Solomillo con salsa de roquefort

Solomillo con salsa de roquefort

Un plato festivo, riquísimo y, además, muy económico perfecto para sorprender a los tuyos. Si te gusta el queso roquefort, este solomillo en salsa es para ti. En casa nos gusta mucho. Puedes hacer la salsa con más o menos sabor a queso. Ya sabes que este queso es bastante…

Huevos cabreados

Huevos cabreados

Una receta para disfrutar en familia. Estos Huevos cabreados te van a salvar en más de una ocasión del ‘hoy qué ceno’. Vale que no es una receta para todos los días pero qué bien sienta de vez en cuando darse un capricho en forma de comida. Puedes ponerlos más…

Parrillada de pescado y marisco con salsa romesco

Parrillada de pescado y marisco con salsa romesco

Una Parrillada de pescado y marisco no es para todos los días, pero sí para un caprichazo de vez en cuando. La he completado con la salsa romesco que es una de mis salsas preferidas. Le da un sabor alucinante y, aunque es un poco laboriosa de preparar, merece mucho…

Pan de patata y queso

Pan de patata y queso

Pan de patata y queso para chuparte los dedos. Ya sabes lo que me gusta hacer pan así que tenía que probar esta receta. Me ha encantado el resultado porque, además, es muy sencillo de hacer. Se prepara a la sartén y lo tendrás listo en un momento. Con las…

Cebolla caramelizada

Cebolla caramelizada

Te enseño a preparar cebolla caramelizada, la reina indiscutible de canapés, tostas y preparaciones varias. Qué gusto más rico le da a todo. Queda con un sabor dulce que le da un toque exquisito a muchas preparaciones. Solo necesitas un poco de tiempo porque se cocina a fuego lento. Para…

Huevos rotos con patatas y jamón

Huevos rotos con patatas y jamón

Los Huevos rotos con patatas y jamón son una auténtica pasada de sabor. Sale una sartenada bien grande perfecta para compartir. Con alimentos de toda la vida que seguro tienes en tu cocina, verás qué manjar. Me encantan este tipo de recetas que con cuatro cositas haces algo tan maravilloso….

Calamares a la romana con cerveza

Calamares a la romana con cerveza

Los Calamares a la romana son una de las tapas más típicas en los bares aquí en España. Y no me extraña nada porque un domingo sin calamares no es tan domingo. Estos calamares a la romana con cerveza son un lujo para el paladar. Por dentro quedan muy tiernos…

Langostinos flambeados

Langostinos flambeados

Qué ricos unos langostinos. Te enseño a prepararlos flambeados que, además de ser una preparación muy espectacular, les da un punto muy crujiente. Más que una receta, es un tipo de preparación porque ya sabes que los langostinos admiten muchas preparaciones. Sorprende a los tuyos con unos langostinos flambeados y…

Pancakes coreanos de verduras

Pancakes coreanos de verduras

Qué fácil es prepara estos Pancakes coreanos que se hicieron tan virales. Además, quedan muy vistosos con las verduras vistas. También te enseño a preparar la salsa para acompañarlos que les da un toque muy rico. Con las cantidades que te pongo, salen tres pancakes para preparar una rica cena…

Receta de cordon bleu

Receta de cordon bleu

Qué receta más vistosa, rica y fácil de hacer. Estas Pechugas Cordon Bleu serán un éxito total en casa y más si hay niños pequeños. Siempre te digo que la combinación jamón y queso fundido siempre es acierto total. Acompaña estas pechugas de una guarnición a base de patatas o…

Calamares rellenos

Calamares rellenos

Qué ricos y qué plato más especial estos Calamares rellenos. El calamar gusta a todo el mundo y si encima van rellenos de carne ya se convierten en una exquisitez. No tardarás mucho en prepararlos y es una de esas recetas que por poco esfuerzo consigues un resultado de éxito…

Carrilleras de cerdo al vino tinto

Carrilleras de cerdo al vino tinto

Estas Carrilleras de cerdo al vino tinto se deshacen en la boca de lo tierna que queda esta carne. La salsa tiene muchísimo sabor y hace que el plato tenga más categoría. Puedes acompañarlo de alguna guarnición y es perfecto para cualquier celebración ahora que a vamos pensando en  celebraciones…

Receta de gambones al ajillo

Receta de gambones al ajillo

Los Gambones al ajillo es una forma de preparación perfecta para cualquier tipo de celebración. Es un entrante que gusta a todo el mundo y que lo preparas en 5 minutos. Puedes utilizar gambones frescos o congelados y la receta será igual de rica. Es el típico recurso para abrir…

Crepes con maicena (sin gluten)

Crepes con maicena (sin gluten)

Te enseño a preparar unas Crepes con maicena sin gluten perfectas para intolerantes al gluten y para cualquiera que quiera disfrutar de un bocado irresistible. La he rellenado con la mezcla que nunca falla de jamón y queso, pero el relleno lo dejo a tu elección. Cómo me gustan este…

Pan de espelta a la sartén

Pan de espelta a la sartén

Estos panecillos integrales son perfectos si cuidas tu alimentación sin renunciar a comer pan. Te animo a que prepares este Pan de espelta en sartén porque es muy fácil y queda muy rico. Salen 12 panecillos con las cantidades que te pongo, así que puedes congelar en una bolsa una…

Hamburguesas de calabacín

Hamburguesas de calabacín

Las Hamburguesas de calabacín son una idea de cena sana y deliciosa que te sacará de más de un apuro esas noches en las que no sabes qué preparar. Puedes acompañarlas de una guarnición y seguro que los más pequeños se las comen sin rechistar. Quedan muy blanditas y con…

Hamburguesa casera a mi gusto. Receta fácil y rápida

Hamburguesa casera a mi gusto. Receta fácil y rápida

Tengo muchas ganas de que veas el vídeo de esta receta en mi canal de Youtube para que contemples personalmente el pedazo de Hamburguesa casera que preparé el otro día. Una auténtica barbaridad. Ya sabemos que las hamburguesas son el plato nº1 para los adolescentes, y además, es un plato…

Quesadillas de Jamón y huevo. Receta fácil y rápida

Quesadillas de Jamón y huevo. Receta fácil y rápida

Después de probar estas Quesadillas de jamón y queso, tengo que reconocer que los mejicanos son los reyes de los bocaditos. Poco a poco, su cocina ha ido conquistando país tras país hasta convertirse en una de las más populares del mundo, y es que sus platos son irresistibles: Las…

Dorayaki de yogur y vainilla. Receta fácil y rápida

Dorayaki de yogur y vainilla. Receta fácil y rápida

Los Dorayaki son bizcochitos o tortitas hechos en la sartén de origen japonés. Allí son toda una institución al nivel de nuestro bollycaos o medias lunas. Para que queden redonditos y perfectos hay que tener mucho cuidado de verter la cucharada de masa sobre un mismo punto. La masa se…

Cigalas con ajo y perejil

Cigalas con ajo y perejil

El marisco es uno de los clásicos de la Navidad que siempre triunfa en la mesa. Si el marisco del que estamos hablando son cigalas, el éxito se multiplica ya que su sabor es espectacular. Te traigo una receta muy sencilla de preparar y a la que sólo le tendrás…

Hamburguesas de coliflor. Receta fácil y rápida

Hamburguesas de coliflor. Receta fácil y rápida

Ya sé que la coliflor es una de esas verduras que tiene los amigos contados, ella y sus hermanas brócoli y romanescu… Que si huelen mal, que si dan gases, que si tengo dolor de tripas… todas las excusas se les ocurrirán para no comerse las verduras, ahora… pónselas gratinaditas…

dasdasdasfas