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Te enseño a preparar unas Calabazas al horno gratinadas que no tienen ningún misterio y, sin embargo, son una auténtica delicia. ES una opción estupenda para que los más pequeños coman calabaza…no podrán resistirse. Si no tienes bacon, puedes utilizar otro ingrediente como jamón cocido. Son muy socorridas para una…
Prepara conmigo unos Bagels. Esos panecillos tan de moda que lo mismo puedes rellenar de dulce que de salado que siempre quedan bien. Te doy una idea de relleno, pero ya sabes que lo dejo a tu elección. Puedes congelar si ocho bagels te parece mucho. Son ideales para merendar…
Los Calamares a la romana son una de las tapas más típicas en los bares aquí en España. Y no me extraña nada porque un domingo sin calamares no es tan domingo. Estos calamares a la romana con cerveza son un lujo para el paladar. Por dentro quedan muy tiernos…
Prepara conmigo un Bizcocho de naranja fácil y sorprende a los tuyos con este bizcocho tan delicioso que gustará a niños y mayores. Perfecto para desayunos y meriendas, se alzará con un puesto privilegiado en tu casa. Ya sabes que me encantan los bizcochos que se preparar con fruta porque…
Aprovecha que están las alcachofas de temporada y prepárate unas deliciosas Alcachofas con jamón. Las puedes hacer también con alcachofas en conserva. Son una idea estupenda para hacerte una cena rápida y saludable que seguro gusta a todos en casa. Los corazones de alcachofa están muy tiernos y con la…
Qué ricas estas Albóndigas con salsa de almendras. La salsa les da un toque muy rico y te aseguro que triunfarán tanto de diario como para cualquier celebración. Puedes acompañarlas de una ensalada y unas patatas y ya tienes la comida completa. Ya sabes que puedes hacer las bolitas del…
¿Quién no ha comido en su niñez arroz inflado? La verdad es que es el típico snack que siempre triunfa y verás qué fácil se puede hacer en casa. Además, solo necesitas un ingrediente. Te dejo también la receta de un sazonador tipo barbacoa para que te queden como los…
Este Hojaldre de queso de cabra y cebolla caramelizada es una idea estupenda para preparar una cena rápida. Necesitas pocos ingredientes y lo tendrás listo en un abrir y cerrar de ojos. Verás qué puntito más rico de dulzor le da la miel. Yo lo he preparado con una masa…
Sándwich club para esos días que no sabes qué prepararte para cenar o que te apetece darte un capricho. No es un sándwich para todos los días, pero sí para comer de vez en cuando o incluso para compartir si lo preparas junto a una guarnición de patatas o ensalada….
Unas Chocolatinas con frutos secos para regalar o regalarte que puedes juzgar tú mismo lo preciosas que quedan. Es un detallazo que gustará a todo el mundo porque no conozco nadie a quien no le guste en chocolate. Puedes poner una etiqueta con cada nombre y que cada uno coja…
Las Tartaletas rellenas al horno con masa de empanadilla admiten tantos rellenos como quieras. Yo te he preparado estas tres opciones, pero ya sabes que son solo ideas. Te he dejado la receta para hacer la masa de empanadillas desde cero aunque yo, por no complicarme demasiado esta vez, he…
Los Volovanes rellenos de merluza y gambas son tan fáciles de preparar que recurrirás a ellos en muchas comidas familiares o de amigos. Quedan riquísimos y no tardas nada en hacerlos, aunque tienes que cocinar el relleno. Lo más importante es que vigiles el horno para que no se quemen…
Este Hojaldre relleno es una excusa estupenda para encender el horno y preparar una cena rápida para toda la familia. Parece una empanada, pero al hacerlo con una masa de hojaldre, es una idea rápida y fácil que te va a solucionar más de un «hoy qué ceno». Me encanta…
Te enseño a preparar Hummus que es una especie de puré de garbanzo que se ha puesto muy de moda y se utiliza para dippear. Es muy sencillo de hacer ya que la batidora hace todo el trabajo. Intenta que quede una textura cremosa y homogénea y lo tendrás listo…
Esta receta de Huevos turcos originales es una explosión de sabor. Es un plato originario de Turquía y allí lo suelen comer para desayunar. El sabor de la India en tu mesa. De verdad que te va a sorprender. No es para preparar todos los días porque es un poco…
Unos Jamoncitos de pollo al vino que serán la excusa perfecta para invitar a familiares o amigos a una comida en casa. Son un espectáculo lo ricos que quedan y seguro que gustan a todos. Prepara una guarnición para acompañar al pollo y verás cómo quedan encantados. El pollo es…
¿Te gustan las croquetas? La verdad es que no conozco a nadie a quien no le gusten. Estas Croquetas de gambas son una explosión de sabor. Cremosas y deliciosas, encantarán a todos. El rebozado queda muy fino y por dentro…se deshacen en la boca. Como salen buena cantidad, puedes congelarlas…
Te enseño a preparar unas Croquetas de queso azul que, si te gusta el queso, te van a alucinar. Aunque el queso azul es bastante fuerte, quedan muy suaves por no hablar de lo cremosas que están. Necesitas pocos ingredientes y muy fáciles de encontrar. Puedes congelarlas e ir sacándolas…
Estos Canapés de salmón y langostinos son una opción ideal para tus comidas y cenas de Navidad. Ahora que llegan estas fechas, me gusta darte muchas ideas para que tu mesa luzca preciosa y las bandejas de canapés quedan muy bonitas. Además, al poderlos preparar con antelación, ganas tiempo para…
Qué receta más vistosa, rica y fácil de hacer. Estas Pechugas Cordon Bleu serán un éxito total en casa y más si hay niños pequeños. Siempre te digo que la combinación jamón y queso fundido siempre es acierto total. Acompaña estas pechugas de una guarnición a base de patatas o…
Este Tartar de salmón se prepara en un momento y lleva pocos ingredientes que te serán muy fáciles de conseguir. El emplatado queda muy bonito, y necesitarás un aro de emplatado. Merece la pena tener uno porque hace que tus platos luzcan preciosos en la mesa. Al comerse frío, puedes…