Fácil, rápido y con mucho sabor. Así es este Pollo en salsa de champiñones con el que se te hará la boca agua. Resulta un plato muy económico y la salsa le aporta un toque riquísimo. Para no dejar de mojar pan en la salsa, verás. Puedes acomp […]
Blog de recetas
Juanguila. ¿La conocías?
La Juanguila se prepara por la Semana Santa en un pueblo de La Rioja, en Tudelilla. Esta receta me la ha pasado Mariví que, además de ser de Tudelilla, le sale riquísima. Se prepara con muy pocos ingredientes y, además, seguro que ya los tienes e […]
CANELONES de verano para disfrutar todo el año. ¡Irresistibles!
Estos Canelones de verano son para disfrutar todo el año. Es una receta fría que puedes preparar como entrante de verano y puedes dejarlos hechos con antelación y son ideales para llevar. También son perfectos para disfrutar de una cena ligera o […]
Tostadas francesas
Estas Tostadas francesas son ideales para un desayuno de fin de semana en el que disponemos de más tiempo. Se preparan en un momento y quedan tan ricas y tan bonitas que será un auténtico lujo. Sírvelas con mermelada y fruta por encima que, adem […]
TARTA DE MANZANA RÚSTICA que siempre sale bien
La Tarta de manzana rústica, además de preciosa queda realmente deliciosa. Puedes aprovechar las manzanas arrugadas que queden en tu frutero y sorprender a los tuyos con esta tarta de manzana tan rica y fresquita. Se prepara en un momento y queda m […]
Rollos de canela fáciles
Los Rollos de canela son tan fáciles de preparar y quedan tan ricos y vistosos que no tienes excusa para no hacerlos. Son ideales como desayuno o merienda y te aseguro que a los niños les encantan. Es importante que dejes reposar la masa y ya sabes […]
Porrusalda, un plato humilde y espectacular. Lo tienes que probar
La Porrusalda es un plato típico de la cocina vasca. Es un plato tradicional de origen humilde que lleva muy pocos ingredientes y que tiene un sabor riquísimo. Seguro que tienes todos los ingredientes así que anímate a prepararla. Es un plato muy […]
Lemon pie o tarta de crema de limón con merengue
Se te hará la boca agua con esta Lemon pie o tarta de crema de limón con merengue. Además de una presentación exquisita, válida para cualquier celebración, tiene un sabor delicioso. Decórala a tu gusto con más o menos merengue y sorprende a l […]
Crema de calabaza
Esta Crema de calabaza queda riquísima y tardarás un momento en prepararla. Es muy ligera y una forma perfecta de comer verdura para quien no es muy fan de ella. Seguro que a los niños les encanta. Verás qué textura más cremosa y, como la he co […]
Pastel de atún frío con pan de molde RÁPIDO. ¡Éxito asegurado!
Este Pastel de atún frío con pan de molde se preparar en solo 10 minutos. Es un entrante sencillo que puedes dejar hecho con antelación y, a la hora de servir, se decora y listo. Es perfecto para cualquier celebración y sorprender a los tuyos. Pu […]
Empanada de atún con masa casera. RECETA MUY FÁCIL
Además de preparar una infalible masa casera, te enseño paso a paso cómo rellenarla y cómo decorarla. Una receta de empanada tradicional, la clásica de atún sin complicaciones que te hará quedar como un cocinero experto. La masa de la empanda […]
LENTEJAS CON CHORIZO y panceta. Receta tradicional
Unas Lentejas con chorizo y panceta no pueden faltar en tu recetario. Es un plato perfecto para una comida de diario y hacerlas no te llevará ni mucho tiempo ni esfuerzo. Seguro que tienes todos los ingredientes en tu cocina y resulta un plato muy e […]
El mejor BIZCOCHO MARMOLADO, fácil, rápido y económico
El bizcocho marmolado es sin lugar a dudas un bizcocho que siempre llama la atención. Sigue el paso a paso y no tendrás margen de error. Queda tan bonito y está tan rico que gustará a todos. Es perfecto para desayunos y meriendas y, si tienes ni […]
Sepia con albóndigas. Un clásico de mar y montaña
Esta Sepia con albóndigas es un clásico de la cocina catalana donde se combinan productos del mar y de la tierra llamados tradicionalmente como platos de mar y montaña. Puede resultarte un poco extraña esta mezcla, pero en cuanto la pruebes te va […]
EMPANADA DE POLLO SIN HORNO con masa casera
Esta empanada de pollo a la sartén es una auténtica maravilla. Ahora que hace tanto calor, no será necesario que enciendas el horno aunque también te explico cómo cocinarla en el horno. Puedes prepararla con masa comprada, pero verás qué fáci […]
Merluza a la riojana. Fácil, rápida y riquísima
La merluza a la riojana es uno de esos platos sencillos, familiares y muy económico. ¿Tienes alguna ocasión especial y te apetece prepararlo? Pues te aseguro que no desdecirá nada en tu mesa y encantará a todos. La receta original no lleva gamba […]
SALMÓN EN SALSA con patatas y TRUCOS para que quede muy jugoso (SIN HORNO)
Este salmón en salsa con patatas es perfecto para cualquier ocasión. Prepararlo es fácil y rápido y, además, al no estar frito hace que sea un plato más saludable. Yo he utilizado lomos de salmón, pero también te quedará perfecto con rodajas […]
MARQUESAS de almendra y TRUCO para hacer tu propio molde
Te enseño cómo preparar fácilmente las Marquesas de almendra tan típicas de la Navidad. Además te enseño a hacer los moldes y cómo conservarlas frescas muchos días. Si no quieres preparar los moldes, puedes hacerlas en cápsulas de magdalenas […]
Donuts de avena, manzana y naranja SIN AZÚCAR
Estos donuts de avena, manzana y naranja sin azúcar, además de ser saludables, quedan riquísimos. Te aseguro que nadie se dará cuenta de que no llevan azúcar. También puedes prepararlos con azúcar, pero te recomiendo que les des una oportunida […]
Polvorones de almendra caseros. Fáciles y riquísimos
Los polvorones, esos dulces tan típicos de la Navidad que comemos año tras año y que nos recuerdan a nuestra infancia. Pues verás qué fácil y rápidos son de preparar. Quedan como los comprados. Lo más importante es que no los manipules hasta […]
Solomillo en salsa tradicional. Receta fácil y rápida
Se te hará la boca agua con este Solomillo en salsa tradicional. Es fácil, rápido de preparar y, además puedes dejarlo hecho con antelación. Sorprende a los tuyos con este platazo perfecto para celebrar y no deja de ser una receta económica. Si […]