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Qué ricas unas Patatas con costilla. Si eres fan del cuchareo, este tipo de guisos seguro que te encantan así que quédate por aquí y verás qué fácil es preparar unas buenas patatas con costilla. Queda un plato con muchísimo sabor que apetece comer con pan, con mucho pan para…
De todas las versiones que he encontrado de Pollo a la portuguesa, he elegido la mía propia y espero que te guste. Prepararla es muy fácil y rápido. La carne del pollo se deshace de lo tierna que queda. Es un recetón lleno de sabor y queda un plato muy…
Si te gustan los platos de cuchara, te encantará este Cocido montañés. El cocido montañés es el plato de cuchara más típico de Cantabria y, aunque habrá más formas de prepararlo, te cuento cómo lo preparo yo. Es muy completo así que perfecto como plato único para comer en familia…
¿Te gusta la comida china? Estos Tallarines salteados chinos son una pasada de sabor. Llevan cerdo marinado que les da un toque muy rico. Si te gusta probar nuevos sabores, te van a encantar. Quedan bastante salados, así que no eches sal en ningún punto de la receta. Puedes preparar…
En casa nos gustan mucho los arroces y este Arroz negro con sepia es uno de esos que nunca falla. Prepararlo no tiene ninguna dificultad, como cualquier arroz y el resultado siempre es de categoría. Ahora que empieza el calor y apetece más comer al aire libre con amigos y…
El pollo es una de esas carnes que, además de económica, suele gustar a todo el mundo y qué de preparaciones ricas admite. La receta de hoy es un Pollo al ajillo que no por sencilla es menos espectacular. Seguro que tienes todos los ingredientes necesarios en casa así que…
Para mí, la Fideuá es sinónimo de comida familiar o comida entre amigos. Me encanta invitar a mis seres queridos a una fideuá y reunirnos alrededor de una mesa. Aunque lleva un poco de preparación, merece la pena. Te enseño a preparar el fumet en casa, pero puedes utilizarlo ya…
La Ensaladilla es una de las tapas más típicas de nuestros bares. Como se come fría, no necesita mucho mantenimiento así que se presta fenomenal para ser una tapa muy querida. Se suele comer en verano, aunque a mí me gusta prepararla todo el año porque en mi casa nos…
El pollo es una de esas carnes que admite tantas preparaciones como tu imaginación te deje. Estos contramuslos de pollo en salsa de cebolla son perfectos para diario o para algún día que quieras sorprender en casa. Queda un pollo guisado muy tierno y la salsa le da un toque…
Qué receta más vistosa, rica y fácil de hacer. Estas Pechugas Cordon Bleu serán un éxito total en casa y más si hay niños pequeños. Siempre te digo que la combinación jamón y queso fundido siempre es acierto total. Acompaña estas pechugas de una guarnición a base de patatas o…
Te traigo una receta vegana de Garbanzos con verduras variadas. Una receta fácil y muy nutritiva y saludable. Se prepara en menos de 30 minutos. Te propongo verduras variadas que puedes sustituir por las verduras que te gusten o que tengas en casa. Un potaje de garbanzos y verduras que…
Los Flamenquines cordobeses, como su propio nombre indica, son típicos de Córdoba y se comen en toda España. Según Wikipedia, el nombre viene de la expresión “¡Esto nos ha quedado muy flamenco!” que se pronunció en aquel momento. Es un plato perfecto para preparar una cena rápida para toda la familia…
Ahora que ya se va haciendo notar el frío, apetecen más platos calientes de cuchara. Estos Garbanzos con bacalao y langostinos serán merecedores de un lugar privilegiado en tu recetario porque están de escándalo. Funcional fenomenal como plato único de diario ya que es un plato muy completo. De sabor,…
Te presento estas Hamburguesas de pollo para congelar que son un recurso perfecto para tener en el congelador e ir sacando cuando las quieras comer porque no necesitas ni descongelarlas. Son facilísimas de preparar y es la típica receta que te saca de un apuro. Con las cantidades que te…
Ya van apeteciendo platos de cuchara. Las lentejas son uno de esos platos de cuchara que gustan a todo el mundo. Prepararlas no tiene ningún misterio y le quedan bien muchos ingredientes. Te enseño estas con patata y chorizo que hacen de estas lentejas un plato muy completo perfecto como…
Arroz meloso con calabaza y jamón para chuparse los dedos. Aunque es un poco más elaborado, el resultado merece la pena. Si tienes invitados en casa, no dudes en prepararlo. Y si te apetece sorprender a los tuyos un día de diario…te lo agradecerán seguro. Queda un arroz muy meloso…
Este Risotto con langostinos hará las delicias de cualquier paladar que lo pruebe. Es un plato perfecto para celebrar, pero también para diario cualquier día que quieras lucirte en casa. Lleva pocos ingredientes y muy fáciles de encontrar. La textura de este tipo de arroces es lo que los hace…
Qué rico el Arroz tres delicias. Como en un restaurante chino, pero en casa. Es un plato perfecto como plato único porque es muy completo y que suele gustar mucho a los niños. También es muy buena opción para comer fuera de casa porque aguanta muy bien en la fiambrera….
Las Papas aliñás de Cádiz son una de las tapas más famosa de Andalucía. Es una ensalada a base de patata cocida que se toma fresquita así que es ideal para los meses de calor. Es muy típica en los bares andaluces y estoy segura de que va a alegrar…
Qué bien entra siempre un guiso y qué cantidad de nutrientes lleva. Esta Ternera a la jardinera es ideal para comerla en familia entre semana ya que queda un plato bien completo. También puedes acompañarlo con unas patatas o arroz y hacerlo más completo aún. Es una forma excelente de…
El Empedrat es una ensalada típica catalana que tiene como protagonistas las alubias y el bacalao. Yo he sustituido el bacalao por bonito porque el bacalao hay que desalarlo y de esta manera, con bonito en conserva, nos ahorramos ese trabajo. Es una ensalada llena de sabor y color que…