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¿Buscas recetas de tapas y pinchos fáciles con los que sorprender en casa, fiestas o cumpleaños? ¡Aquí las encontrarás! No te pierdas estas recetas de pinchos y tapas para todos los gustos y eventos.
Unas Tartaletas de hummus de nueces que quedan tan vistosas que quedarán genial en cualquier bandeja de canapés estás navidades. Necesitas pocos ingredientes y es tan fácil como triturar todo, ponerlo en unas tartaletas y decorar. También puedes poner el hummus en un plato y servirlo con unos picos o…
En estas fechas que se aproximan, los canapés son una parte fundamental de comidas y cenas en familia. Ya sabes que me gusta darte muchas opciones para sorprender a los tuyos y te aseguro que con este Untable de queso y nueces se van a sorprender. Además de muy vistoso…
Qué delicia son unos buenos Pimientos rellenos de carne rebozados. Prepararlos en un poco laborioso pero ya sabes que merece la pena. Además, al hacer bastante cantidad puedes congelar algunos y tener disponibles para días en los que te apetezca sorprender a los tuyos con este manjar delicioso. Los ingredientes…
¿Te apetece una Bandeja de pinchos de chorizo, chistorra y salchicha? Quédate y prepara conmigo esta delicia perfecta para una cena en familia. Las mezclas de sabores te van a encantar. Como base, he aprovechado a tostar una barra de pan y el resultado me encanta. Todos los ingredientes son…
El Torrezno procede de la parte ventral del cerdo, en concreto, de la panceta adobada. El torrezno tiene tocino y algo de piel. En la provincia de Ávila en Castilla y León, España se tomaban para desayunar. Ahora, el torrezno es muy típico en los bares de tapas y se…
Prepara conmigo estas Empanadillas de espinacas, pasas y piñones que harán las delicias de toda la familia. Te propongo dos formas de cocinarlas, freírlas o, si las prefieres menos calóricas, al horno. De las dos formas están espectaculares. También puedes hacer la mitad de una forma y la mitad de…
Este Chorizo al vino queda delicioso y lo tendrás listo en un momento. Puedes usar chorizo picante o dulce según os guste uno u otro en casa. Para un picoteo o un vermú es genial este chorizo al vino. Ten a mano un bien pan que lo vas a necesitar…
Este Rollo de zanahoria y ensalada de col, además de ser facilísimo de preparar, es una forma perfecta de comer verdura. Seguro que encanta a los más pequeños porque comen verdura de una forma divertida. Puedes prepararlo como entrante o para una cena en familia. Ya ves qué bonito queda…
Cuánto juego da una masa de hojaldre, tanto para hacer recetas dulces como saldas. Te presento unas Tartitas de queso con pimientos caramelizados que harán las delicias de los paladares más exigentes. Te doy un truco para caramelizar más rápido los pimientos asados. La mezcla de sabor de los pimientos…
Los Calamares a la romana son una de las tapas más típicas en los bares aquí en España. Y no me extraña nada porque un domingo sin calamares no es tan domingo. Estos calamares a la romana con cerveza son un lujo para el paladar. Por dentro quedan muy tiernos…
Estos Canapés de salmón y langostinos son una opción ideal para tus comidas y cenas de Navidad. Ahora que llegan estas fechas, me gusta darte muchas ideas para que tu mesa luzca preciosa y las bandejas de canapés quedan muy bonitas. Además, al poderlos preparar con antelación, ganas tiempo para…
Ya sabéis que vivo en La Rioja y, aquí, la oreja, además de ser un pincho muy famoso, es todo un manjar. Muchas veces me han preguntado cómo preparo las orejas de cordero rebozadas y es tan sencillo de hacer que por eso no subía este tipo de vídeos. Se…
Ricas y saludables. Así son estas hamburguesas de calabacín que tendrás listas en un momento y con pocos ingredientes que seguro tienes en tu cocina. Es una forma ideal de comer calabacín y si hay niños en casa seguro que les encanta esta forma de comer verdura. Son perfectas para…
Las papas bravas son quizá la tapa más popular que tenemos en España. Hay tantas recetas como cocineros y no creo que nunca podamos ponernos de acuerdo de cuál de todas las recetas de papas bravas es la auténtica. De lo que estoy segura es que si tiene una buena…
Ya hace algún tiempo te conté la historia de estos calamares, que son los que prepara Cristina,mi suegra y que le quedan a las mil maravillas. Dediqué ya una entrada en este blog Calamares a la romana donde desvelé ya el secreto de esta receta, y hoy he querido grabar un nuevo…
Las patatas a lo pobre es una de esas recetas BBB (buena, bonita y barata) que puedes presentar como entrante, tapa o acompañamiento para carnes y pescados. Con unos huevos fritos o incluso cocidos tendrás un plato muy completo. Es un plato que tendrás listo en 25 minutos y que seguro…
Te traigo una receta de Picadillo de chorizo picante. Una receta muy fácil y rápida, tradicional de La Rioja. El picadillo de chorizo es la carne adobada con la que se prepara el chorizo. En La Rioja se sirve el picadillo de chorizo a modo de tapa o picoteo. Esta…
Las patatas rellenas de ensaladilla son una versión más informal, si cabe, de la famosa ensaladilla rusa. Puedes presentar estas patatas rellenas en tus reuniones con amigos y son una propuesta excelente para esos días en que no te apetece cocinar. La preparación requiere muy poquito tiempo, cosa que es…
Te traigo un recopilatorio con seis entrantes para que prepares en tus comidas y cenas de Navidad. Son entrantes muy sencillos de preparar que servirán para ir abriendo el apetito de tus invitados a la mesa. Sigue el paso a paso de estas recetas y seguro que tu familia y…
Te traigo unos huevos rellenos de carne gratinados. Un plato que puedes servir de entrante, primero o segundo que va a gustar a pequeños y mayores. En una receta que a los niños les encanta por la mezcla del huevo con la carne y, por supuesto, por el gratinado y…
Te traigo unos flamenquines de pollo, jamón y queso muy fáciles de preparar que tendrás listos en un periquete, además, utilizando muy pocos ingredientes. Con esta receta darás una alegría a los niños de la casa ya que es un plato que disfrutarán mucho por el rebozado crujiete que los…