Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
Para 4 personas
- 2 lomos de salmón
- 2 calamares
- 10 gambas
- 6 langostinos
- 6 cigalas
- Para la salsa romesco:
- 2 tomates
- 3 dientes de ajo (2 asados y 1 crudo)
- 30 g de almendras tostadas
- 30 g de avellanas tostadas
- 2 pimientos choriceros
- 1 rebanada de pan frito o tostado
- 1 chorro de vinagre
- 200 g de aceite de oliva
- Una pizca de sal
Parrillada de pescado y marisco con salsa romesco: presentación
Una Parrillada de pescado y marisco no es para todos los días, pero sí para un caprichazo de vez en cuando. La he completado con la salsa romesco que es una de mis salsas preferidas. Le da un sabor alucinante y, aunque es un poco laboriosa de preparar, merece mucho la pena. Acompaña la parrillada de pescado y marico con una ensalada y a disfrutar se ha dicho.
Cómo hacer Parrillada de pescado y marisco con salsa romesco
Mis consejos para preparar la Parrillada de pescado y marisco con salsa romesco:
Descubre mi primer libro de recetas: Cocina para triunfar. No te pierdas ninguna de las recetas que he preparado para ti porque incluye poquito de todo (entrantes, primeros platos, segundos platos, postres y recetas básicas).
¿Te ha gustado esta receta? Ayúdame votándola
(5,00/5)
Cargando...¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de Amigos de Anna recetas fáciles en Facebook. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.
Ya sabes que si te gustan mis recetas te invito a seguirme en mi blog Anna Recetas Fáciles y en las redes sociales: Facebook, Twitter, Pinterest, YouTube, Instagram.
