Tapas y pinchos
¿Buscas recetas de tapas y pinchos fáciles con los que sorprender en casa, fiestas o cumpleaños? ¡Aquí las encontrarás! No te pierdas estas recetas de pinchos y tapas para todos los gustos y eventos.
Recetas de Tapas y Pinchos
Patatas rellenas de atún
Hoy vengo con una receta muy fácil, muy barata y muy de fiesta. Barata y de fiesta? Será esto posible? Pues sí, es posible y además seguro que ya estás pensando si tienes todos los ingredientes para prepararlo mañana. Las patatas o papas son uno de los alimentos básicos de…
Calamares a la romana. Revelamos el secreto de nuestra receta.
Los calamares a la romana son una tapa de lo más famosa en todos los bares. Cada uno tiene su propia receta. Unos hacen los compran ya rebozados, otros preparan un sencillo rebozado con harina y huevo, algunos usan fórmulas ya preparadas, y otros van un paso más allá y…
Mejillones a la vinagreta. Reto recetas sanas
Gambones al ajillo con brandy
Tortilla de patatas
La Tortilla de patata es un plato tan popular, que me atrevería a decir que pocos son los que no han oído hablar de ella. Aunque nos pueda parecer mentira, también son muchos los que no la suelen hacer porque no forma parte de su cultura culinaria. Algo tan tradicional…
Tostas de escalivada con anchoas (Espardenyes)
Champiñones al ajillo.
Croquetas de pollo asado
Cuando pensamos en cocina de aprovechamiento siempre nos vienen a la mente las croquetas. Son un plato muy económico en el coste, pero requiere disponer de tiempo para elaborarlas. La realidad es que las croquetas que hacemos en casa no tienen nada que ver con las que compramos congeladas por…
Níscalos salteados con ajo y perejil
Las setas son una guarnición excelente para los platos de carne. Cuando pensamos en acompañamientos que no sean patatas fritas, las setas son una buena solución. Frescas o en conserva, disponemos de ellas todo el año. Queda muy bien con un rico Pollo asado. Este año tuve la suerte de…
Coca de recapte
La coca de recapte es típica de Lleida. En mi casa siempre se ha hecho. Primero la hacía mi abuela, luego mi madre y ahora también soy yo quien la hago. Recapte se refiere a todo aquella que se recogía del campo y así se hacía un plato típico para…