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Este Pastel frío de pollo será el invitado perfecto a tus comidas de este verano ya sea en familia o con amigos. Me encanta este tipo de pasteles fríos que puedes dejar hechos con antelación y dedicarte a otras preparaciones el día de la comida. Ya sabes que los ingredientes…
Qué tendrán las recetas con jamón y queso que nunca fallan. Y si encima van cubiertas con un rico hojaldre, el éxito está asegurado. Te enseño a preparar esta delicia en un momento para la que realmente solo necesitas tres ingredientes porque el huevo y las semillas se sésamo son…
Te enseño a preparar unos Cangrejos de río en salsa que es una auténtica exquisitez. Los cangrejos puedes comprarlos ya cocidos en tu pescadería de confianza o cocerlos tú mismo. La salsa es una de esas salsas fáciles que animan cualquier plato con cuatro ingredientes. Te aconsejo que tengas una…
Esta Sopa fría de aguacate y pepino, además de riquísima y tan fácil de preparar, es una de esas recetas llenas de nutrientes perfectas para sobrellevar las altas temperaturas. Este tipo de recetas son ideales para preparar un aperitivo si la presentas en vasitos pequeños o en copas, también de…
Si te gustan los huevos rellenos, estos Huevos rellenos de atún con pimientos y anchoas te van a enamorar. Los tendrás listos en un momento y es el típico entrante que sienta fenomenal en verano y gustará a grandes y pequeños. Ya sabes que me encantan los huevos rellenos y…
No conozco a nadie que no le guste las croquetas. Estas pequeñas delicias fritas, con una cremosa mezcla de bechamel y ingredientes como jamón, pollo, bacalao o chorizo, son irresistibles. Ya sea como aperitivo, plato principal o acompañamiento, las croquetas son siempre bienvenidas en la mesa. Te dejo un recopilatorio…
Vas a alucinar con este Bocadillo de pollo con pan de cristal. Me encanta recurrir a este tipo de bocadillos tan completos para cenar. Son perfectos para compartir porque al llevar tantos ingredientes, son muy nutritivos y llenan bastante. La salsa le da ese toque que hace que un simple…
Las ensaladillas son para el verano, sí, pero también son para que las disfrutes todo el año. Aquí siguen siendo muy típicas en los bares de tapeo. Esta Ensaladilla de merluza y langostinos es una pasada, muy festiva gracias a los langostinos y que irá de maravilla en cualquier comida…
Esta Ensaladilla es muy especial porque lleva pulpo y hace que suba de nivel. Ahora que ya viene el buen tiempo y apetece hacer reuniones al aire libre, qué mejor que preparar una comida deliciosa e invitar a familia y amigos a un bien picoteo. Esta es la típica receta…
Si te gustan los mejillones, estos Mejillones a la marinera te van a enamorar. Lo único que tienes que hacer es conseguir unos mejillones de calidad y el éxito está asegurado. Ya sabes que tienes que tener cuidado en descartar los mejillones que puedan venir ya abiertos. Esos hay que…
Los Montaditos calientes son una deliciosa opción para cualquier ocasión, desde una cena rápida a un segundo plato para comer. Estos bocadillos pequeños, pero llenos de sabor ,son perfectos para compartir en reuniones familiares o entre amigos o simplemente disfrutar en solitario. Puedes prepararlos con una gran variedad de ingredientes…
Las Patatas rellenas de pollo son perfectas para cenar o como aperitivo para una comida o cena entre amigos. Ahora que el día va alargando apetece mucho reunirse con familia y amigos y este tipo de recetas es muy socorrida porque además, las patatas rellenas admiten tantos ingredientes que es…
Unos Hojaldres de pera y queso azul que te van a enamorar en cuanto los pruebes y recurrirás a ellos en numerosas ocasiones. Son ideales como picoteo o para preparar una cena rápida. El único misterio que tienen es darles esa forma tan caprichosa así que no te pierdas detalle…
Si te gustan las peras, este Gazpacho de peras te va a enamorar. Tiene un suave sabor a pera que le da un dulzor riquísimo y que, bebido bien fío es una auténtico placer para todos los sentidos. Es una forma perfecta de tomar verdura que seguro gusta a todos…
Cómo me gustan las croquetas, y a quién no, ¿verdad? No conozco a nadie que no le gusten las croquetas, de una cosa u otra, y es que hay tantísimas posibilidades casi como comensales. Estas Croquetas de queso de cabra, cebolla caramelizada y nueces son para disfrutar de verdad. Tan…
Las Papas arrugadas con mojo picón es la receta por excelencia de cualquier fiesta Canaria que se precie. Prepárala porque está riquísima y es súper fácil. Las puedes servir como picoteo acompañando un vermú entre amigos. Ahora que empieza a alargar el día y hace más calorcito, apetece mucho más…
¿Te gustan las quesadillas? Te traigo una de pollo que hará las delicias de grandes y pequeños. Ya ves qué fácil de preparar y es la típica receta que puedes preparar para una cena rápida en familia. Es bastante grande así que puedes compartirla perfectamente. Y, si no, prepara varias…
Unas Patatas al horno con ajo y tomillo que lo mismo te sirven para preparar un delicioso picoteo que la guarnición perfecta a carnes y pescados. Se cocinan con piel así que asegúrate de lavarlas bien. A la hora de cocinarlas, a mí me encanta que queden doraditas y, aunque…
Este Rollo de zanahoria y ensalada de col, además de ser facilísimo de preparar, es una forma perfecta de comer verdura. Seguro que encanta a los más pequeños porque comen verdura de una forma divertida. Puedes prepararlo como entrante o para una cena en familia. Ya ves qué bonito queda…
Las patatas revolconas son un plato tradicional de la zona de Extremadura y de Castilla y León . Son muy típicas en los bares de tapas de la zona de Ávila y Salamanca. Se les llaman de varios nombre como patatas revolconas, revueltas o meneás y lo que es común es…
Estas Flores de alcachofas con jamón son una delicia para todos los sentidos. No hay más que verlas, quedan preciosas. Compra unas buenas alcachofas y sorprende a los tuyos con estas flores que no pasarán desapercibidas en ninguna mesa. Las puedes poner como entrante o para una cena deliciosa y…