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Preparar Melocotones al vino tinto es facilísimo y el resultado te va a encantar. Queda un postre elegante y delicado perfecto para sorprender a tus invitados. Para hacerlos, elige melocotones frescos y maduros Para servir los melocotones, los he cortado en gajos y los he acompañado de helado y crocanti…
Este Pollo al limón, además de quedar muy llamativo en tu mesa, es perfecto para cuando quieres sorprender en casa. Es un plato muy completo y te aseguro que será una fiesta cuando lo preparares. Si tienes invitados, no lo dudes. Me encantan las recetas de pollo porque admiten tantos…
Estos Muslos de pollo con tomate son una opción fácil de preparar que puedes hacer tanto para una comida de diario como para una celebración y gustarán a toda la familia. Este tipo de recetas son muy socorridas y ya ves que el pollo admite tantas preparaciones que es imposible…
Esta Ensalada de espárragos y rúcula al pesto es una de esas ensaladas especiales que no pasan desapercibida en tu mesa. Sirve esta ensalada como acompañamiento o plato principal para una cena ligera. Ya sabes que cuanto mejor sea la calidad de los alimentos, mejor será el resultado. La mezcla…
El tiramisú italiano es un postre clásico que combina sabores y texturas de manera exquisita. Su nombre, que significa «levántame o súbeme el ánimo» en italiano, refleja la energía que aporta gracias a su mezcla de café, cacao y mascarpone. Este delicioso postre es ideal para cualquier ocasión, el tiramisú…
Si eres fan de los revueltos, este Revuelto de gambas y trigueros te va a encantar. El secreto para que quede tan cremoso es dejar el fuego bien bajito sin dejar de remover para que el huevo no se cuaje. Es una idea fantástica para preparar una cena rápida y…
Un Arroz meloso con pollo siempre es bienvenido en la mesa. Qué cosa tan rica y fácil de hacer. Ya sabes que este tipo de recetas son perfectas para diario, pero también para cualquier tipo de celebración. El arroz admite muchas preparaciones y los arroces melosos no sé qué tienen…
La Tarta de sobaos y quesitos es tan bonita como deliciosa. La tendrás lista en un momento y con ingredientes muy fáciles de encontrar de los que seguro tienes muchos en tu cocina. La base de sobaos le da una textura muy gustosa y el sabor suave de los quesitos…
Esta Ensalada de pasta con vinagreta de yogur es una opción fresca y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión. Ideal para picnics, barbacoas o comidas ligeras que tanto apetecen en verano. Esta receta combina pasta cocida al dente con una variedad de ingredientes coloridos que animan muchísimo la ensalada. Puedes añadir…
La Coca de recapte es típica de Lleida. Es una preparación parecida a la pizza que siempre se ha hecho en mi casa. Recapte se refiere a todo aquello que se recogía del campo y se hacía para poder comerlo sin plato. Esta vez, la reparación no puede ser más…
La pasta, ese alimento versátil y delicioso que se presta a infinitas recetas y que gusta desde niños a mayores. Puedes experimentar con diferentes tipos de pasta y combinarlos con salsas de tomate, nata o aceite de oliva porque te enseño lo fácil que es preparar pasta fresca con solo…
La Merluza a la romana es un plato clásico de la cocina española que nunca pasa de moda. Suave y jugosa, la merluza se reboza en una ligera capa de harina y huevo, que al freírla se convierte en un crujiente dorado que gusta a pequeños y mayores. Puedes acompañar…
Esta Fideuá de sepia y cigalas se convertirá en una estrella en cualquier celebración en casa. La fideuá es uno de esos platos que siempre triunfa y más si es como esta que va a acompañada de sepia y cigalas. Las cigalas le dan ese toque de lujo perfecto para…
Te enseño a preparar unos Cangrejos de río en salsa que es una auténtica exquisitez. Los cangrejos puedes comprarlos ya cocidos en tu pescadería de confianza o cocerlos tú mismo. La salsa es una de esas salsas fáciles que animan cualquier plato con cuatro ingredientes. Te aconsejo que tengas una…
En este recopilatorio te muestro cómo hacer 4 Postres de cuchara de esos de toda la vida, pero que nunca pasan de moda. Aunque es cierto que cada se hacen menos postres en casa para diario, la verdad es que merece la pena invertir un poco de tiempo y preparar…
Solo necesitas 3 ingredientes y muy poco tiempo para preparara estos cuatro deliciosos postres con los que sorprender en casa. Ahora que los niños están de vacaciones, seguro que están encantados de ayudarte a preparar estos postres que son perfectos para que se adentren en el mundo de la cocina….
¿Te gustan los canelones? Cocina conmigo estas 4 recetas de canelones para triunfar en casa. Te he preparado un recopilatorio con cuatro recetas variadas, desde los típicos canelones de pollo hasta unos canelones de calabacín muy sanos y nutritivos. Ya sabes que los canelones admiten muchos rellenos, también puedes variar…
Si eres fan de la tortilla de patata, esta Tortilla de patata rellena con nueces te va a enamorar por completo. El relleno es un poco atrevido sí, pero la mezcla de queso brie, jamón serrano y nueces le da un toque especial a la tortilla de patatas que es…
Qué rica una limonada fresquita y qué bien viene para aguantar las altas temperaturas. Llena una buena jarra de limonada y verás qué rápido se acaba. Yo la he hecho con azúcar, pero la verdad es que también me encanta sin azúcar así que es totalmente opcional. Las hojas de…
Si te gusta el cachopo, aunque este está hecho con pollo, te va a enamorar. Este Cachopollo de queso de cabra con cebolla caramelizada es un gustazo para el paladar y, aunque no es una de esas recetas para preparar todos los días, por laboriosa y calórica, sí que es…
Las ensaladas que nos salvan de multitud de y hoy qué como. Admiten tantos ingredientes y variaciones que puedes preparar desde una ensalada muy ligera a una perfecta para comer de plato único. En mi blog tienes muchísimas ensaladas y he seleccionado estas para que tengas varias opciones donde elegir….