Encuentra tu receta
Te enseño a preparar la auténtica Salsa Boloñesa para que acompañes tus platos de pasta con esta salsa tradicional de Bolonia. En mi casa es una de las salsas que más nos gustan y, además, es muy completa nutricionalmente. Los ingredientes que se utilizan son muy básicos y fáciles de…
La Tarta de manzana es un clásico que nunca pasará de moda. La mitad del trabajo lo hace el horno, así que es apta para los cocineros menos experimentados. Corta bien finas las láminas de manzana y te dejo un truco para que queden bien doraditas. Es la típica tarta…
Verás qué maravilla de aperitivo con solo dos ingredientes. Estos Chips de calabacín, además de saludables, son muy económicos de preparar y los tendrás listos en muy poco tiempo. Son una alternativa a las patatas fritas de bolsa que puedes dar a los más pequeños de la casa. También puedes…
Estas Croquetas de chorizo son un auténtica locura. El chorizo les da un punto de sabor que es una delicia. Aunque el claro protagonista de estas croquetas es el chorizo, puedes sustituirlo por otro ingrediente en el caso que no te guste o no tengas en casa. Sorprende en casa…
Los Mejillones tigre son una de las tapas más famosas de España. Te enseño a prepararlos para que sorprendas a los tuyos con esta tapa tan deliciosa que no lleva prácticamente esfuerzo ni tiempo en la cocina. Quedan muy cremosos y con un toquecito picante. Te aseguro que gustarán a…
¿Has preparado alguna vez una receta de ñoquis caseros a la italiana? Los ñoquis Son un tipo de pasta italiana que se traduce en cilindros de patata que están para chuparse los dedos. Te enseño a preparar una magnífica receta de ñoquis desde cero y te aseguro que los vas…
Sorprende a los tuyos con este Solomillo al Pedro Ximenez. Es un platazo para celebrar y gustará a todos. Además, se prepara en un momento y lo único que necesitas es que la carne sea de calidad. Ya sabes lo que te digo siempre, cuanto más calidad tengan los ingredientes,…
Te enseño a preparar estas Brochetas de pollo adobado ideales para preparar una cena rápida o como entrante. Se preparan en un momento y lo único es que tienes que dejar en pollo con el adobo una hora en la nevera. Puedes utilizar las verduras que más te gusten e ir…
Prepara una Pizza turca y sorprende a los tuyos en casa. Te enseño a prepararlas desde cero, con la masa incluida. Se preparan en un momento y admiten muchos ingredientes, tantos como tu imaginación te deje. Además de deliciosas, quedan muy resultonas. Te animo a que las prepares para una…
Vas a alucinar con el sabor de estos Pimientos rellenos de ensaladilla. En casa nos encantan y los suelo preparar en verano. Su preparación no tiene ninguna complicación y, además, los tendrás listos en un momento. Si eres fan de la ensaladilla rusa, te van a enamorar. Acompáñalos con unas…
Las Samosas de pollo al curry son un tipo de empanadilla triangular muy típica de la cocina hindú. Se preparar muy fácilmente y más si las prepararas con la masa filo ya hecha. También te dejo la receta para preparar la masa filo en casa por si las quieres hacer…
Qué rica esta Empanada de pollo a la sartén. Y qué forma tan rica de comer verdura. Te enseño a preparar la masa casera, pero puedes prepararla con masa comprada y ahorrarte este paso. Ya sabes que puedes utilizar los ingredientes que más te gusten para el relleno, incluir alguno…
El Cachopo de ternera es un plato típico de la gastronomía asturiana. Se preparar con dos filetes grandes de ternera y comerlo es un auténtico lujo para el gusto. En mi casa nos gusta muchísimo y es una fiesta cada vez que lo comemos. Prepararlo no tiene ningún misterio,…
Alucinarás con esta Tarta de queso japonesa. Es muy ligera y esponjosa como una nube. Perfecta para desayunos y meriendas. Necesitas pocos ingredientes para prepararla y seguro que ya los tienes en tu cocina. Te animo a que sorprendas a los tuyos con esta maravilla y te aseguro que será…
Las croquetas son ese típico entrante que gusta a todo el mundo. Estas Croquetas de jamón son el entrante perfecto para cualquier comida y gustarán a todos. Quedan crujientes por fuera y muy cremosas por dentro. Te doy un truco para que las congeles ya que salen bastante cantidad. En…
Los Canelones de calabacín son una de esas recetas sanas y fáciles para comer verdura de forma deliciosa. A los niños les encantan porque además el queso gratinado les da un toque que ya sabemos que gusta mucho a los más pequeños. Yo he utilizado una mandolina para hacer los…
La Coca de cristal es un dulce tradicional que se preparar en un momento. Queda muy crujiente y con un sabor delicioso. A mí me recuerdan a mi niñez. Seguro que las has comido en muchas ocasiones y verás qué fáciles son de preparar. Necesitan pocos ingredientes. Es muy importante…
Solo necesitas 3 ingredientes para preparar esta increíble Tarta de queso al horno. Es una auténtica pasada y seguro que tienes todos los ingredientes en casa para prepararla. Es ideal de desayuno y merienda y gustará a todos. Por fuera queda tostadita y por dentro muy cremosa. Yo he utilizado…
Este Bizcocho esponjoso de chocolate blanco será un básico en tu casa para desayunos y meriendas. También es perfecto como base para tartas si utilizas un molde redondo. Te doy un super truco para desmoldarlo con facilidad. Verás qué delicia. El chocolate blanco le da un sabor muy rico y…
Esta Crema de calabacín es una receta perfecta para los días de calor. Es muy suave y nutritiva y una opción perfecta para comer verdura a aquellos que se le hace un poco cuesta arriba. La puedes preparar como primer plato o como plato único para una cena ligera. Sírvela…
Ya sabes lo que me gustan las recetas fáciles y resultonas. Este Hojaldre de manzana con tomate y gorgonzola es un entrante rápido que lo mejor es comerlo recién sacado del horno. Lo he preparado con hojaldre comprado, pero te dejo aquí la receta de hojaldre casero que verás que…