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Con el calor, apetece comer cosas fresquitas ¿verdad? Una ensalada es el típico plato que nos salva en muchas ocasiones del «qué como hoy». Además, son perfectas como plato único ya que admiten casi cualquier combinación. Esta ensalada tropical con garbanzos es bastante saciante gracias a los garbanzos. La salsa…
¿Quieres pan recién hecho en cualquier momento? Con esta receta de pan sin horno, sin levadura, sin amasar y sin reposo lo conseguirás. Te presento unos panecillos de yogur a la sartén que, además de estar riquísimos, los tendrás listos en tan poco tiempo que parece mentira. Son ideales para…
Tiernas y muy esponjosas, son como nubecitas de zanahoria. Qué ricas. Se preparan en un momento, con pocos ingredientes, y puedes acompañarlas de lo que más te guste y comerlas en desayunos y meriendas. También puedes prepararlas del tamaño que prefieras e, incluso, dejar la masa preparada en un recipiente…
Qué ricas estas albóndigas a la cerveza. La salsa les da un toque maravilloso y, además, como te enseño a congelarlas te aconsejo que prepares buena cantidad. Es el típico plato que queda bien en cualquier ocasión y bien acompañado, con una ensalada y unas patatas, obtienes un plato 10….
Si te gusta el coco, te va a enamorar esta tarta de queso mascarpone y coco. Es fácil y rápida de preparar y si no dispones de queso mascarpone, puedes sustituirlo por requesón, queso fresco, queso tipo philadelphia o yogur griego. Queda una tarta fresca y ligera y, además, preciosa….
No es magia, es técnica. Te cuento cómo conseguir unas finas láminas de masa filo casera. Haz en casa y sin complicaciones tu propia masa filo. Te sorprenderás de lo que eres capaz de hacer. Queda igual que la comprada, pero con la satisfacción de que las has hecho tú….
Esta es la típica receta con la que siempre triunfas. Puedes prepararla tanto para diario como para cualquier celebración y quedarás de lujo. No te pierdas todos los trucos y la forma para congelarlos y queden perfectos y listos para comer cuando quieras. Si tienes niños, ya sabes que les…
Cómo me gustan las recetas fáciles y resultonas. Ésta, además, es una receta muy económica con la que sorprender a los tuyos. El pollo queda muy jugoso y la salsa y la guarnición le dan el toque perfecto. Puedes prepararla tanto de diario como para alguna ocasión más especial. Además…
Que levante la mano quien sea fan absoluto de los platos únicos. Tan completos que no hace falta complicarse demasiado, ¿verdad? El arroz 3 delicias es muy fácil y rápido de preparar y es ideal para aprovechar restos que se van quedando en el frigorífico. Lo mejor es que puedes…
Estos rollitos de carne son fáciles y rápidos de preparar y una idea muy socorrida para preparar la cena. Son una opción estupenda para que los más pequeños coman verdura. El relleno es a base de carne, verdura y queso. Así que es un plato muy completo y, además, como…
Estas galletas con 3 ingredientes son una auténtica maravilla. Sin harina, ni azúcar ni mantequilla pero con un sabor delicioso. Las tendrás listas en un momento y se conservan varios días si las guardas bien tapadas. Quedan blanditas y son ideales para no renunciar a un bocado dulce. A los…
Estas magdalenas de chocolate son facilísimas y muy rápidas de preparar y quedan tan tiernas y esponjosas que te será imposible comer solo una. Las he preparado en una bandeja para cupcakes y parecen globitos. De ahí su nombre: magdalenas globo. Si no dispones de bandeja para cupcakes, no te…
Unos espaguetis con gambas al ajillo con un toque de albahaca con los que se te hará la boca agua. Son tan fáciles y rápidos de preparar que no tienes excusa. Gustarán a todos y es perfecto como plato único ya que es muy completo. Si no dispones de albahaca,…
Verás qué forma más fácil y rápida de preparar una crema pastelera sin grumos. Es un básico en la repostería y la puedes utilizar para infinidad de postres. Necesitas pocos ingredientes y seguro que los tienes todos en tu cocina. En mi casa somos muy fans de la crema pastelera…
Con montañita, muy esponjosas y con arándanos. Una auténtica delicia para el paladar. Estas magdalenas son ideales para desayunos y meriendas y son facilísimas de preparar. Atento al tuco para que te salga una montañita bien bonita. Puedes sustituir los arándanos frescos por arándanos deshidratados o por cualquier otra fruta….
Ya sabes todo lo que me gusta preparar pan en casa. Cada día me gusta más. ¿No tienes horno? Pues eso no es ningún problema porque no lo vas a necesitar. Este pan a la sartén queda riquísimo, con una miga muy esponjosa. Además, puedes congelarlo cortado en rebanadas y…
Esta mousse de yogur y limón será de los postres más fáciles que existen. Necesitas solo 4 ingredientes pero, además, es un postre riquísimo y ligero que gusta a todo el mundo. Para esta receta he utilizado el Yogur FAGE Total 5% que es un yogur colado muy cremoso y…
¿Hay algo más rico para desayunar o merendar que unos churros caseros? En mi casa nos encantan. Se necesitan muy pocos ingredientes que seguro tienes en tu cocina y se preparan en un momento. Es importante si no utilizas churrera que tengas mucho cuidado ya que los churros puedes explotar…
El pan naan indio es una pasada. Además de muy fácil de preparar, no necesitas horno. Se hace a la sartén y queda tan flexible que es perfecto para rellenarlo con lo que más te guste. Queda muy tierno y blandito y tiene el tamaño perfecto para que lo rellenes…
Esta tarta tornado de manzana es una auténtica locura. Es muy fácil y rápida de preparar y queda tan jugosa que se terminará volando. Es una manera ideal de aprovechar las manzanas maduras. La crema pastelera, además de darle un toque precioso de presencia le da un sabor riquísimo. Te…
Ya sabes que me encanta la berenjena. Estas berenjenas a la parmesana son una maravilla. Una receta de la auténtica comida italiana. Te doy muchos trucos para que te salga una lasaña de verduras perfecta. Es una forma muy rica de comer berenjena que seguro que encanta también a los…