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El Pan de Calatrava es un postre originario del sureste español, Murcia y partes de Castilla-La Mancha y Andalucía. Es una especie de pudín y se sirve generalmente como postre frío. Se elabora con un fondo de pan, magdalenas o bizcochos de soleti […]
Si te gusta el bacalao, estas Croquetas de bacalao se convertirán en unas de tus favoritas. Quedan tan ricas y finas, con ese sabor a bacalao, que serán la estrella de la mesa en cualquier celebración familiar o con amigos. Si no las vas a hacer t […]
El Bacalao al pil pil es una receta tradicional de la cocina vasca. El pil pil es una emulsión espesa hecha con aceite de oliva, ajo, guindilla y la gelatina natural que suelta el pescado. Se hace moviendo la cazuela en vaivén para ligar el aceite […]
Las Patatas rellenas de carne te solucionan la cena. Es verdad que su preparación tiene varios pasos, pero el resultado lo merece. Puedes incluir ingredientes a tu antojo en el relleno, pero que no falte bien de queso. Qué tendrán los gratinados q […]
Qué delicia estas Magdalenas de calabacín y queso. Verás qué forma tan divertida para los más pequeños de incluir esta verdura en su alimentación casi sin que se enteren. Son perfectas para llevarlas al recreo o para merendar. Las tendrás lis […]
Los platos sencillos, ricos y nutritivos son un lujo y esta Sopa de pollo y champiñones con fideos, además de facilísima de preparar es nutricionalmente muy completa. La puedes preparar para una cena en familia. Te dejo aquí la receta para prepar […]
Prepara conmigo estos Canelones de berenjena de pollo que son una auténtica delicia y, aunque no es una receta rápida de preparar, te aseguro que el resultado merece mucho la pena. Si en casa no sois muy fans de la verdura, os resultará irresistib […]
Si te gustan las ensaladas especiales, esta Ensalada templada de berenjena asada te va a enamorar. Es un espectáculo de sabor y aunque hay que encender el horno para asar los ingredientes, el resultado te va a enamorar. La he combinado con queso y p […]
Qué plato tan perfecto para una comida de diario. Estas Lentejas con chorizo, morcilla y patata son un plato muy completo que funciona bien en cualquier estación aunque, ahora que hace frío, apetece muchísimo comer de cuchareo. Nutricionalmente, […]
En invierno apetecen cremas de verduras calentitas, ¿verdad? Esta Crema de guisantes es tan fácil de preparar y tan rápida que es perfecta para uno de esos días en los que no sabes qué cenar. La he servido con tacos de jamón que ya sabes que lo […]
El Pollo guisado con patatas te va a solucionar unos de esos y hoy qué comemos. Verás qué fácil es hacer esta delicia con tan pocos ingredientes. Me encantan los guisos porque están llenos de sabor. Si van a comer niños o embarazadas, no pongas […]
Este Salteado de col hará las delicias de toda la familia y es ideal para una comida de diario. Ya ves que lleva unos ingredientes muy básicos que, cuando los combinas, el resultado es un recetón lleno de sabor y color. Si quieres también es una […]
Los platos de cuchara son una estupenda opción para una comida de diario y si encima son tan especiales como este, el éxito está asegurado. Estos Garbanzos con sepia y langostinos son un plato que es tan fácil de hacer y está tan delicioso, que […]
Qué delicia con tan pocos ingredientes. La Pasta Alfredo queda tan cremosa que nadie podrá resistirse. Ya sabes que me encantan estas recetas que con tan poco obtienes un platazo lleno de sabor. En casa nos gusta mucho la pasta, y a esta recurrimos […]
Prepara unas deliciosas Magdalenas de la abuela en un momento y verás qué montañita más preciosa. Tienes un sabor espectacular y son perfectas para desayunos y meriendas. También las pueden llevar los niños al recreo para el almuerzo porque tie […]
La Escudella es una sopa típica de la navidad catalana que se hace a partir de un caldo que lleva todo tipo de carnes, verduras y garbanzos. Es una sopa que se come en días festivos o de celebración y se suele comer la sopa acompañada de los prod […]
Si te gustan las manitas de cerdo, este Carpaccio de manitas de cerdo te va a entusiasmar. ya ves que prepararlo es facilísimo y tus invitados van a quedar encantados porque además de quedar un platazo bien bonito y diferente, el aliño le da un to […]