Cualquier época
Calamares rellenos
Qué ricos y qué plato más especial estos Calamares rellenos. El calamar gusta a todo el mundo y si encima van rellenos de carne ya se convierten en una exquisitez. No tardarás mucho en prepararlos y es una de esas recetas que por poco esfuerzo consigues un resultado de éxito…
Buñuelos de calabaza
¿Te gustan los buñuelos? Estos Buñuelos de calabaza te van a enamorar y sorprender a partes iguales. Se preparan en un momento y los ingredientes seguro que los tienes en tu cocina. Hay muchos tipos de buñuelos, estos de calabaza gustan mucho en mi casa porque quedan bastante dulces, además,…
Garbanzos con verduras
Te traigo una receta vegana de Garbanzos con verduras variadas. Una receta fácil y muy nutritiva y saludable. Se prepara en menos de 30 minutos. Te propongo verduras variadas que puedes sustituir por las verduras que te gusten o que tengas en casa. Un potaje de garbanzos y verduras que…
Solomillo de cerdo en salsa con ciruelas y orejones
Receta fácil y económica de Solomillo de cerdo en salsa con ciruelas y orejones. Si te organizas mejor dejando el solomillo hecho el día anterior, esta receta es ideal porque te quedará riquísimo. Si en lugar de brandy, prefieres usar vino blanco, sustituye sin dudarlo. A mí me gusta el…
Pinchos vascos
Esta bandeja de Pinchos vascos se alzará con un puesto privilegiado en tu mesa estas navidades. Qué pinchos más ricos y qué fáciles de preparar. Queda una bandeja muy vistosa y ya sabes lo importante que es que la comida nos entre por los ojos. Son muy rápidos de hacer…
Tarta de queso y turrón al horno
Llega la Navidad y qué mejor que incluir el turrón en una tarta de queso. Esta Tarta de queso y turrón al horno va a enamorar a todo el que la pruebe. Ya sabes lo de moda que están estas tartas cremosas de queso, y no me extraña nada porque…
Bizcocho de zanahoria, manzana y naranja
Desayuno y meriendas deliciosas con este Bizcocho de zanahoria, manzana y naranja que hará las delicias de toda la familia. Personalmente, me encantan los bizcochos que llevan fruta por la jugosidad que les da. Es muy sencillo de preparar y se convertirá en un básico en tu casa. Esta receta…
Bizcocho de mandarina fácil
No estás soñando, acabas de encontrar el Bizcocho de mandarina fácil más esponjoso del mundo. Tierno, suave y esponjoso como una nube. Por su increíble sabor y su textura única lo vas a recordar para siempre. Aunque no te va a hacer falta recordarlo mucho porque lo harás muchísimas veces,…
Pisto con huevos
Si no sabes qué preparar para cenar y no te apetece trabajar demasiado en la cocina…apunta esta receta: Pisto con huevos. Gusta mucho un buen pisto recién hecho y, además de que se hace en un momento, si le pones huevo ya es un plato de exquisitez para cualquier paladar….
Tarta de queso fácil y rápida sin horno
Salmón al horno con patatas
Me encantan las recetas fáciles y resultonas, ya lo sabes. Este Salmón al horno con patatas es una de esas recetas perfectas para una cena en familia. Se prepara en un momento y casi todo el trabajo lo hace el horno, así puedes hacer otra cosa mientras se cocina la…
Crema de zanahoria. El entrante perfecto por poco dinero
Una Crema de zanahoria riquísima para preparar un primer plato lleno de nutrientes, como cena, o como aperitivo festivo gracia a la idea de presentación que te dejo en el texto. Tú eliges para qué la vas a preparar, pero te aseguro que te va a encantar. Queda muy cremosa…
Flamenquines cordobeses
Los Flamenquines cordobeses, como su propio nombre indica, son típicos de Córdoba y se comen en toda España. Según Wikipedia, el nombre viene de la expresión “¡Esto nos ha quedado muy flamenco!” que se pronunció en aquel momento. Es un plato perfecto para preparar una cena rápida para toda la familia…
Tiramisú express en 15 minutos
Tiramisú express en 15 minutos o lo que es lo mismo: no tienes excusa para no preparar una delicia de postre en un momento y sorprender a los tuyos. Queda realmente delicioso y es uno de esos postres tan fáciles que puede hacer cualquiera que no sepa nada de cocina….
Garbanzos con bacalao y langostinos
Ahora que ya se va haciendo notar el frío, apetecen más platos calientes de cuchara. Estos Garbanzos con bacalao y langostinos serán merecedores de un lugar privilegiado en tu recetario porque están de escándalo. Funcional fenomenal como plato único de diario ya que es un plato muy completo. De sabor,…
Receta de cachopo asturiano
Soy muy fan del cachopo. Este Cachopo asturiano es una de esas comidas que si no has probado, tienes que hacerlo. Además de su tamaño, que es enorme aunque es para compartir, queda un plato realmente bonito. Puedes prepararlo para un segundo plato para comer o para cenar el día…
Tarta de Oreo
Se te hará la boca agua con esta Tarta de Oreo. Prepararla es muy fácil y quedan 12 porciones bien hermosas para que compartas con los tuyos. Es ideal para cualquier celebración o para darte un capricho un día cualquiera. Me encanta el detalle de la decoración con una tapa…
Coca de calabaza y queso de cabra
La Coca de calabaza y queso de cabra es perfecta para esos días que no sabes qué cenar y te apetece preparar algo rico y sin mucha complicación. La coca es un tipo de preparación parecida a la pizza que gusta mucho a pequeños y mayores y que seguro no…
Tiramisú en vasitos
¿A quién le gusta el Tiramisú? Pues te encantará así presentado en este formato individual. Es una forma de sorprender a los tuyos. A mí me gusta mucho este formato porque queda muy bien presentado y es una ración ideal para terminar una comida o para merendar. No dudes en…
Garbanzos
Te presento un plato muy especial a la vez que fácil y muy de diario, pero con un toque festivo. Un Potaje de garbanzos y langostinos que está para chuparse los dedos y al llevar langostinos, le da ese toque especial de sabor y puedes perfectamente prepararlos para diario o…