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Hacer pan en casa es muy sencillo y, si encima no requiere el uso del horno, mucho mejor. Quizá en verano tenemos más tiempo y nos apetece hacer pan y, como las masas levan a toda velocidad, la pereza es menor. Si encima te digo que no necesitas más que…
Estas patatas mayordomo son una excelente guarnición para acompañar carnes y pescados. Quedan cremosas y tiernas y son muy fáciles y rápidas de preparar. Esta receta la he cogido del blog de mis amigos del blog Pedro y Yolanda. Si no los sigues, te aconsejo que lo hagas porque tienen recetas…
Estos rollitos de berenjena con atún son una auténtica pasada. Además de estar buenísimos, es una receta fit porque no lleva grasa. Son muy bajos en hidratos en hidratos de carbono y altos en proteína. Si estás a dieta, puedes comerlos sin remordimientos y, te aseguro, que con una sonrisa…
¿Sabes que ahora también puedes verme cocinando en directo en Twitch? Es una plataforma que ofrece un servicio de streaming de video en vivo que permite retransmitir en directo. Únete a Twitch y cocinamos juntos, verás qué divertido. A mí me encanta porque me da la posibilidad de interactuar con…
Las ensaladas están o deberían de estar presentes en todos nuestros hogares por su alto valor nutricional. Cuando pensamos en ensaladas, ya no es ese bol enorme con hojas de lechuga y poco más. Las ensaladas como plato único están a la orden del día y es un plato que…
El secreto de este pollo a la coca cola es, sin duda, el sabor increíble que le da la salsa y que nadie identificará. Sorpresa asegurada. Es tan fácil y rápido de preparar que se convertirá en un imprescindible en tu mesa. Resulta ideal cuando tienes invitados en casa y…
Hoy toca ensaladilla rusa clásica. Qué rica una ensaladilla bien fresquita y, sobre todo, los días en los que el calor aprieta, ¿verdad? Ya sabes que es una de esas tapas típicas de nuestros bares y te enseño a prepararla muy fácilmente. ¡Te quedará riquísima!Esta vez la he preparado sin…
La zanahoria, ese alimento rico y saludable, tan versátil en la cocina que lo mismo nos sirve para preparar entrantes, primeros platos, acompañar segundos, o hacer deliciosos postres. Tiene numerosas propiedades para el organismo y en este recopilatorio te muestro unas recetas muy fáciles y rápidas de preparar para que…
Me encanta cocinar con conservas porque me permiten tener siempre a mano montones de ingredientes sin estar pendiente de las fechas de caducidad. Por eso hoy te traigo de nuevo una receta donde el ingrediente principal es una conserva. Los pimientos del piquillo rellenos siempre triunfan. Hoy voy a hacer…
Cuando cortes esta tortilla de patatas rellena y veas el quesito fundido se te hará la boca agua. Puedes rellenarla con lo que más te guste, pero esta mezcla que te propongo queda brutal. Lo único en lo que tienes que poner cuidado es al darle la vuelta, ya sabes….
Esta guarnición de patatas con ajo y tomillo está tan deliciosa que te preguntarás cómo no la habías hecho antes. Esta receta es de mi amiga Pilar del blog Les receptes que m’agraden. En su libro, Plats fàcils per lluir-se (catalán), puedes encontrar maravillosas recetas explicadas paso a paso. Verás qué pasada…
Esta vez, tengo invitada en la cocina, y es que mi amiga Pam me enseña a preparar unos cupcakes de chocolate con crema de queso que, además de fáciles de hacer, están increíblemente ricos. Los cupcakes son pequeños bizcochos, decorados con mucho gusto, que entran muy bien por los ojos….
Te presento 4 primeros platos, 4 segundos y 4 postres para que combines a tu gusto y prepares un delicioso menú de Semana Santa. Todas las recetas son típicas de estas fechas y muy sencillas de preparar. Agradezco a los blogs que colaboran en este recopilatorio por haberme prestado sus…
Qué fácil es preparar estos buñuelos de bacalao y cuánto gustan. Verás que hasta los más pequeños te piden más porque les encantarán tan crujientes por fuera y tiernos y jugoso por dentro. Es una forma perfecta para que los que no son muy fans del pescado lo coman porque…
Hoy, la cosa va de comida china. Seguro que has comido muchas veces en restaurantes asiáticos y siempre te vas con muy buen sabor de boca. Te propongo estas 6 recetas para que prepares tú mismo una comida o cena asiática en tu casa y de categoría. Entrantes, primeros y…
El bacalao es el pescado más típico de la Semana Santa y, ahora, con un pie puesto en ella, te traigo 10 recetas con bacalao que te van a encantar. Entrantes, primeros y segundos platos para que elabores tus menús para la Semana Santa con el bacalao como protagonista. Todas…
En este post, te propongo una serie de recetas saludables para una cena o comida ligera a base de picoteo. La particularidad es que he seleccionado 6 de mis cuentas de Instagram favoritas de comida sana y aquí, en cada foto, podéis ver las recetas explicadas paso a paso. Os…
Los garbanzos, esa legumbre tan nutritiva, con tantos beneficios para el organismo, y a la vez tan socorrida y que tantas veces está presente en nuestras mesas. Se puede comer de muchísimas maneras: en potajes calentitos, en ensaladas fresquitas, un hummus o falafel que tan de moda están ahora…Pues aquí…
La alcachofa es una verdura de invierno que, aunque puede comerse en cualquier época del año, cuesta encontrarlas a buen precio en otra estación. Ya sabemos, además, lo importante que es comer la fruta y verdura de temporada. La alcachofa, además de una verdura deliciosa, es muy versátil y se…
