Encuentra tu receta
Todas las recetas de salsas que necesitas para acompañar en tus comidas están en mi blog de Anna Recetas Fáciles.
La Salsa pesto es una deliciosa salsa originaria de Italia que se ha ganado un lugar en la cocina de todo el mundo. Está hecha a base de albahaca fresca, piñones, ajo, queso parmesano y aceite de oliva y es perfecta para pastas, ensaladas y hasta pizzas. Ya ves lo…
Te enseño a preparar la auténtica Salsa Boloñesa para que acompañes tus platos de pasta con esta salsa tradicional de Bolonia. En mi casa es una de las salsas que más nos gustan y, además, es muy completa nutricionalmente. Los ingredientes que se utilizan son muy básicos y fáciles de…
La salsa agridulde china es una de esas recetas básicas que creo que merece la pena saber preparar. Aquí está mi versión de la salsa agridulce china. Si eres de los que le gusta la comida china, esta salsa agridulce se convertirá en un básico imprescindible en tu cocina. Se…
Te traigo una receta muy sencilla para preparar una salsa rosa o salsa cóctel. La salsa rosa es un básico en la cocina ya que sirve para acompañar muchísimos platos. Con sólo tres ingredientes, y siguiendo el paso a paso, puedes preparar esta salsa rosa para condimentar pescados, marisco o…
Salsa de cebolla y pimientos del piquillo, presentación: Hoy te presento una salsa muy sencilla a base de cebolla y pimientos del piquillo. Esta salsa la descubrí en la Rioja. Es una receta clásica que suele servir para acompañar los pimientos del piquillo rellenos, pero que también nos servirá para…
La samfaina es un guiso a base de verduras que se usa en Cataluña para preparar platos de carne o de pescado. También se usa como guarnición, incluso para tortillas. Hay tantas recetas como cocineros lo preparen y las verduras que se suelen usar son la berenjena, el pimiento, el…
El alioli (all-i-oli en catalán) es una salsa a base de aceite, ajo y sal que sirve para acompañar muchísimos platos. Se puede comer con carnes asadas, aderezando platos de verduras, con pescados o simplemente con una buena rebanada de pan de hogaza tostado. Es una delicia. El alioli tradicional…
Acabamos de regresar del pueblo y nos hemos traído unos tomates recién cogidos de la mata. Ya sé que se pueden comprar todo el año, pero nada como cogerlos en temporada y a muy buen precio. Además estos nos los ha regalado mi tío David y cultivados por él mismo….