Encuentra tu receta
Llega la Navidad y te propongo seis recetas de primeros platos para días de fiesta para que vayas preparando tus menús para esos días. Qué mejor manera de celebrar que a la mesa con toda la familia reunida y si, además, es con platos elaborados con cariño, el éxito de…
Te traigo seis recetas de guarniciones para días de fiesta con las que puedes acompañar tus carnes o pescados, por ejemplo, esta Navidad. Hasta los mejores platos necesitan una guarnición al lado para darle la categoría que merecen. Patatas, setas o verdura, las posibilidades son muchas, y todas acompañarán con…
Aquí te traigo 6 recetas de entrantes para días de fiesta muy sencillas de preparar y que te servirán de antesala para una comida o cena de Navidad. Los entrantes deben ser ligeros ya que, si no, corremos el riesgo de que los comensales lleguen sin hambre al segundo plato…
Te traigo un recopilatorio con 6 recetas de ensaladas con las que sorprenderás a tus comensales en las celebraciones. Ensaladas variadas que pondrán ese punto de color a tu mesa y, todas ellas, exquisitas hasta para los paladares más exigentes. Triunfa en tus comidas o cenas de Navidad con estas…
Te traigo este recopilatorio de 6 recetas de pescado que puedes utilizar en tus comidas o cenas especiales, esas en las que te gusta sorprender con calidad y sabor en la mesa. Una buena ocasión para prepararlas es, por ejemplo, la Navidad. Sorprende y haz que tu familia disfrute con…
Hoy te traigo una receta de costilla de cerdo al horno con patatas panadera. Se trata de un asado muy sencillo, pero a la vez muy vistoso. Puedes usar costilla ya troceada, pero si asas el costillar entero, la carne queda mucho más jugosa. Es un plato ideal para cualquier…
Te traigo un recopilatorio de 6 recetas de carne muy especiales para preparar en días de celebración. ¿Eres de los que cocinan carne en ocasiones especiales? La Navidad se acerca y si eres de los que le toca preparar las comidas y cenas de Navidad, sigue leyendo. Estas son fechas…
¿Tienes invitados a la mesa y quieres sorprenderles con unas tapas deliciosas? Pues sigue leyendo. Te traigo un recopilatorio con 6 recetas fáciles de tapas que podrás utilizar para hacer un tipo de comida o cena diferente. La cultura del tapeo, tan arraigada en nuestro país, nos da la opción…
Si hay un postre que te saca de más de un apuro es el flan. Con ingredientes que suele haber en casa, consigues un postre delicioso por muy poco dinero. No dudes en preparar un flan si tienes una celebración o varios flanes, si vas a tener invitados. Ideal para…
El flan de vainilla es una versión del clásico flan de huevo.Ya te he contado en otras ocasiones cómo preparar un flan de huevo, y en esta ocasión lo voy a cocinar con un pequeño truco: sólo 3 minutos de cocción. Eso es posible gracias a la olla rápida, que…
El flan de plátano al microondas es una versión del clásico flan de huevo casero. Esta versión se debe a que los plátanos se nos maduran deprisa y mucho más cuando llega el verano. Para aprovechar esos plátanos tan maduros con ese sabor tan intenso, merece la pena hacerlos protagonistas…
El tiramisú es un postre de origen italiano que ya está muy presente nuestros recetarios. Quizá pueda parecer algo complicado, pero es una receta muy fácil. El secreto de su sabor y cremosidad está en la combinación del café y licor de amaretto con los que se mojan los bizcochos…
La tarta de queso es un postre delicioso que gusta a todos. Puedes encontrar muchas y muy variadas versiones de este rico postre ya que las hay que se preparan con gelatina, otras con horno, algunas con galletas y ésta que hoy te traigo que se prepara a modo de…
Quizá te sorprenda ver una receta hecha con ketchup como ingrediente principal, pero te aseguro que si la pruebas te darás cuenta de que es todo un acierto. A los más pequeños de la casa les cuesta comer verduras y, aunque les encanta el lomo, cuando lo cocino al horno…
Los pimientos rellenos de carne son un clásico de nuestras tapas. Aunque pueden ser una receta de aprovechamiento, están tan ricos que, bien merece la pena guisar una carne para el relleno. He elaborado esta receta con pimientos del piquillo porque, por su tamaño y su intenso sabor, los hacen…
El rotti de pollo es una pieza de carne a base de pollo que se ata para guisar como si se tratara de un redondo. El rotti de pollo que empleo hoy viene ya preparardo con su malla y está hecho a base de pechuga de pollo. Una carne nada…
Rollitos de pechuga de pollo con espinacas. Presentación: Estos rollitos de pechuga de pollo son un segundo plato muy fácil de preparar y que se cocinan en poco tiempo. Tienen la ventaja de que se pueden dejar preparados con antelación y terminarlos justo antes de presentarlos a la mesa. Són…
Muslos de pollo rellenos con guisantes. Presentación: Los muslos de pollo rellenos con guisantes son un plato sencillo y con el que aprovecho a ofrecerte un completo tutorial para deshuesar, rellenar y cocinar unos muslos de pollo. Esta receta es muy fácil y seguro que te vendrá bien en más…
Roscón de Reyes, presentación: Cuando empieza el año, todos tenemos ya en mente preparar el roscón de Reyes. Se trata de una receta muy tradicional y con fama de ser muy complicada. Te aseguro que no tiene ninguna complicación, pero ármate de paciencia porque es una masa con levadura y…
Los volovanes fríos rellenos son un excelente entrante para tus comidas más festivas y tus días de celebración. El queso crema, más conocido por queso Philadelphia, en honor a su marca, es uno de los ingredientes más socorridos para los canapés, entrantes y volovanes. Ya por sí sólo es toda…