Merienda
Blaiets
Los Blaiets son unas galletas con la imagen de San Blas estampada y con un ligero gusto a limón y vainilla típicas de Reus que se preparan por San Blas. Según la tradición, ayudaban a prevenir los resfriados. Son ideales para desayunos y meriendas. Qué gusto da comer unas galletas…
Horchata de chufa
Con solo tres ingredientes, y uno de ellos es agua, prepara esta deliciosa Horchata de chufa que verás qué bien entra ahora que empieza el calorcito. La horchata de chufa es una bebida tradicional de la zona de Valencia y se suele tomar con fartons. Te pongo también el enlace…
Pan de Calatrava
El Pan de Calatrava es un postre originario del sureste español, Murcia y partes de Castilla-La Mancha y Andalucía. Es una especie de pudín y se sirve generalmente como postre frío. Se elabora con un fondo de pan, magdalenas o bizcochos de soletilla que se remoja con huevos y…
Magdalenas de calabacín y queso
Qué delicia estas Magdalenas de calabacín y queso. Verás qué forma tan divertida para los más pequeños de incluir esta verdura en su alimentación casi sin que se enteren. Son perfectas para llevarlas al recreo o para merendar. Las tendrás listas es un momento y, como sale buena cantidad, puedes…
Magdalenas de la abuela
Prepara unas deliciosas Magdalenas de la abuela en un momento y verás qué montañita más preciosa. Tienes un sabor espectacular y son perfectas para desayunos y meriendas. También las pueden llevar los niños al recreo para el almuerzo porque tienen el tamaño justo para ello. Es importante que llenes las…
Galletas de nueces
Estas Galletas de nueces quedan blanditas por dentro y crujientes por fuera y se me ocurre que es un regalo perfecto para tener un detalle con tus seres queridos estas navidades. Ya ves qué bonitas quedan así presentadas. También son unas galletas perfectas para desayunos y meriendas y qué ricas…
Galletas de navidad decoradas
Prepararar estas Galletas de navidad decoradas será un planazo estas fiestas y más si tienes niños porque ya sabes que les encanta. ¿Has visto qué bonitas quedan decoradas? Es facilísimo y la verdad es que le dan un toque muy rico y divertido a las típicas galletas de mantequilla que…
Nevaditos
Los Nevaditos me recuerdan a infancia y a navidad. Si no los conoces, son un tipo de dulce tradicional que en cuanto los comas se quedarán en tu recetario porque la verdad es que están buenísimos. Son más fáciles de preparar de lo que te imaginas y se necesitan muy…
Bizcocho de mantequilla marmolado
Los bizcochos marmolados sorprenden por su aspecto que imita al mármol y lo mejor es que nunca quedan igual. El sabor de este Bizcocho de mantequilla marmolado es muy rico y es de esos bizcochos que siempre llaman la atención. Puedes prepararlo para desayunos y meriendas en familia. También puedes…
Pan de muerto
El Pan de muerto es un pan dulce mejicano muy parecido al roscón. Queda deliciosos y ya ves qué forma más particular tiene. Se hace por el día de los difuntos como ofrenda, pero puedes prepararlo cuando te apetezca porque, además de muy fácil, se hace con ingredientes muy sencillos…
Castañas asadas a la sartén
¿Hay algo más otoñal que unas castañas calentitas recién hechas? Te enseño a preparar estas Castañas asadas en la sartén que las tendrás listas en muy poco tiempo y solo necesitas castañas y agua. Quedan tan blanditas que no podrás resistirte y, además, se pelan muy bien. La cáscara sale…
Galletas blanditas de naranja y chocolate
Te enseño a preparar mi versión de estas míticas galletas comerciales que en cuanto las veas las vas a reconocer al instante. Quedan tan ricas que lo único difícil será comerte solo una. Son muy especiales por la mezcla de naranja y chocolate con su interior blandito. Se te hará…
Crepes de jamón y queso
Borrachuelos
El borrachuelo es un dulce típico del sur de España, íntimamente relacionado con el pestiño, con el que comparte una formulación similar. Tiene forma de empanadilla, con un relleno de cabello de ángel, y frito. Están riquísimos y los puedes presentar como postre o como acompañamiento a un café. Son muy…
Paté de cerdo casero
Preparar Paté de cerdo casero es muy fácil y necesitas pocos ingredientes. Con esta receta, salen 9 botes pequeños y además de enseñarte cómo se hace, te doy los trucos para conservarlos. Como los he preparado al baño maría, aguantan un año perfectamente en la despensa. Me encanta con unas…
Flan de naranja
¿Te apetece un postre fácil y delicioso, muy refrescante y con pocos ingredientes? Pues este Flan de naranja es tu postre y, además de precioso, su sabor es un espectáculo. Ya ves que al decorarlo con unos gajos de naranja, le da un toque festivo que quedará genial en tu…
Bizcocho de limón muy alto y esponjoso
Este Bizcocho de limón queda tan alto y esponjoso que será la estrella invitada en tus desayunos y meriendas. Da para bastantes raciones, lo que no sé es si, con lo bueno que está, durará mucho en tu casa. Ya ves que prepararlo no tiene ningún misterio. Sigue mis indicaciones…
Crumbl cookies
Coca de chicharrones (llardons)
La Coca de chicharrones es una coca dulce típica de los Pirineos catalanes que tradicionalmente se come en la época de carnaval, a partir del jueves lardero y que antiguamente ayudaba a encarar el período de ayuno en la Cuaresma. Según la tradición cristiana, el jueves lardero es el último día…
Cristinas
Las Cristinas son un tipo de dulce típico que se prepara a principios de febrero coincidiendo con San Blas. Son un brioche relleno de nata que está delicioso y queda muy esponjoso. Puedes prepararlas para desayunos y meriendas redondas, y nunca mejor dicho. No tienen ningún secreto, la verdad. Ya…