Bizcocho de yogur integral con azúcar de caña

Bizcocho de yogur integral con azúcar de caña

Esta versión integral del bizcocho esponjoso de yogur te va a encantar. No lleva ni aceite ni mantequilla y he sustituido la harina por harina integral y el azúcar blanco por azúcar moreno de caña. De sabor está buenísimo porque el azúcar de caña le da un toque muy rico….

Bizcocho de zanahoria. Receta fácil y rápida

Bizcocho de zanahoria. Receta fácil y rápida

Este bizcocho de zanahoria queda muy jugoso y con una miga superesponjosa. Es ideal para desayunos y meriendas y puedes cubrirlo con una cobertura de queso crema y darle un punto más original. Si eres tan fan como yo de los bizcochos, te va a encantar. Prepararlo es muy sencillo…

Buñuelos de Cuaresma

Buñuelos de Cuaresma

Hoy te traigo la receta de los tradicionales buñuelos de Cuaresma de l’Empordà. La receta la he buscado en el blog de mi amiga Pilar Les receptes que m’agraden.  Se trata de unos buñuelos muy sencillos de preparar y que hacerlos te ocupàrá muy poco tiempo. Una vez hechos, si…

Profiteroles con dos rellenos. Con el TRUCO del horno que nunca falla

Profiteroles con dos rellenos. Con el TRUCO del horno que nunca falla

Los profiteroles son uno de esos postres que parece que no puedes comer solo uno. Al ser tan pequeños y tan fresquitos, entran solos. Son perfectos para terminar una comida copiosa o para acompañar un cafecito de media tarde. Te enseño a prepararlos y verás qué fácil es. Además, te…

Bizcocho de chocolate fácil. ¡Mezclar, hornear y LISTO!

Bizcocho de chocolate fácil. ¡Mezclar, hornear y LISTO!

Este bizcocho de chocolate, además de fácil y riquísimo, es ideal como base para tartas y pasteles. Rellénalo y decóralo a tu gusto o puedes disfrutarlo así tal cual. Es una receta en sólo dos pasos: mezclar, hornear y listo. Un bizcocho sin complicaciones que te sacará de más de…

Bizcocho de yogur con nueces y canela. Mira cómo crece en el horno!

Bizcocho de yogur con nueces y canela. Mira cómo crece en el horno!

Este bizcocho de yogur con nueces y canela te enamorará por lo fácil y rápido que se prepara y porque queda muy jugoso. Es perfecto para desayunos y meriendas o para acompañar un café de media tarde. Tiene un sabor maravilloso y se convertirá en uno de tus básicos, ya…

Bizcocho de naranja SUPERESPONJOSO y TRUCO para que quede muy alto

Bizcocho de naranja SUPERESPONJOSO y TRUCO para que quede muy alto

He preparado este bizcocho de naranja a partir de la receta del bizcocho básico, pero con algún pequeño cambio. Te doy un truco para que quede muy alto y esponjoso. Verás qué toque más rico le da el sabor a naranja. Es perfecto para desayunos y meriendas y para pasar…

Bizcocho de vainilla SIN HORNO y sin microondas. Alto y esponjoso

Bizcocho de vainilla SIN HORNO y sin microondas. Alto y esponjoso

Cocinar un bizcocho sin horno ni microondas es posible y si te estás preguntando cómo…pues al baño maría. Verás qué pasada de receta y qué alto y esponjoso queda este bizcocho. Si sigues la receta paso a paso, te quedará un bizcocho de 10 con una miga que nada tiene…

Este bizcocho es una nube: la receta del auténtico pa de pessic de Vic

Este bizcocho es una nube: la receta del auténtico pa de pessic de Vic

Si pruebas este bizcocho, jamás olvidarás su suave textura. Es como morder el aire. Tan suave y esponjoso que conquista a todos. He probado muchas recetas de bizcochos y esta es la auténtica y tradicional receta del pa de pessic de Vic. Se trata de un bizcocho muy esponjoso, con…

Bizcocho básico sin gluten

Bizcocho básico sin gluten

Este bizcocho básico sin gluten queda superesponjoso y te enseño a hacerlo sin harinas preparadas. Si quieres hacer un bizcocho sin gluten, es tan sencillo como que tú mismo te prepares la harina. Obtendrás una miga suave y esponjosa que dejará a todos sin palabras. Es perfecto para desayunos y…

Bizcocho marmolado de naranja. SUPERESPONJOSO

Bizcocho marmolado de naranja. SUPERESPONJOSO

Este bizcocho marmolado de naranja, además de muy fácil de preparar, es precioso y está riquísimo. Prepáralo conmigo y te aseguro que triunfarás. Tiene un corte precioso y la mezcla de sabor de la naranja con el chocolate es irresistible. Queda muy esponjoso y durará un suspiro en casa, te…

Bizcocho esponjoso de 3 ingredientes en 5 minutos. SIN HORNO

Bizcocho esponjoso de 3 ingredientes en 5 minutos. SIN HORNO

Este bizcocho esponjoso se preparar con solo 3 ingredientes y en 5 minutos sin necesidad de horno. Si quieres que te quede muy tierno y esponjoso, tienes que seguir al pie de la letra todos los detalles que te indico en este vídeo. Es muy fácil de preparar y está…

Bizcocho cebra paso a paso. ¡Mira qué corte más increíble!

Bizcocho cebra paso a paso. ¡Mira qué corte más increíble!

Hoy te traigo un bizcocho, pero no un bizcocho cualquiera. Un bizcocho cebra superespecial que dejará a todos alucinados. He cogido la receta del libro de Gorka Barredo del canal ¡Que viva la cocina! Te animo a que lo preparares y verás qué espectáculo. Queda un rayado muy bonito tanto por…

Donuts integrales al horno

Donuts integrales al horno

Los donuts integrales al horno son la versión más saludable de los donuts clásicos. Además quedan tan ricos, que  enseguida te acostumbrarás a tomarte un par en tus desayunos. La receta es prácticamente la misma que la de los donuts clásicos  que publiqué días atrás, pero con pequeños cambios que los…

Tarta de zanahoria SIN AZÚCAR

Tarta de zanahoria SIN AZÚCAR

Hace ya tiempo publiqué en este blog una tarta de zanahoria tremendamente rica, pero esta vez quiero darle una vuelta más y, además de riquísima, quiero que sea un poco más saludable evitando azúcar y grasa. Quizá más adelante me plantee bajar hidratos, pero por ahora, la harina de trigo…

Coca de San Juan con frutas

Coca de San Juan con frutas

La Coca de San Juan es una de las cocas más populares y festivas de Cataluña. Se come para celebrar la Noche de San Juan, del 23 al 24 de junio, fiesta nocturna conocida como la verbena de San Juan. Hacer una coca de San Juan con frutas es muy…

La tarta más fácil del mundo

La tarta más fácil del mundo

Te traigo un bizcocho de limón relleno de nata que he preparado siguiendo la receta del libro de mi amiga Carmen del canal de YouTube Cocina con Carmen.  El bizcocho de limón, viene en su libro Sabores de mi Andalucía, que ha publicado recientemente. Este bizcocho de limón  es una receta…