Tortilla de patatas rellena. Receta fácil y rápida

Tortilla de patatas rellena. Receta fácil y rápida

La Tortilla de patatas es, sin duda, una de las banderas de la gastronomía española y uno de nuestros regalos al mundo entero, porque no me digáis que se puede hacer más con menos… Unas humildes patatas y unos cuantos huevos y tendremos como resultado una obra de arte culinaria….

Costilla agridulce al moscatel. Receta fácil y rápida

Costilla agridulce al moscatel. Receta fácil y rápida

Tengo un amigo al que le encantan las costillas asadas. Cuando las come siempre dice «a roer, a roer» y la verdad es que se pone morado si le dejas. Y cierto es que son un plato de lo más apetecible, porque tienen un saborazo increíble, una presencia de foto…

Tallarines con calamares y verduras. Receta fácil y rápida

Tallarines con calamares y verduras. Receta fácil y rápida

Tallarines con calamares y verduras, una receta de pasta muy fácil y muy rica. Si estás a dieta, usa menos aceite o cocina las verduras a la plancha y verás como consigues un plato más ligero que te ayudará en tus propósitos. Los calamares y los trigueros van a darle…

Arroz con pollo y níscalos. Receta fácil y rápida

Arroz con pollo y níscalos. Receta fácil y rápida

Pocas cosas hay tan ricas como un buen arroz. En este caso no voy a hablar de paella porque eso son palabras mayores, pero un arroz con pollo y unas verduritas, o con unas salchichas frescas y un buen tomate de huerta, o con una rica sepia y algo de…

Ensalada de pasta, macarrones de verano. Receta fácil y rápida

Ensalada de pasta, macarrones de verano. Receta fácil y rápida

En verano parece que el cuerpo nos pide otro tipo de recetas, ¿verdad? Platos más digeribles y ligeros, como las tapas, los pinchos o las ensaladas. Cosas rápidas de comer, ajenas a protocolos y que pueden acompañarnos a la piscina, al monte o a la playa dentro de un tupper….

Patatas rellenas de bacon. Receta fácil y rápida

Patatas rellenas de bacon. Receta fácil y rápida

Unas ricas patatas asadas, rellenas de bacon tostadito y gratinadas al horno… ¡A ver quién se puede resistir! Yo, a duras penas, pero los de casa no han tenido tanto aguante y se han puesto las botas. Y es que la verdad es que para cenar, o para una merienda…

Tartaletas de boletus y atún. Receta fácil y rápida

Tartaletas de boletus y atún. Receta fácil y rápida

Hoy traigo receta con truco ¿y cuándo no, dirás? Pues también es verdad, pero la cocina muchas veces es usar la cabeza para ahorrar tiempo en vez de pasar la mañana entera liados con el trabajo y las obligaciones de casa y luego hacer un churro a toda prisa para…