Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
Para 6 vasitos
- 300 ml de nata para montar 35% M.G.
- 100 g de chocolate negro para fundir
- 50 g de azúcar
- Para decorar:
- Fideos de chocolate o chocolate rallado
Mousse de chocolate: presentación
Solo necesitas 3 ingredientes para hacer esta Mousse de chocolate que está deliciosa. Gustará a pequeños y mayores y la tendrás lista en un momento. Puedes dejarla preparada el día anterior y guardarla en la nevera porque se come bien fresquita. Los fideos de chocolate le dan un punto crujiente muy rico, pero puedes sustituirlos por chocolate rallado. También puedes ponerle unos fideos de colores que encantarán a los más pequeños de la casa.
Receta de Mousse de chocolate paso a paso
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Cómo hacer Mousse de chocolate
1. Prepara la mousse de chocolate. Pica el chocolate con un cuchillo en trozos pequeños y vierte en un bol.
2. En un cazo, calienta la nata junto con el azúcar hasta que se disuelva. Retira del fuego y vierte sobre el chocolate picado. Mezcla hasta integrarlo todo y tapa con film. Enfría en la nevera hasta el día siguiente.
3. Monta con unas varillas hasta que obtengas una textura aireada de mousse.
4. Colócala en vasitos de cristal y decora con fideos de chocolate o chocolate rallado por encima al gusto. Sirve bien fría.
Mis consejos para preparar Mousse de chocolate:
Puedes prescindir de los fideos de chocolate o poner simplemente un poco de chocolate rallado por encima aunque es cierto que le aportan sabor y textura.
Las he servido en copas de cristal, pero puedes utilizar el recipiente que tengas en casa.
Son perfectas para merendar o como postre para darte un capricho dulce de vez en cuando.
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