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Tortilla de espinacas y queso
Prepara conmigo esta deliciosa Tortilla de espinacas y queso y tendrás la cina lista en pocos minutos. Una combinación que encantará a todos y que ahora que apetecen comidas ligeras, es perfecta. Puedes acompañarla con una ensalada o con unos dados de patata y te harán la ola en casa….
Atún marinado con tomates confitados
Te encantará este Atún marinado con tomates confitados que te enseño a preparar tan fácil y delicioso que es perfecto si tienes una celebración a la vista. Es importante que dejes marinando el atún el tiempo que te indico, ya que es donde reside prácticamente el éxito de la receta….
Brandada de bacalao
¿Conoces la Brandada de bacalao? Es una crema emulsionada que se elabora triturando bacalao desalado con aceite de oliva y ajo, obteniendo una textura suave similar a un paté y por eso se sirve con unas tostadas de pan. Si no la has preparado nunca, te aconsejo que lo hagas…
Pollo a la cerveza negra
Si te gusta el pollo, este Pollo a la cerveza negra se convertirá en un clásico para comidas y cenas en las que te apetezca lucirte sin demasiado esfuerzo. Queda una receta llena de sabor y también es ideal para comer de táper en la oficina si te ha sobrado…
Paninis de pulled pork
No te puedo explicar con palabras el increíble sabor de estos Paninis de pulled pork. Tendrás que hacerlos para averiguarlo, solo te puedo decir que serán un éxito en casa. Son un poco laboriosos de hacer, pero el resultado lo vale. Si tienes una cena con invitados en casa, será…
Huevos turcos con pisto
Horchata de chufa
Con solo tres ingredientes, y uno de ellos es agua, prepara esta deliciosa Horchata de chufa que verás qué bien entra ahora que empieza el calorcito. La horchata de chufa es una bebida tradicional de la zona de Valencia y se suele tomar con fartons. Te pongo también el enlace…
Empanadillas de pollo y queso gorgonzola
Estas Empanadillas de pollo y gorgonzola son una locura de sabor. El queso les da un toque riquísimo y te enseño a hacer hasta las obleas. También puedes saltarte este paso y comprar las obleas. Las puedes cocinar tanto fritas como al horno o en freidora de aire. También puedes…
Bacalao a la riojana
Sopa de pollo y champiñones con fideos
Los platos sencillos, ricos y nutritivos son un lujo y esta Sopa de pollo y champiñones con fideos, además de facilísima de preparar es nutricionalmente muy completa. La puedes preparar para una cena en familia. Te dejo aquí la receta para preparar caldo de pollo casero por si la quieres…
Calçots al horno
Canelones de berenjena con pollo
Prepara conmigo estos Canelones de berenjena de pollo que son una auténtica delicia y, aunque no es una receta rápida de preparar, te aseguro que el resultado merece mucho la pena. Si en casa no sois muy fans de la verdura, os resultará irresistible comerla de esta forma. Ya sabes…
Pollo guisado con patatas
El Pollo guisado con patatas te va a solucionar unos de esos y hoy qué comemos. Verás qué fácil es hacer esta delicia con tan pocos ingredientes. Me encantan los guisos porque están llenos de sabor. Si van a comer niños o embarazadas, no pongas el vaso de vino y…
Salteado de col
Este Salteado de col hará las delicias de toda la familia y es ideal para una comida de diario. Ya ves que lleva unos ingredientes muy básicos que, cuando los combinas, el resultado es un recetón lleno de sabor y color. Si quieres también es una opción perfecta para comer…
Magdalenas de la abuela
Prepara unas deliciosas Magdalenas de la abuela en un momento y verás qué montañita más preciosa. Tienes un sabor espectacular y son perfectas para desayunos y meriendas. También las pueden llevar los niños al recreo para el almuerzo porque tienen el tamaño justo para ello. Es importante que llenes las…
Escudella
La Escudella es una sopa típica de la navidad catalana que se hace a partir de un caldo que lleva todo tipo de carnes, verduras y garbanzos. Es una sopa que se come en días festivos o de celebración y se suele comer la sopa acompañada de los productos que…
Dátiles con nuez y jamón
He preparado estos Dátiles con nuez y jamón con solo 3 ingredientes y en un momento y la verdad es que me ha sorprendido el sabor. Quedan riquísimos y muy originales. Sírvelos en un plato o bandeja bonita y ya tienes un aperitivo fácil para estas navidades. Además, puedes dejarlo…
Nevaditos
Los Nevaditos me recuerdan a infancia y a navidad. Si no los conoces, son un tipo de dulce tradicional que en cuanto los comas se quedarán en tu recetario porque la verdad es que están buenísimos. Son más fáciles de preparar de lo que te imaginas y se necesitan muy…
Tarta cremosa de queso Philadelphia con dulce de leche
Esta Tarta cremosa de queso Philadephia con dulce de leche será el postre estrella estas navidades. Queda tan rica y cremosa que no habrá paladar que se resista a sus encantos. La elaboración es muy sencilla y te quedará perfecta porque no hay margen de error. Es el bocado dulce…
Manitas de cerdo guisadas
O las amas o las odias. Si hablamos de Manitas de cerdo, no hay término medio. A mí me encantan y aquí te enseño cómo las preparo yo. Quedan tan tiernas que se deshacen. De verdad que es un manjar. Se preparan muy fácilmente y la salsa es un espectáculo….