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La masa casera de empanadillas es una de esas recetas sencillas y con multitud de variedades. Se puede preparar usando únicamente agua y harina, pero ponerle aceite o mantequilla le da un toque crujiente a la masa que me encanta. Si le pongo huevo es porque de esta manera me…
Esta trenza de brioche, además de ser muy sencillo de preparar, está buenísimo. El brioche es un pan de origen francés, tierno y muy esponjoso y lo que lo distingue de otros panes es que lleva azúcar y mantequilla. Verás que al prepararlo la masa es más bien espesa, pero…
Esta tarta milhojas de crepes se prepara en un momento y quedarás alucinado de lo rica y bonita que es. Queda una tarta de un sabor finísimo que es ideal tanto como para acompañar un café como para cualquier celebración. Al prepararse sin horno, no tiene ningún misterio y, de…
Estos san jacobos de berenjena son la opción perfecta para comer hortalizas si eres de los que no te gustan demasiado. Así, un poco escondidas, entran de maravilla. Yo conozco a más de uno, sobre todo los más pequeños, que no ponen ningún reparo en comer berenjena cuando se la…
Los donuts integrales al horno son la versión más saludable de los donuts clásicos. Además quedan tan ricos, que enseguida te acostumbrarás a tomarte un par en tus desayunos. La receta es prácticamente la misma que la de los donuts clásicos que publiqué días atrás, pero con pequeños cambios que los…
Las salchichas al vino es una de esas recetas fácil y rápida de preparar que, además, es muy económica. Se preparan a la sartén y las tendrás listas en un momento. Te sirve tanto como para una comida o cena de diario como para algo más especial porque no dejará…
Las galletas de coco que te traigo hoy son una de las recetas más sencillas que encontrarás en el blog. Se prepara la masa en un momentito y luego solo queda estirar, cortar y al horno. Se trata de unas galletas muy crujientes, que duran varios días, en el caso…
Este pastel de atún frío será el rey de tus celebraciones porque está buenísimo. Es una receta rápida de preparar y muy fácil con la que siempre aciertas. El pastel de atún te sacará de muchos apuros. Ideal para celebrar o, simplemente, para dejar la comida hecha con antelación. Te…
Los palitos de mozzarella son un snack que siempre triunfa. Puedes prepararlos como entrante para una reunión informal, degustarlos como aperitivo junto a otros picoteos, o simplemente como acompañamiento de una bebida bien fría a cualquier hora del día. Se preparan en un momento y antes de que lleguen a…
Todavía quedan algunos días para la Navidad y aprovechando que somos muchos los que vamos tomando ideas de aquí y de allá, quiero proponerte estas crepes rellenas de plátano y chocolate. Lo que hace especialmente interesante a esta receta es que podrás tener todo preparado con antelación y justo en…
Un año más, se acerca la Navidad y, como cada año, empiezan a manifestarse montones de signos navideños. Se instala la iluminación en las calles, muñequitos de nieve y papánoeles hacen su aparición triunfal en nuestros comercios, empezamos a ver decoraciones rojas, doradas y brillantes a diestro y siniestro… en…
Este bizcocho marmolado de vainilla y chocolate queda alto y esponjoso, con dos texturas muy diferenciadas. Es fácil y rápido de preparar y el resultado es exquisito. Tus desayunos y meriendas no volverán a ser las mismas con este bizcocho marmolado. Cualquier día, con tu batido en la mano y…
El Sándwich Muffuleta es originario de Nueva Orleans y te traigo el paso a paso para que lo prepares fácilmente en tu casa. Es un bocadillo gigante, para compartir, y un verdadero placer para el sentido del gusto. No es para comerlo todos los días, pero sí para esas ocasiones…
Los buñuelos son un postre muy típico de la gastronomía española. Te traigo una receta fácil para preparar los buñuelos de viento clásicos y te explico cómo preparar el relleno de crema pastelera de vainilla y de chantilly o nata montada. Además, te cuento cómo conseguir que aumenten muchísimo y…
Las piruletas de hojaldre con jamón y queso son una variedad de pizza enrollada con masa de hojaldre. La pizza es un plato que gusta a pequeños y mayores y qué decir de estas piruletas… Por su forma tan divertida encantarán a los más pequeños de la casa y sorprenderán…
Te traigo una receta paso a paso muy fácil del famosísimo Sándwich Montecristo. Este sándwich se hace frito, sin necesidad de hornear y está buenísimo. Al tradicional sándwich de jamón y queso se le da un toque de salsa y un acabado delicioso con mermelada de frambuesa y azúcar glass….
Te traigo una receta para preparar un Bizcocho de chocolate al microondas que lo tendrás listo en un periquete y con un resultado fabuloso. Lo bueno de este bizcocho, además de su sabor, es que es súper fácil y rápido de cocinar y con ingredientes que seguramente tendrás en tu…
Te traigo una Tarta de manzana muy fácil de preparar que se elabora con muy pocos ingredientes y en la que la protagonista indiscutible es la manzana. Es una opción perfecta si eres principiante en la cocina ya que con esta tarta quedarás siempre bien ante tus invitados. Te llevará…
Te traigo una receta de fingers de pollo que puedes servir como entrante o segundo plato. Es una receta que a los niños les encanta por el delicioso rebozado extra crujiente y el pollo jugosito del interior. Cocina estos fingers con el paso a paso que te muestro y verás…
Te traigo la recetA de tarta de la abuela o tarta de galletas con flan. Una tarta muy sencilla de preparar y con un resultado exquisito. ¿Tienes algún cumpleaños a la vista? ¿Una celebración quizá? O, simplemente, ¿te apetece sorprender a tu familia con un postre riquísimo? Sigue leyendo porque el…
La serradura es un postre muy sencillo, rápido y muy rico. La conocí a través del blog de mi amiga María Jesús, Cocina a Buenas Horas. Una receta sencilla y muy rica. Si no la has probado, lleva nata, leche condensada y galletas. Ya puedes imaginar que la serradura original…