Sopa de ajo o sopa castellana. Receta para aprovechar pan.

Sopa de ajo o sopa castellana. Receta para aprovechar pan.

La Sopa de ajo es un tipo de sopa típica de la gastronomía zamorana que se prepara con pan duro que ha sobrado de días anteriores. Es una receta muy económica y era muy frecuente como almuerzo en la antigüedad en muchos sitios de España. Es muy fácil y rápida…

Bizcocho de calabaza en licuadora. Receta fácil y rápida

Bizcocho de calabaza en licuadora. Receta fácil y rápida

Este Bizcocho de calabaza en licuadora es un plan perfecto para preparar con niños y luego lo disfruten en una merienda o desayuno saludable. Lo puedes preparar perfectamente con la batidora de brazo si no dispones de licuadora y lo bueno es que no hay que batir claras y yemas…

Tortilla de patata y calabacín. Receta fácil y rápida

Tortilla de patata y calabacín. Receta fácil y rápida

Es época de calabacín y esta tortilla de calabacín te salvará más de una noche en la que no sepas qué cenar. Es una receta ligera perfecta como plato único y que gustará a todos en casa. Ya sabes lo importante que es comer verdura de temporada y si lo…

Lenguado menier. Receta fácil y rápida

Lenguado menier. Receta fácil y rápida

El Lenguado menier es un clásico de la cocina francesa. Ya sabéis que en Francia utilizan mucho la mantequilla para cocinar, y este lenguado está frito en aceite. Se necesitan muy pocos ingredientes y puedes acompañarlo con la guarnición que prefieras. La verdad que a mí lo que me pega…

Pollo asado al cava. Receta fácil y rápida

Pollo asado al cava. Receta fácil y rápida

El Pollo asado al cava es una receta muy festiva y muy económica. No sé vosotros, pero en mi casa cada vez que abrimos una botella de cava no la acabamos. Esta receta es perfecta para aprovechar la media botella de cava que se queda abierta en la nevera. El…

Risotto de setas. Receta fácil y rápida

Risotto de setas. Receta fácil y rápida

En otoño es plena temporada de recogida de setas así que es el momento perfecto para preparar este Risotto de setas. Como todos los risottos, queda un arroz meloso que hará las delicias de cualquier paladar. Es ideal para prepararlo a diario como para fin de semana. Sírvelo en un…

Chocolate a la taza con churros. Receta fácil y rápida

Chocolate a la taza con churros. Receta fácil y rápida

Merendar un Chocolate a la taza con churros alegra la tarde a cualquiera. Se preparar en un momento y es perfecto para cuando tienes invitados en casa. También se me ocurre que es un buen desayuno de fin de semana. Ahora que ya se empiezan a notar los días más…

Lentejas con chorizo y verduras. Receta fácil y rápida

Lentejas con chorizo y verduras. Receta fácil y rápida

Las Lentejas con chorizo y verduras es un plato perfecto para una rica comida de diario. Las tendrás listas en muy poco tiempo y, además de ser un plato muy económico, está lleno de sabor y nutrientes al incorporar, además, las verduras. Mi truco para darle mucho sabor al plato…

Estrella de hojaldre. Receta fácil y rápida

Estrella de hojaldre. Receta fácil y rápida

Te enseño a preparar esta Estrella de hojaldre con solo 3 ingredientes. Es una receta ideal para preparar con niños ya sea para desayuno, postre o merienda. Es el horno quien hace casi todo el trabajo, lo único que tendrás que poner cuidado es en que no se queme en…

Vasitos de tarta de queso Oreo. Receta fácil y rápida

Vasitos de tarta de queso Oreo. Receta fácil y rápida

Prepara un postre delicioso y con muy pocos ingredientes con esta receta de Vasitos de tarta de queso Oreo. Estas galletas nunca fallan y este tipo de postre, en vasitos, no deja a nadie indiferente. Queda un postre riquísimo y ligero y, como no es mucha cantidad, es el bocado…

Coca de trampó mallorquina. Receta fácil y rápida

Coca de trampó mallorquina. Receta fácil y rápida

La Coca de Trampó es una preparación sencilla, muy parecida a la pizza pero con verduras asadas en el topping. Es ideal para preparar una cena rápida, saludable e informal que gustará a pequeños y mayores. Puedes ponerle las verduras que más te gusten, eso sí…bien cortaditas y bien repartidas…

