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Los Boquerones fritos son una auténtica delicia y ahora que llega el calor, apetecen mucho tanto para un aperitivo como para una cena acompañados de una sangría bien fresquita. A mí me gusta servirlos con limón exprimido por encima, pero puedes servirlos con una rodaja de limón y así quien…
Si te gusta el bacalao, estas Croquetas de bacalao se convertirán en unas de tus favoritas. Quedan tan ricas y finas, con ese sabor a bacalao, que serán la estrella de la mesa en cualquier celebración familiar o con amigos. Si no las vas a hacer todas, puedes congelarlas e…
Unas Tartaletas de hummus de nueces que quedan tan vistosas que quedarán genial en cualquier bandeja de canapés estás navidades. Necesitas pocos ingredientes y es tan fácil como triturar todo, ponerlo en unas tartaletas y decorar. También puedes poner el hummus en un plato y servirlo con unos picos o…
En estas fechas que se aproximan, los canapés son una parte fundamental de comidas y cenas en familia. Ya sabes que me gusta darte muchas opciones para sorprender a los tuyos y te aseguro que con este Untable de queso y nueces se van a sorprender. Además de muy vistoso…
Ya sabes que me encantan las conservas Rosara y esta navidad no pueden faltar en tu mesa. La verdad es que te simplifican la vida muchísimo y la calidad de sus productos se nota en su sabor. Estos canapés tan fáciles los he preparado con los productos de una de…
No hay comida de navidad que se precie sin una buena bandeja de canapés y esta bandeja de Canapés con queso Philadelphia además de fácil y muy rápida de hacer, será la estrella en tu mesa porque queda preciosa. No necesitas demasiados ingredientes y muy fáciles de encontrar. Lo mejor…
¿Te apetece una Bandeja de pinchos de chorizo, chistorra y salchicha? Quédate y prepara conmigo esta delicia perfecta para una cena en familia. Las mezclas de sabores te van a encantar. Como base, he aprovechado a tostar una barra de pan y el resultado me encanta. Todos los ingredientes son…
Qué fácil y resultona es esta receta de Nuggets de pollo con queso y lo ricos que están. Encantarán a toda la familia y son perfectos para congelar e ir sacando para cenas y aperitivos. El toque del queso mozzarella es riquísimo y sorprendente. Te solucionan una cena en un…
Si te gusta la ensaladilla, estos Tomates rellenos de ensaladilla te van a entusiasmar porque no hay más que verlos lo bonitos que quedan. Sírvelos bien fríos y sorprende a los tuyos con esta deliciosa receta para el verano. Si tienes invitados, es una de esas receta a las que…
Un carpaccio de bacalao que, además de ser una preciosidad de plato, te va a encantar por la mezcla de sabor. Queda un entrante delicioso que puedes preparar para sorprender a los tuyos con una comida de verano. También es la opción perfecta si te apetece disfrutar de una cena…
El Torrezno procede de la parte ventral del cerdo, en concreto, de la panceta adobada. El torrezno tiene tocino y algo de piel. En la provincia de Ávila en Castilla y León, España se tomaban para desayunar. Ahora, el torrezno es muy típico en los bares de tapas y se…
Preparar Paté de cerdo casero es muy fácil y necesitas pocos ingredientes. Con esta receta, salen 9 botes pequeños y además de enseñarte cómo se hace, te doy los trucos para conservarlos. Como los he preparado al baño maría, aguantan un año perfectamente en la despensa. Me encanta con unas…
Este Chorizo al vino queda delicioso y lo tendrás listo en un momento. Puedes usar chorizo picante o dulce según os guste uno u otro en casa. Para un picoteo o un vermú es genial este chorizo al vino. Ten a mano un bien pan que lo vas a necesitar…
Qué ricas están estas Vieiras rellenas con champiñones y langostinos y verás cómo lucen en la mesa. Yo suelo guardar estas conchas de vieiras y las relleno una y otra vez de pescados o mariscos, pero esta vez cocinamos las vieiras también. Quedan muy cremosas y te aseguro que no…
Los Volovanes de atún y langostinos lucirán perfectos en tu mesa y son tan fáciles y rápidos de preparar que son aptos si eres principiante en la cocina. No tienen lugar a error. Yo he usado bases de volovanes bastante grandes, pero también puedes hacerlos en volovanes más pequeños. Ya…
La Ensaladilla de ventresca y langostinos es un plato fresco y delicioso que se ha convertido en un clásico en las celebraciones. Es ideal como aperitivo o primer plato y seguro que encantará a tus invitados. Es una opción perfecta para dejarla hecha con antelación a falta de la decoración…
Estos Huevos rellenos con pulpo y bonito son el aperitivo perfecto para estas típicas comidas de verano entre amigos que apetecen tanto. Además de ser un deleite para el gusto, quedan tan bonitos que nadie podrá resistirse a probarlos. Se preparan en un momento y ya sabes que me encantan…
Este Pastel frío de pollo será el invitado perfecto a tus comidas de este verano ya sea en familia o con amigos. Me encanta este tipo de pasteles fríos que puedes dejar hechos con antelación y dedicarte a otras preparaciones el día de la comida. Ya sabes que los ingredientes…
Esta Sopa fría de aguacate y pepino, además de riquísima y tan fácil de preparar, es una de esas recetas llenas de nutrientes perfectas para sobrellevar las altas temperaturas. Este tipo de recetas son ideales para preparar un aperitivo si la presentas en vasitos pequeños o en copas, también de…
Si te gustan los huevos rellenos, estos Huevos rellenos de atún con pimientos y anchoas te van a enamorar. Los tendrás listos en un momento y es el típico entrante que sienta fenomenal en verano y gustará a grandes y pequeños. Ya sabes que me encantan los huevos rellenos y…