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El queso Grana Padano me encanta y lo he incluido en esta receta de Quiche de Espárragos y Champiñones porque le da un sabor maravilloso. La Quiche es un tipo de pastel salado perfecto como entrante o aperitivo en cualquier tipo de celebración. Además de muy vistosa, es fácil de preparar…
Esta Paella de Marisco será la opción ganadora para cualquier celebración. Se prepara muy fácil y no necesitas demasiado tiempo en la cocina. Mi truco es el caldo para Paella Fácil de Marisco Gallina Blanca que le da muchísimo sabor y te ahorra mucho tiempo. Asegúrate de comprar un buen…
Estos Buñuelos de calabacín son esponjosos como una nube. Los ingredientes son muy fáciles de conseguir y se preparan en un momento. Puedes hacerlos en el horno o freírlos en la sartén con abundante aceite. También puedes hacer como he hecho yo y hacerlos de las dos formas. Son ideales…
El Pollo al Chilindrón es una de esas recetas de toda la vida que no pasan de moda. Además de riquísimo, es un plato muy económico y para el que necesitas muy pocos ingredientes. Además, estoy segura de que los tienes en tu cocina porque son muy básicos. Es ideal…
Puedes descargar esta imagen, imprimirla en un papel de tamaño DIN A4. Luego recortas y lo usas para tu tarta. Platilla para tarta de Santiago
La Juanguila se prepara por la Semana Santa en un pueblo de La Rioja, en Tudelilla. Esta receta me la ha pasado Mariví que, además de ser de Tudelilla, le sale riquísima. Se prepara con muy pocos ingredientes y, además, seguro que ya los tienes en tu cocina. Sírvela bien…
Estas Tostadas francesas son ideales para un desayuno de fin de semana en el que disponemos de más tiempo. Se preparan en un momento y quedan tan ricas y tan bonitas que será un auténtico lujo. Sírvelas con mermelada y fruta por encima que, además de sabor, les aportan un…
Los Rollos de canela son tan fáciles de preparar y quedan tan ricos y vistosos que no tienes excusa para no hacerlos. Son ideales como desayuno o merienda y te aseguro que a los niños les encantan. Es importante que dejes reposar la masa y ya sabes que la cantidad…
Con esta receta de empanada, además de preparar una infalible masa casera, te enseño paso a paso cómo rellenarla y decorarla. Una receta de empanada tradicional, la clásica de atún sin complicaciones que te hará quedar como un cocinero experto. La masa de la empanada queda muy dorada y soporta…
Si alguna vez te has preguntado cómo hacer unas lentejas de toda la vida, la lentejas con chorizo y panceta no pueden faltar en tu recetario. Es un plato perfecto para una comida de diario y hacerlas no te llevará ni mucho tiempo ni esfuerzo. Seguro que tienes todos los…
La merluza a la riojana es uno de esos platos sencillos, familiares y muy económico. ¿Tienes alguna ocasión especial y te apetece prepararlo? Pues te aseguro que no desdecirá nada en tu mesa y encantará a todos. La receta original no lleva gambas, pero me gusta mucho el toque que…
Esta receta de salmón en salsa con patatas es perfecto para cualquier ocasión. Prepararlo es fácil y rápido y, además, al no estar frito hace que sea un plato más saludable. Yo he utilizado lomos de salmón, pero también te quedará perfecto con rodajas o con cualquier otro pescado. No…
Te enseño cómo preparar fácilmente las Marquesas de almendra tan típicas de la Navidad. Además te enseño a hacer los moldes y cómo conservarlas frescas muchos días. Si no quieres preparar los moldes, puedes hacerlas en cápsulas de magdalenas. Las marquesas quedan doraditas por fuera, y con una miga un…
Estos donuts de avena, manzana y naranja sin azúcar, además de ser saludables, quedan riquísimos. Te aseguro que nadie se dará cuenta de que no llevan azúcar. También puedes prepararlos con azúcar, pero te recomiendo que les des una oportunidad a estos. Puedes decorarlos a tu gusto y ponerles más…
Los polvorones, esos dulces tan típicos de la Navidad que comemos año tras año y que nos recuerdan a nuestra infancia. Pues verás qué fácil y rápidos son de preparar. Quedan como los comprados. Lo más importante es que no los manipules hasta que no estén fríos porque podrían romperse….
Se te hará la boca agua con este Solomillo en salsa tradicional. Es fácil, rápido de preparar y, además puedes dejarlo hecho con antelación. Sorprende a los tuyos con este platazo perfecto para celebrar y no deja de ser una receta económica. Sirve unas buenas raciones bien regadas con la…
El Bacalao con sanfaina es una de esas recetas tradicionales que no pasa de moda. La sanfaina es una salsa a base de verduras muy sencilla de preparar y muy económica. Este plato es perfecto para celebrar porque es puro sabor y gustará a todos. Es perfecta para Navidad y…
Las Cocochas de bacalao con almejas en salsa verde es un plato muy festivo y típico del País Vasco. Qué mejor momento para prepararlas ahora que se acercan las navidades y así sorprender a los tuyos en la mesa. Se cocinan en un momento y muy fácilmente. Las cocochas las…
Esta bandeja con Canapés rápidos y económicos será la alegría en tu mesa estas fiestas. Se preparan en un momento y la clave está en dejar todos los ingredientes preparados e ir montándolos antes de servir. Ya sabes que esto son ideas y que puedes cambiar o prescindir de ingredientes…
El Solomillo Wellington es una de las recetas más típicas de Navidad. Te enseño a prepararlo de una forma fácil y verás qué no tiene mayor misterio. Yo lo he tenido en el horno durante 40 minutos, pero si te gusta la carne menos hecha puedes dejarlo únicamente 30 minutos….