Arroz con leche, receta cremosa

Arroz con leche, receta cremosa

El Arroz con leche es un postre de toda la vida de los que nunca falla. Te enseño a prepararlo muy cremoso y será perfecto para terminar cualquier comida o cena o para merendar. Si tienes todos los ingredientes en casa, corre a prepararlo y sorprende a los tuyos con…

Mininapolitanas de jamón y queso, receta para triunfar

Mininapolitanas de jamón y queso, receta para triunfar

Las recetas de jamón y queso siempre triunfan. Estas Mininapolitanas de jamón y queso serán el tentenpié perfecto en cualquier comida y si las comes recién hechas son puro vicio. Se preparan en un momento con pocos ingredientes y casi todo el trabajo lo hace el horno. Puedes rellenarlo de…

Doowaps caseros, receta deliciosa

Doowaps caseros, receta deliciosa

Te enseño a preparar estos increíbles Doowaps caseros que harás las delicias de grandes y pequeños. Son perfectos para desayunos y meriendas e, incluso, para que los niños se los lleven al recreo. Comer bollería casera siempre será mucho mejor y más sano que comer la de supermercado. Anímate a…

Salsa de tomate casera, receta fácil

Salsa de tomate casera, receta fácil

La Salsa de tomate casera es de esas recetas que vale la pena tener en cualquier recetario. Necesitas muy pocos ingredientes, muy fáciles de conseguir y en mi casa, al menos, es un básico. Para pasta, arroz, pizza…la utilizamos un montón. Ya sabes que cuanta más calidad tenga la materia…

Albóndigas con sofrito casero de tomate y cebolla

Albóndigas con sofrito casero de tomate y cebolla

Un plato de albóndigas es acierto seguro, por lo menos en mi casa. Mi truco para acompañarlas es preparar una salsa de categoría con el Sofrito Casero de Tomate y Cebolla Gallina Blanca que me ahorra mucho tiempo y les da un sabor maravilloso. También enriquezco el plato con media…

Coca de hojaldre con cabello de ángel, receta rápida

Coca de hojaldre con cabello de ángel, receta rápida

La Coca de hojaldre con cabello de ángel es una coca dulce típica catalana. Prepararla es muy sencillo y más si la haces con hojaldre ya comprado. También puedes preparar tú mismo el hojaldre. Queda muy jugosa gracias al cabello de ángel del interior que hace un contraste estupendo con…

Boniatos al horno con queso, receta saludable

Boniatos al horno con queso, receta saludable

Qué cena más deliciosa estos Boniatos al horno con queso. Puedes ponerles cualquier fresco y te quedarán igual de ricos. Queda una receta bastante ligera, nutritiva y riquísima. Anímate a prepararlos si nunca has comido boniato porque te aseguro que repetirás.

Mermelada de melocotón, receta fácil

Mermelada de melocotón, receta fácil

Prepara una deliciosa Mermelada de melocotón con solo 3 ingredientes y en un momento. Es perfecta para preparar postres o para untarla en unas tostadas y alegrarte el desayuno. He preparado 4 botes y también te enseño a hacerla en conserva por si prefieres preparar más cantidad. Verás qué rica…

Arepas colombianas con queso, receta fácil y rápida

Arepas colombianas con queso, receta fácil y rápida

Las Arepas colombianas son todo un símbolo de identidad de Colombia. Son unos panecillos de maíz que puedes rellenarlos con lo que más te guste. También puedes comerlas como pan y acompañar así cualquier comida. Se preparan con pocos ingredientes y muy básicos que seguro tienes en tu cocina. Además,…

Receta con Brócoli gratinado saludable

Receta con Brócoli gratinado saludable

Esta receta con Brócoli gratinado seguro que no pasa desapercibida en tu casa. Si tienes niños, se lo comerán sin rechistar. Un gratinado siempre da mucha vida a cualquier receta. Igual no es la forma más sana de comer brócoli, pero sí de las más ricas. Sorprende a los tuyos…