Salteado de col receta fácil

Ingredientes

Para 4 personas

• 400 g de col
• 1 manzana
• 1 cebolla
• 100 g de beicon
• 50 g de nueces
• 50 g de pasas
• 15 g de piñones
• 1 chorrito de salsa de soja
• Sal
• Aceite de oliva

Salteado de col: presentación

Este Salteado de col hará las delicias de toda la familia y es ideal para una comida de diario. Ya ves que lleva unos ingredientes muy básicos que, cuando los combinas, el resultado es un recetón lleno de sabor y color. Si quieres también es una opción perfecta para comer de taper en la oficina porque es calentar al microondas y listo. Ya ves que con unos pocos ingredientes que es fácil que tengas en casa, se pueden hacer platos tan vistosos, nutritivos, y especiales como este salteado de col que gustará a todos en casa.

Cómo hacer Salteado de col

1. Prepara los ingredientes para el salteado de col. Corta la col en juliana con un cuchillo bien afilado. Corta la manzana en daditos, previamente lavada y pelada, y la cebolla bien pequeñita.

2. Fríe en una sartén el beicon junto con los piñones y retira a un plato para reservar.

3. En esa misma sartén con un chorrito de aceite, añade la col, la cebolla, la manzana, las nueces y las pasas y una pizca de sal. Cocina hasta que la col pierda volumen.

4. Vierte la soja, mezcla bien y retira a la bandeja donde lo vayas a servir.

3. Reparte por encima el beicon con los piñones y sirve.

Mis consejos para preparar Salteado de col:

Es perfecta para una cena en familia. Es tan completa que sirve genial de plato único.

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