Encuentra tu receta
En casa nos encanta el cuchareo. Estos Garbanzos con verduras y panceta son el plato ideal para cualquier comida de diario en familia. Sirven como plato único al ser un plato muy nutritivo y saciante. Si en tu casa no os gusta demasiado la verdura, esta es una forma muy…
Unas Patatas al horno con salsa de quesos que harán las delicias de todos en casa y las tendrás listas para esa comida especial con familiares y amigos. Son perfectas para comidas a base de picoteo o como guarnición. No es de esas comidas de diario, pero para darte un…
Qué rico el arroz en todas sus versiones. Hay tantas formas de cocinarlo que es difícil cansarse. Este Arroz a la cazuela con conejo y alcachofas es perfecto para una comida de diario o para celebrar. Lo mejor de este tipo de comidas es que son ideales para comer de…
¿Eres fan de empanadas y empanadillas? Te dejo un recopilatorio con cuatro recetas de Empanadas y empanadillas para triunfar en familia o con amigos. En casa, solemos hacer mucho este tipo de preparaciones porque admiten tantos ingredientes en su interior que es difícil cansarse. Ya sabes que te dejo opciones,…
La empanada es un tipo de preparación que me encanta por su versatilidad. Admite muchas combinaciones de ingredientes y la puedes comer tanto fría como caliente que de las dos formas está riquísima. Esta Empanda de pollo con champiñones y pisto es perfecta para una cena en familia. Puedes acompañarla…
El borrachuelo es un dulce típico del sur de España, íntimamente relacionado con el pestiño, con el que comparte una formulación similar. Tiene forma de empanadilla, con un relleno de cabello de ángel, y frito. Están riquísimos y los puedes presentar como postre o como acompañamiento a un café. Son muy…
Preparar Paté de cerdo casero es muy fácil y necesitas pocos ingredientes. Con esta receta, salen 9 botes pequeños y además de enseñarte cómo se hace, te doy los trucos para conservarlos. Como los he preparado al baño maría, aguantan un año perfectamente en la despensa. Me encanta con unas…
Prepara conmigo estas Empanadillas de espinacas, pasas y piñones que harán las delicias de toda la familia. Te propongo dos formas de cocinarlas, freírlas o, si las prefieres menos calóricas, al horno. De las dos formas están espectaculares. También puedes hacer la mitad de una forma y la mitad de…
¿Te apetece un postre fácil y delicioso, muy refrescante y con pocos ingredientes? Pues este Flan de naranja es tu postre y, además de precioso, su sabor es un espectáculo. Ya ves que al decorarlo con unos gajos de naranja, le da un toque festivo que quedará genial en tu…
Ya sabes que me encantan las recetas fáciles y resultonas con las que, además, te aseguras comer rico y sano. Este Puré de patata y calabacín es perfecto para primer plato de una comida de diario para toda la familia o para uno de esos días que os apetece cenar…
Este Chorizo al vino queda delicioso y lo tendrás listo en un momento. Puedes usar chorizo picante o dulce según os guste uno u otro en casa. Para un picoteo o un vermú es genial este chorizo al vino. Ten a mano un bien pan que lo vas a necesitar…
Trinxat es un plato de las comarcas españolas de la Cerdaña y el Alto Urgel y de Andorra hecho en base de hervir patata y col y después triturar y mezclarlos. Se añade tocino y algún tipo de manteca para freír la mezcla. La apariencia es de una tortilla de…
¿Te apetece un plato de cuchara? Estas Lentejas con arroz, además e ser un plato muy completo nutricionalmente, están para chuparse los dedos. Es perfecto para diario, para comer de plato único en familia. Además, al llevar la verdura triturada seguro que los más pequeños no te ponen impedimento y…
Prepara conmigo esta Empanada de espinacas y champiñones con masa de hojaldre que es facilísima y al llevar la masa de hojaldre, la tendrás lista en un momento. Este tipo de preparaciones son ideales para preparar una cena rápida para toda la familia. Puedes acompañar esta empanada con una ensalada…
Este Bizcocho de limón queda tan alto y esponjoso que será la estrella invitada en tus desayunos y meriendas. Da para bastantes raciones, lo que no sé es si, con lo bueno que está, durará mucho en tu casa. Ya ves que prepararlo no tiene ningún misterio. Sigue mis indicaciones…
Aprovecha los restos de pollo asado con estos Tacos de pollo y queso con los que te harán la ola en casa. Los tendrás listos en un momento y necesitas pocos ingredientes para disfrutar de una de esas cenas en familia que siempre apetecen. Yo los he preparado con tortillas…
La Coca de chicharrones es una coca dulce típica de los Pirineos catalanes que tradicionalmente se come en la época de carnaval, a partir del jueves lardero y que antiguamente ayudaba a encarar el período de ayuno en la Cuaresma. Según la tradición cristiana, el jueves lardero es el último día…
Este Pavo guisado es una de esas recetas perfectas para diario que conjugan a la perfección todos los nutrientes para una buena comida y el sabor de la cocina a fuego lento. La carne de pavo suele gusta a todo el mundo porque es muy tierna y de sabor suave…
