Tabla de contenidos de esta receta
Tiempo de preparación: 1 hora
Ingredientes
Para 4 personas
- 2 berenjenas
- 200 g de embutido de pechuga de pavo
- queso rallado
- 3 chalotas o media cebolla
- 1 cucharada de harina de trigo
- 300 ml de leche
- una nuez de mantequilla
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- nuez moscada
- pimienta
Berenjenas rellenas de pavo: presentación
Las berenjenas son hortalizas que podemos encontrar en el supermercado en cualquier época del año. Son muchas las formas de preparación y siempre están muy ricas. Las podemos comer rebozadas, asadas, fritas, en pastel salado, en tortilla o rellenas. Sea cual sea la forma de cocinarlas, siempre resultan deliciosas. Sólo hay que tener cuidado con la cantidad de aceite que les ponemos porque su carne tiene una textura muy esponjosa y absorbe muchísimo aceite. Por ese motivo, las he querido cocinar al microondas y así se hacen en su propio jugo.
¿Conoces sus propiedades? Por su bajo poder calórico, por su gran cantidad de fibra y por mucho más, deberías saber que es un aliado perfecto para nuestra salud. Cari Luengo, autora del blog Es mejor prevenir que curar le ha dedicado un artículo, en forma de relato, ameno y divertido que te va a encantar. DESCUBRE AQUÍ «LOS PODERES DE LA BERENJENA». Sí, has leído bien LOS PODERES!
Receta de Berenjenas rellenas de pavo paso a paso
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Cómo hacer Berenjenas rellenas de pavo
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Me encanta tus recetas , están al alcance de todo el mundo y están bien explicadas
Gracias
Guaao se ven ricas las haré y mil gracias x compartirla con nosotros bien x ti felicitaciones
Prepare la receta de berenjena. Deliciosa. Me gustaria conocer la receta de berenjenas a la vinagreta. En una opirtunidad la probe. Deliciosa
Esa no la sé. Gracias!
¡¡¡¡¡¡¡que buenas y que pinta¡¡¡¡¡¡¡
Me encanta tus guisos, he hecho las berenjenas y los champiñon es rellenos y nos ha encantado
Gracias
son muy interesante todas sus resetas me gustan
Que las coma otro porque yo ni loca!!
Excelentes recetas, riquísimas, gracias por compartir
excelentes recetas muy ricas y de facil preparacion , lo saca a uno de apuros y suempre uno esta cambiando de.menu felicitaciones
Lydia…tus recetas son exelente y faciles de nterprettarlas Gracias
¡qué buenas que están!
Muy buenas las resetas me gustan yo las boy acer
Excelentes y faciles recetas
se ven buenisimas!!!
Voy a probar las berenjenas. Deben quedar deliciosas. Gracias por compartir.
Me encantan tus recetas ,se ven exquisitas! Le cambio algunos ingredientes pues no consumimos carne con lacteos . Si pescado que tengan escamas con lacteos . Busco un reemplazo que de el mismo sabor , cuando no cumplen lo antes mencionado . Sigo en contacto contigo Ana y te Felicito !
Me gusta cómo explicas espero cocinar mañana el budín de patatas.
Hola Anna me acabo de suscribir, no cocino mucho porque trabajo y no tenia muchas ideas para cocinar, ademas me encantan las verduras, pero me parecen geniales tus recetas y faciles. voy a probarlas, muchas gracias por compartir!!!! saludos!!!!!!
Me parece increíble y deliciosas me gusta la cocina pero me falta creatividad
si no tenemos microhondas, y tenemos horno a gas cuales deben ser los grados y tiempo de cocción
Pionlo al máximo y el tiempo depende, así que hay que vigilarlo,. No lo he probado. Un abrazo
hola anita tu biscochuelo es fantastico gracias x compartirlo nos sirvio para el festejo del dia del niño para los niños de la iglesia q el señor te bendiga anita vamos x mas
somos de ARGENTINA SALTA
Me gustan las verduras, pero no sé prepararlas para que sean más apetitosas.
Te sigo desde hace tiempo y me gustan mucho tus recetas.
Fantásticas y sencillas
Rica tu receta vamos a prepararla gracias
Me encanta sólo k abecesxmo tengo WiFi para poder leelol todo me encanta todo
Las probe,riquisimas!! Gracias poe compartir!!
Que rico todo lo que hace, la felicito.
Así aprenderr a cocinar cosas ricas.
Se ven deliciosas las haré y te comento
Cómo podriamos hacerlo sin el uso del microondas?
Puedes freírlas o asarlas al horno. En el microondas lo puedes cocinar sin grasa, esa es la ventaja
Me ha encantado todas las recetas. Maravillosas y saludables
Excelente.
Gracias hermosa.!!!
Gracias por todas las recetas.
Ricas y saludables esas formas de hacer las berenjenas.
Inmensamente agradecida por tus publicaciones, son de gran ayuda para los que nos gusta complacer el paladar de nuestra familia.
Es una forma variada y muy rica para deleitar el paladar. Gracias
Me encantaron estas recetas son simple y fáciles de hacer muchas gracias.
Hola. Aqui en argentina no existe el embutido de pavo, o por lo menos no se llama de esa manera. Por que otro ingrediente lo podemos remplazar?
Usa jamón cocido sin preoblema o incluso carne de pollo guisada. Gracias
Muy sabrosa
Sencillamente exquisitas!!!!
TE FELICITO COLEGA TUS RECETAS TODAS SON MUY BUENAS Y LOS PROCEDIMIENTOS BIEN EXPLICADOS ÉXITOS!!!!!!!
me encantan tus recetas,me gustaria que publiques recetas para diabeticos.
Me resultan muy beneficiosas las recetas por que somos muchos GRACIAS
Están buenas pero le falta sustancia, son en plan light jejeje.
Me encanta la cocina
Amo las berenjenas…!!
Que maravilla de recetas felicidades,
Que rocas trataré de hacer algunas aver si me salen igual
Muchas gracias
Me encantan las recetas y son faciles de hacer
Gracias por tan sencillas recetas, al elaborarlas quedan tan buenas como se ven en las fotos. Quiswiera si es posible me enviara la receta de la pasta quebrada para realizar las tartaletas. Gracias