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Una vez más he decorado galletas y cada vez que lo hago me siento impaciente por ver el resultado. Los colores del fondant y las formas que se pueden hacer con él, hacen que cada decoración convierta a nuestras galletas de mantequilla en una receta nueva. Esta decoración la descubrí…
El redondo de carne es un típico plato de celebración. Tiene la ventaja de que como se corta una vez hecho, podemos hacer los filetes mas o menos gruesos en función del número de comensales. Una buena guarnición hará que tenga una presentación impecable. Otra ventaja es que se puede…
El hojaldre es una de esas masas que tanto nos sirve para elaborar recetas dulces como saladas. Es tan bonita, que nuestros platos ganan en presentación y tan rica que combina perfectamente con cualquier alimento. Éste es un postre clásico y con sólo tres ingrediente. Resulta fácil y vistoso….
La quiche es una receta de tarta salada francesa que ya se ha hecho famosa en todo el mundo. La base es de masa quebrada y el relleno lleva huevos, nata y queso. A partir de esta base, podemos hacer todas las variantes que se nos ocurran con los rellenos…
Estamos cerca de la Navidad y ya estamos todos pensando en entrantes ricos y vistosos. Preparar una comida de navidad requiere su tiempo y con este entrante conseguiremos un bocadito delicioso, que hará las delicias de todos nuestros familiares. Este plato es un crepe enrollado con delicioso salmón marinado (ver receta…
Las galletas de mantequilla son una receta muy fácil para preparar con niños. Es un postre que sirve para cualquier época del año porque sólo usando los cortapastas adecuados podrás preparar galletas de Navidad, galletas de Halloweeen o simplemente unas galletitas clásicas como son éstas con las típicas formas de…
