Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
Para 6 volovanes
- 6 volovanes grandes
- 80 g de atún
- 12 langostinos cocidos
- 50 g de maíz
- 2 huevos cocidos
- 2 cs de mayonesa
Volovanes de atún y langostinos: presentación
Los Volovanes de atún y langostinos lucirán perfectos en tu mesa y son tan fáciles y rápidos de preparar que son aptos si eres principiante en la cocina. No tienen lugar a error. Yo he usado bases de volovanes bastante grandes, pero también puedes hacerlos en volovanes más pequeños.
Ya sabes que yo te dejo ideas y tú lo vas adaptando. Lo mismo con el relleno que puedes adaptar a tus gustos.
Cómo hacer Volovanes de atún y langostinos
1. Prepara los langostinos para hacer los volovanes de atún y langostinos. Pela y pica 6 langostinos en rodajitas y colócalos en un bol.
2. Prepara el relleno. Añade el atún desmigado, los huevos rallados (reserva una yema para decorar), el maíz y la mayonesa y mezcla hasta integrarlo todo.
3. Rellena los volovanes con unas buenas cucharadas del relleno.
4. Decora los volovanes. Decora por encima con la yema rallada y una cola de langostino pelada sobre cada uno.
Mis consejos para preparar Volovanes de atún y langostinos:
Este tipo de aperitivos que es rapidísimo de preparar es ideal para preparar un picoteo rápido. Al ser la base unos volovanes comprados, no tiene mucho misterio y es apto para el más principiante en cocina. Al comerse en frío, además, puedes dejarlos hechos con antelación.
Quedan muy vistosos y al ser de un tamaño grandecito, llenan bastante.
Si te gustan los picoteos a base de volovanes, no te pierdas estos Volovanes fríos rellenos muy fáciles que son deliciosos y perfectos para tus mesas festivas.
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