres que nunca pasan de moda y que siempre apetece. Para desayunos, meriendas, postre o parara acompañar un café de media tarde, la verdad es que es una de esas tartas que llevan pocos ingredientes y lucen mucho. Queda tan fresquita y…
Engañabobos
El Engañabobos es un delicioso dulce típico de la gastronomía española, especialmente popular Andalucía y Extremadura. Este postre, que se suele preparar en Todos los Santos, se elabora con ingredientes sencillos, pero su resultado es un verdadero placer para el paladar y a los niños les encanta. Ideal para acompañar…
Strudel de manzana
El Strudel es un tipo de pastel originario de Imperio austrohúngaro y que se asocia con las cocinas alemana, austriaca, checa, eslovaca, húngara, rumana e italiana. Son unos pastelitos con un suave sabor a manzana que te dejarán con la boca abierta si no los has probado. Te enseño a…
Bizcocho de plátano con nueces y chocolate
El bizcocho de plátano con nueces y pepitas de chocolate es una forma de aprovechar esos plátanos maduros que van quedando en el frutero y que se van oscureciendo un poco. Le he puesto nueces troceadas y pepitas de chocolate para un extra de sabor. Es una opción perfecta y…