Verdinas con gambas y almejas

Verdinas con gambas y almejas

Las Verdinas con gambas y almejas es un plato delicioso que combina sabores del mar con la suavidad de las legumbres. Este guiso, típico de la cocina asturiana, destaca por su textura cremosa y su sabor intenso. Al utilizar verdinas en conserva, te ahorras el tiempo de tenerlas a remojo….

Garbanzos con chorizo y patatas

Garbanzos con chorizo y patatas

Unos Garbanzos con chorizo y patatas que alimentan el cuerpo y es espíritu. Es el típico plato de diario para toda la familia que siempre apetece comer. Además, si quieres que sea un plato más completo, puedes ponerle huevo duro y ya obtienes todos los nutrientes para una misma comida….

Hamburguesas de garbanzos y verduras

Hamburguesas de garbanzos y verduras

Las Hamburguesas de garbanzos con verduras son una opción deliciosa y nutritiva para quienes buscan alternativas vegetarianas o les cuesta un poco más comer verdura. Ricas en proteínas y fibra, estas hamburguesas son fáciles de preparar y al cocinarlas al horno quedan muy ligeras. Puedes servirlas así en el plato…

Platos de cuchara

Platos de cuchara

Los platos de cuchara son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier época del año. Ya sea en invierno para entrar en calor o en verano como una comida reconfortante, estos platos son siempre bienvenidos en nuestra mesa. Desde una reconfortante cocido montañés hasta un sabroso guiso de lentejas, los…

Cocido montañés

Cocido montañés

Si te gustan los platos de cuchara, te encantará este Cocido montañés. El cocido montañés es el plato de cuchara más típico de Cantabria y, aunque habrá más formas de prepararlo, te cuento cómo lo preparo yo. Es muy completo así que perfecto como plato único para comer en familia…

Garbanzos con verduras

Garbanzos con verduras

Te traigo una receta vegana de Garbanzos con verduras variadas. Una receta fácil y muy nutritiva y saludable. Se prepara en menos de 30 minutos. Te propongo verduras variadas que puedes sustituir por las verduras que te gusten o que tengas en casa. Un potaje de garbanzos y verduras que…

Garbanzos con bacalao y langostinos

Garbanzos con bacalao y langostinos

Ahora que ya se va haciendo notar el frío, apetecen más platos calientes de cuchara. Estos Garbanzos con bacalao y langostinos serán merecedores de un lugar privilegiado en tu recetario porque están de escándalo. Funcional fenomenal como plato único de diario ya que es un plato muy completo. De sabor,…

Garbanzos

Garbanzos

Te presento un plato muy especial a la vez que fácil y muy de diario, pero con un toque festivo. Un Potaje de garbanzos y langostinos que está para chuparse los dedos y al llevar langostinos, le da ese toque especial de sabor y puedes perfectamente prepararlos para diario o…

Lentejas con chorizo y patata

Lentejas con chorizo y patata

Ya van apeteciendo platos de cuchara. Las lentejas son uno de esos platos de cuchara que gustan a todo el mundo. Prepararlas no tiene ningún misterio y le quedan bien muchos ingredientes. Te enseño estas con patata y chorizo que hacen de estas lentejas un plato muy completo perfecto como…

Cómo hacer unas LENTEJAS CON CHORIZO y panceta. Receta tradicional

Cómo hacer unas LENTEJAS CON CHORIZO y panceta. Receta tradicional

Si alguna vez te has preguntado cómo hacer unas lentejas de toda la vida, la lentejas con chorizo y panceta no pueden faltar en tu recetario. Es un plato perfecto para una comida de diario y hacerlas no te llevará ni mucho tiempo ni esfuerzo. Seguro que tienes todos los…

Falafel (receta vegana)

Falafel (receta vegana)

El otro día me animé a preparar unos falafel, una receta vegana, que vi en el blog Nutrición Esencial. Hace ya mucho que sigo a Estela en su instagram y te recomiendo que pases por este blog sobre cocina vegana porque, si no lo conoces , sé que te va a encantar….

Garbanzos con gambas y almejas

Garbanzos con gambas y almejas

Hoy desde Friends of Glass me han invitado a hablar del vidrio y, como no podría ser de otra manera, lo haré a través de una receta sencilla y muy de diario. Lo mejor es que no necesitarás ir a hacer la compra para ponerte manos a la obra, sino…

Potaje de alubias y patatas con chorizo

Potaje de alubias y patatas con chorizo

Potaje de alubias y patatas con chorizo. Presentación: Los potajes son guisos muy tradicionales a base de legumbres y patatas. Son comidas típicas de invierno, cuando el cuerpo nos demanda más energía para combatir el frío. Aunque son platos calóricos, se pueden cocinar evitando en la medida de lo posible…

Potaje de garbanzos con espinacas

Potaje de garbanzos con espinacas

De todos es sabido que las legumbres son un alimento que debemos consumir a menudo y son muchas las recetas que podemos preparar. Los garbanzos no contienen grasas saturadas y, al igual que las espinacas, ayudan a combatir el colesterol. Si a todo ello le añadimos que vamos a cocinarlos…

Lentejas con chorizo

Lentejas con chorizo

Las lentejas son un plato de cuchara tan rico, que hasta a los niños les encantan. Las suelo cocinar de forma sencilla en la olla a presión y si sigues los pasos que te doy, no tardarás más de cinco minutos en prepararlas y luego en lo que tardas a…