Quesadillas de Jamón y huevo. Receta fácil y rápida

Ingredientes

Para 1 quesadilla

• 1 tortilla de trigo
• 2 huevos
• 6 lonchas de jamón
• 10 gr de queso rallado

Quesadillas de Jamón y huevo. Receta fácil y rápida: presentación

Después de probar estas Quesadillas de jamón y queso, tengo que reconocer que los mejicanos son los reyes de los bocaditos. Poco a poco, su cocina ha ido conquistando país tras país hasta convertirse en una de las más populares del mundo, y es que sus platos son irresistibles: Las quesadillas, los tacos, los burritos… todos son riquísimos y, además, pueden adaptarse a todos los paladares, así que olvídate de los chiles hiperpicantes, porque al final vas a ser tú quien decida el nivel de picor que puede tolerar.

Hoy he traído un platillo que, además de sencillísimo de realizar, está buenísimo y les va a encantar a todos en casa, sobre todo a los de siempre, porque tiene jamón, tiene queso, tiene huevo… vamos, que no me dejo nada para decir que se van a comer estas quesadillas casi antes de que lleguen a tocar el plato. Es tan fácil como hacer unos huevos revueltos y una tostada ¡y la cena ya está lista!

Cómo hacer Quesadillas de Jamón y huevo. Receta fácil y rápida

1.-Para hacer estas Quesadillas de jamón y huevo, empieza colocando las lonchas de jamón sobre la mitad de la tortilla, espolvorea con queso rallado por encima y reserva.

2.- Coloca dos huevos en una sartén con un chorrito de aceite y una pizca de sal y remueve hasta que se cuajen.

3.-Coloca los huevos revueltos sobre el queso rallado y cierra con la otra mitad.

4.- Planchea en la sartén la quesadilla por las dos caras hasta que empiece a dorarse y se derrita el queso.

5.- Sirve caliente.

 

Mis consejos para elaborar estas Quesadillas de jamón y huevo:

– Las tortillas de trigo que he utilizado para estas quesadillas son de las de supermercado, pero si quieres, te dejo aquí la receta para que elabores tus propias tortillas.

– Si te gusta esta receta, házmelo saber y seguiremos investigando nuevos platos de cocina mexicana, porque la verdad es que hay todo un mundo que probar y al que podemos acceder mucho más fácilmente que antes gracias a las redes. Pico de gallo, guacamole, tostón de torreón… son nombres que nos hacen pensar inmediatamente en las delicias de México. ¡No dejes de probarlas!

 

Te recomiendo utilizar estos utensilios:

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