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El marisco es uno de los clásicos de la Navidad que siempre triunfa en la mesa. Si el marisco del que estamos hablando son cigalas, el éxito se multiplica ya que su sabor es espectacular. Te traigo una receta muy sencilla de preparar y a la que sólo le tendrás…
Qué ricas estas Vieiras gratinadas y qué vistosas quedan en una mesa. Yo suelo guardar estas conchas de vieiras y las relleno una y otra vez. Si no dispones de conchas, puedes poner este relleno en recipientes e, incluso, en volovanes. Son un entrante perfecto para estas fechas de navidad…
Esta bandeja de Canapés rápidos es una opción estupenda para llenar tu mesa de color y sabor en tiempo récord. Salen 24 canapés y he hecho tres variedades diferentes, las tres deliciosas y vistosas. Solo tienes que ponerlos en una bandeja bonita. Verás qué fácil es sorprender a los tuyos…
Te presento este recopilatorio con 10 arroces fáciles y rápidos para Navidad donde tendrás para elegir para esas comidas de celebración. Los hay desde muy económicos y fáciles de preparar hasta otros un poco más elaborados. Lo que tienen en común todos es que son platos festivos para sorprender a…
Este Solomillo relleno de Navidad será la estrella de tu mesa estas fiestas. Sale un plato económico, festivo y delicioso. La salsa y el puré de patata de guarnición le da ese toque especial y verás qué bonito queda en tu mesa. Lo he rellenado de jamón y queso que…
Las fiestas de Navidad están a la vuelta de la esquina y, para que no te pille el toro, te traigo este recopilatorio con 12 entrantes fáciles y rápidos en el que encontrarás muchas ideas y todas muy fáciles de preparar. Bandejas de canapés, pasteles salados y entrantes que se…
La merluza a la riojana es uno de esos platos sencillos, familiares y muy económico. ¿Tienes alguna ocasión especial y te apetece prepararlo? Pues te aseguro que no desdecirá nada en tu mesa y encantará a todos. La receta original no lleva gambas, pero me gusta mucho el toque que…
Se te hará la boca agua con este Solomillo en salsa tradicional. Es fácil, rápido de preparar y, además puedes dejarlo hecho con antelación. Sorprende a los tuyos con este platazo perfecto para celebrar y no deja de ser una receta económica. Sirve unas buenas raciones bien regadas con la…
Que no falte un gran Roscón de Reyes la noche más mágica del año. Seguro que sorprendes a los tuyos y prepararlo es muy fácil. Sigue todos mis consejos y te saldrá de 10. Si se te hace muy grande, puedes preparar dos roscones o incluso poner la mitad de…
Esta versión del roscón de Reyes de hojaldre se preparar en un momento y queda realmente rico. Lo he rellenado de nata, pero también lo puedes rellenar con crema pastelera. Queda ligero y buenísimo y encantará a los tuyos. Ya sabes que me encantan las recetas fáciles y rápidas de…
Prepara una bandeja de exposición con muy pocos ingredientes y muy económicos. Estos canapés de hojaldres quedan tan vistosos que llamarán la atención en tu mesa. Son perfectos para ir abriendo boca y se preparan en un momento. Te presento unos rellenos muy ricos, pero ya sabes que puedes rellenarlos…
¿Hay algo más típico que los mazapanes en Navidad? Te enseño a prepararlos de la misma forma que los hacía mi abuela. Quedan tiernos y muy jugosos y se prepararan muy fácil y rápidamente. Me recuerdan mucho a mi niñez porque en cierto que se ha ido perdiendo la tradición…
Te animo, si todavía no has preparado nunca una quiche, que la hagas porque es un entrante sencillo y muy festivo. Los pasteles salados son una excelente opción si te gusta preparar las reunimones familiares o con amigos con cierta antelación. Podrás sustituir los ingredientes del relleno a tu elección…
Este pastel imposible o tarta mágica te va a sorprender de verdad. En el horno se invierten las capas, brownie y flan, y te parecerá magia. Es un postre perfecto para preparar con los más pequeños y además verás qué caras de ilusión ponen cuando desmoldes el pastel. Está riquísimo…
¿Hay mejor plan para estas vacaciones de Navidad que preparar unas galletas de jengibre con los más pequeños de la casa? Seguro que van a estar encantados de ayudarte y pasaréis un rato de lo más entretenido. Las podéis decorar y la diversión estará asegurada. Y ¿lo mejor? Son facilísimas…
Estos entrantes de hojaldre serán los canapés perfectos para estas fiestas. Se preparan con pocos ingredientes y son muy fáciles y rápidos de preparar. Además, puedes comerlos fríos o calientes y de las dos formas están buenísimos. Verás qué bandeja tan llamativa queda, será la estrella de tu mesa estas…
El fricandó es un plato tradicional de la cocina catalana que se hace a base de filetes finos de carne de ternera y que casi siempre tiene setas del bosque, pero yo os propongo hacerlo con champiñones y sale igual de rico. Es un plato que, además de prepararse fácil…
Este pastel de gambas y langostinos alegrará tu mesa estas fiestas y se preparar en un momento. Es una opción perfecta para dejarlo hecho con antelación. Me encanta preparar pasteles salados en cualquier tipo de celebración porque son muy socorridos y alegran la mesa muchísimo. Verás qué éxito tiene entre…
Estos gambones al ajillo los tendrás listos en menos de 5 minutos y son un entrante ideal para Navidad. Quedan riquísimos y son tan fáciles de preparar que no pueden faltar en tu mesa. Este tipo de entrantes nos salvan en más de una ocasión porque se preparan en un…
Esta versión navideña de la tarta flor o Ruffled milk pie queda riquísima y es el postre perfecto para las fechas que vienen. El toque de turrón le da un sabor muy rico y qué hay más navideño que el turrón, ¿verdad?. Además, con lo bonita que es, vestirá tu mesa…
Este lomo de cerdo relleno es una de esas recetas para lucirte. Ahora que llegan las navidades es una ocasión perfecta para prepararlo.El lomo relleno es una receta que puedes preparar con antelación. Si lo guardas ya relleno, verás qué receta más rápida porque es el horno el que hace…