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La Butifarra con alubias es un plato tradicional de la cocina catalana. Es un plato muy sencillo, con pocos ingredientes y mucho sabor. Puedes prepararlo para segundo plato o para cenar, tú decides porque es un plato muy completo. Ya sabes que me gustan mucho los platos sencillo y más…
Esta es una de esas ensaladas perfectas para verano porque ya sabes que en verano lo que más apetece es comer fresquito. Las ensaladas con fruta me encantan porque le dan un toque muy sabroso. La mezcla de naranja y bacalao es riquísima y muy especial. Te aseguro que no…
Si te gusta la ensaladilla, estos Tomates rellenos de ensaladilla te van a entusiasmar porque no hay más que verlos lo bonitos que quedan. Sírvelos bien fríos y sorprende a los tuyos con esta deliciosa receta para el verano. Si tienes invitados, es una de esas receta a las que…
¿Te ha sobrado pan del día anterior? Prepara conmigo unos Huevos tontos y deja a todos con la boca abierta. Los huevos tontos son una receta de la cocina aragonesa y se trata de una masa de pan y ajo frita. Los puedes preparar para aprovechar el pan del día…
Con la llegada del verano apetecen postres ligeros y refrescantes y qué mejor si encima están riquísimos. Esta tarta de limón y galletas Gullón la he preparado con galletas Gullón Tostada Zero sin Azúcares Añadidos, que no tienen azúcar, pero no pierden el delicioso sabor a galleta ni la textura….
Prepara conmigo un delicioso Arroz a la cubana para sorprender a los tuyos con un plato único perfecto para comer en familia. Queda un plato muy completo nutricionalmente y delicioso de sabor al mezclar tantos sabores diferentes. El plátano frito le da un toque espectacular al arroz a la cubana…
Te va a encantar esta Tortilla rellena de verano que hará las delicias de todos en casa. Es un placer comerla bien fresquita y ya ves lo bonita que queda. Aunque lleva un poco de tiempo, merece la pena, te lo aseguro. Es de esas recetas a las que puedes…
La Coca de San Juan es una de las cocas más populares y festivas de Cataluña. Se come para celebrar la noche de san Juan del 23 al 24 de junio, fiesta nocturna conocida como la verbena de San Juan que da paso al verano. Aún estás a tiempo de…
La causa a la limeña, causa limeña o simplemente causa, es un entrante típico y muy extendido de la gastronomía de Perú y te enseño a prepararlo con patata agria porque aquí, en España, es difícil encontrar patata amarilla peruana. Ya sabes que tuve la oportunidad de viajar a Perú…
Ve a tu frutería de confianza y compra una buena piña porque esta Ensalada de piña y langostinos la tienes que preparar sí o sí este verano. Es un espectáculo en la mesa, llena de colores y lo mejor es que está riquísima. Tan refrescante que gustará a todos. Es…
Un carpaccio de bacalao que, además de ser una preciosidad de plato, te va a encantar por la mezcla de sabor. Queda un entrante delicioso que puedes preparar para sorprender a los tuyos con una comida de verano. También es la opción perfecta si te apetece disfrutar de una cena…
Qué rico el arroz en todas sus versiones. Hay tantas formas de cocinarlo que es difícil cansarse. Este Arroz a la cazuela con conejo y alcachofas es perfecto para una comida de diario o para celebrar. Lo mejor de este tipo de comidas es que son ideales para comer de…
¿Eres fan de empanadas y empanadillas? Te dejo un recopilatorio con cuatro recetas de Empanadas y empanadillas para triunfar en familia o con amigos. En casa, solemos hacer mucho este tipo de preparaciones porque admiten tantos ingredientes en su interior que es difícil cansarse. Ya sabes que te dejo opciones,…
Te presento un recopilatorio con Los postres más famosos de la Semana Santa para que sorprendas a los tuyos con estas delicias. La verdad es que hay mucha tradición en España y como buena tradición, va acompañada de tradiciones a la mesa y eso es algo que me encanta. No…
El borrachuelo es un dulce típico del sur de España, íntimamente relacionado con el pestiño, con el que comparte una formulación similar. Tiene forma de empanadilla, con un relleno de cabello de ángel, y frito. Están riquísimos y los puedes presentar como postre o como acompañamiento a un café. Son muy…
Prepara conmigo estas Empanadillas de espinacas, pasas y piñones que harán las delicias de toda la familia. Te propongo dos formas de cocinarlas, freírlas o, si las prefieres menos calóricas, al horno. De las dos formas están espectaculares. También puedes hacer la mitad de una forma y la mitad de…