Legumbres
¿Quieres aprender a cocinar recetas de legumbres de manera diferente? Échale un vistazo a todas nuestras recetas y elige las que más te gusten.
Recetas de Legumbres
Ensalada de garbanzos
Una Ensalada de garbanzos perfecta para los días de calor. Este tipo de recetas tan fáciles y rápidas te solucionan las comidas esos días en los que no sabes qué hacer. Siempre suelo tener conservas en la despensa porque son muy socorridas. Lo bueno de las ensaladas es que admiten…
Ensalada de lentejas
En verano es cuando más apetece comer fresquito sin renunciar a recetones nutritivos y llenos de sabor. En Conservas Rosara lo saben y por eso han creado estos botes de ensalada para que comer rico y sano sea un verdadero placer. Esta Ensalada de lentejas es ideal para comer o…
Lentejas con chorizo, morcilla y patata
Qué plato tan perfecto para una comida de diario. Estas Lentejas con chorizo, morcilla y patata son un plato muy completo que funciona bien en cualquier estación aunque, ahora que hace frío, apetece muchísimo comer de cuchareo. Nutricionalmente, es un plato muy completo así que es ideal como plato único…
Garbanzos con sepia y langostinos
Los platos de cuchara son una estupenda opción para una comida de diario y si encima son tan especiales como este, el éxito está asegurado. Estos Garbanzos con sepia y langostinos son un plato que es tan fácil de hacer y está tan delicioso, que recurrirás a ellos en muchas…
Fabada asturiana
La Fabada asturiana, o simplemente fabada, es el plato tradicional de la cocina asturiana elaborado con faba asturiana con trozos de embutido y cerdo. Es uno de esos platos que apetece un día de frío y que recompone a cualquiera. Quedará mucho más rico si lo prepararas el día anterior…
Garbanzos con verduras y panceta
En casa nos encanta el cuchareo. Estos Garbanzos con verduras y panceta son el plato ideal para cualquier comida de diario en familia. Sirven como plato único al ser un plato muy nutritivo y saciante. Si en tu casa no os gusta demasiado la verdura, esta es una forma muy…
Lentejas con arroz
¿Te apetece un plato de cuchara? Estas Lentejas con arroz, además e ser un plato muy completo nutricionalmente, están para chuparse los dedos. Es perfecto para diario, para comer de plato único en familia. Además, al llevar la verdura triturada seguro que los más pequeños no te ponen impedimento y…
Cuscús
El Cuscús es un plato tradicional hecho a base de sémola de trigo que se cocina en África del Norte, en particular Argelia, Túnez, Marruecos y Mauritania. Como cualquier receta tradicional, hay muchas formas de prepararlo y aquí te enseño cómo lo he preparado yo. Es un plato muy completo…
Verdinas con gambas y almejas
Las Verdinas con gambas y almejas es un plato delicioso que combina sabores del mar con la suavidad de las legumbres. Este guiso, típico de la cocina asturiana, destaca por su textura cremosa y su sabor intenso. Al utilizar verdinas en conserva, te ahorras el tiempo de tenerlas a remojo….
Garbanzos con chorizo y patatas
Unos Garbanzos con chorizo y patatas que alimentan el cuerpo y es espíritu. Es el típico plato de diario para toda la familia que siempre apetece comer. Además, si quieres que sea un plato más completo, puedes ponerle huevo duro y ya obtienes todos los nutrientes para una misma comida….
Hamburguesas de garbanzos y verduras
Las Hamburguesas de garbanzos con verduras son una opción deliciosa y nutritiva para quienes buscan alternativas vegetarianas o les cuesta un poco más comer verdura. Ricas en proteínas y fibra, estas hamburguesas son fáciles de preparar y al cocinarlas al horno quedan muy ligeras. Puedes servirlas así en el plato…
Platos de cuchara
Los platos de cuchara son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier época del año. Ya sea en invierno para entrar en calor o en verano como una comida reconfortante, estos platos son siempre bienvenidos en nuestra mesa. Desde una reconfortante cocido montañés hasta un sabroso guiso de lentejas, los…
Cocido montañés
Si te gustan los platos de cuchara, te encantará este Cocido montañés. El cocido montañés es el plato de cuchara más típico de Cantabria y, aunque habrá más formas de prepararlo, te cuento cómo lo preparo yo. Es muy completo así que perfecto como plato único para comer en familia…
Garbanzos con verduras
Te traigo una receta vegana de Garbanzos con verduras variadas. Una receta fácil y muy nutritiva y saludable. Se prepara en menos de 30 minutos. Te propongo verduras variadas que puedes sustituir por las verduras que te gusten o que tengas en casa. Un potaje de garbanzos y verduras que…
Garbanzos con bacalao y langostinos
Ahora que ya se va haciendo notar el frío, apetecen más platos calientes de cuchara. Estos Garbanzos con bacalao y langostinos serán merecedores de un lugar privilegiado en tu recetario porque están de escándalo. Funcional fenomenal como plato único de diario ya que es un plato muy completo. De sabor,…
Garbanzos
Te presento un plato muy especial a la vez que fácil y muy de diario, pero con un toque festivo. Un Potaje de garbanzos y langostinos que está para chuparse los dedos y al llevar langostinos, le da ese toque especial de sabor y puedes perfectamente prepararlos para diario o…
Lentejas con chorizo y patata
Ya van apeteciendo platos de cuchara. Las lentejas son uno de esos platos de cuchara que gustan a todo el mundo. Prepararlas no tiene ningún misterio y le quedan bien muchos ingredientes. Te enseño estas con patata y chorizo que hacen de estas lentejas un plato muy completo perfecto como…
Cómo hacer unas LENTEJAS CON CHORIZO y panceta. Receta tradicional
Si alguna vez te has preguntado cómo hacer unas lentejas de toda la vida, la lentejas con chorizo y panceta no pueden faltar en tu recetario. Es un plato perfecto para una comida de diario y hacerlas no te llevará ni mucho tiempo ni esfuerzo. Seguro que tienes todos los…
Falafel (receta vegana)
El otro día me animé a preparar unos falafel, una receta vegana, que vi en el blog Nutrición Esencial. Hace ya mucho que sigo a Estela en su instagram y te recomiendo que pases por este blog sobre cocina vegana porque, si no lo conoces , sé que te va a encantar….
Garbanzos con gambas y almejas
Hoy desde Friends of Glass me han invitado a hablar del vidrio y, como no podría ser de otra manera, lo haré a través de una receta sencilla y muy de diario. Lo mejor es que no necesitarás ir a hacer la compra para ponerte manos a la obra, sino…