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Si has tenido la ocasión de venir de pinchos por la calle Laurel de Logroño seguro que te suena el Tío Agus. Un tierno bocadillo de pincho moruno que sabe a gloria bendita y cuya salsa es el secreto mejor guardado de la receta. Yo lo he interpretado a mi…
Me encanta la de recetas que se pueden hacer con una lámina de hojaldre y aquí te presento estas Minipizzas de hojaldre cuadradas que son la opción perfecta para cuando tienes antojo de pizza. Las tendrás listas en un momento y, eso sí, lo mejor es comerlas recién salidas del…
Con este calor, lo que más apetece es comer cosas fresquitas como este Pastel salado que hará las delicias en casa. Es una maravilla y lo tendrás listo en un momento. Preséntalo sobre una bandeja bonita, y ya tienes aperitivo para fascinar a tus invitados este verano. También es perfecto…
¿Conoces la Brandada de bacalao? Es una crema emulsionada que se elabora triturando bacalao desalado con aceite de oliva y ajo, obteniendo una textura suave similar a un paté y por eso se sirve con unas tostadas de pan. Si no la has preparado nunca, te aconsejo que lo hagas…
Este Pincho de champiñón y gamba es uno de los clásicos de la calle Laurel de Logroño, EL CHAMPI. No entraré en el debate de si El Soriano o El Ángel (bares que sirven este pincho), para mí son los dos excelentes y, por si alguien tiene duda, entre ellos…
Qué delicia este Hojaldre de pisto con bonito que te solucionará una cena en familia en un momento. También puedes presentarlo como picoteo o aperitivo. Las recetas con hojaldre siempre triunfan, ya sean dulces o, como en este caso, saladas. Es una mezcla riquísima. Lo mejor es comerlo recién hecho,…
Estas Empanadillas de pollo y gorgonzola son una locura de sabor. El queso les da un toque riquísimo y te enseño a hacer hasta las obleas. También puedes saltarte este paso y comprar las obleas. Las puedes cocinar tanto fritas como al horno o en freidora de aire. También puedes…
Los Boquerones fritos son una auténtica delicia y ahora que llega el calor, apetecen mucho tanto para un aperitivo como para una cena acompañados de una sangría bien fresquita. A mí me gusta servirlos con limón exprimido por encima, pero puedes servirlos con una rodaja de limón y así quien…
Si te gusta el bacalao, estas Croquetas de bacalao se convertirán en unas de tus favoritas. Quedan tan ricas y finas, con ese sabor a bacalao, que serán la estrella de la mesa en cualquier celebración familiar o con amigos. Si no las vas a hacer todas, puedes congelarlas e…
Qué sencillos son estos Volovanes rellenos y qué fáciles de preparar. He usado pocos ingredientes y he hecho unas combinaciones de sabores muy especiales. La verdad es que con estas cremas tan ricas, nada puede salir mal. me encanta este tipo de aperitivo de bocado. Yo he usado estas tartaletas…
He preparado estos Dátiles con nuez y jamón con solo 3 ingredientes y en un momento y la verdad es que me ha sorprendido el sabor. Quedan riquísimos y muy originales. Sírvelos en un plato o bandeja bonita y ya tienes un aperitivo fácil para estas navidades. Además, puedes dejarlo…
Unas Tartaletas de hummus de nueces que quedan tan vistosas que quedarán genial en cualquier bandeja de canapés estás navidades. Necesitas pocos ingredientes y es tan fácil como triturar todo, ponerlo en unas tartaletas y decorar. También puedes poner el hummus en un plato y servirlo con unos picos o…
En estas fechas que se aproximan, los canapés son una parte fundamental de comidas y cenas en familia. Ya sabes que me gusta darte muchas opciones para sorprender a los tuyos y te aseguro que con este Untable de queso y nueces se van a sorprender. Además de muy vistoso…
Ya sabes que me encantan las conservas Rosara y esta navidad no pueden faltar en tu mesa. La verdad es que te simplifican la vida muchísimo y la calidad de sus productos se nota en su sabor. Estos canapés tan fáciles los he preparado con los productos de una de…
No hay comida de navidad que se precie sin una buena bandeja de canapés y esta bandeja de Canapés con queso Philadelphia además de fácil y muy rápida de hacer, será la estrella en tu mesa porque queda preciosa. No necesitas demasiados ingredientes y muy fáciles de encontrar. Lo mejor…
Qué delicia son unos buenos Pimientos rellenos de carne rebozados. Prepararlos en un poco laborioso pero ya sabes que merece la pena. Además, al hacer bastante cantidad puedes congelar algunos y tener disponibles para días en los que te apetezca sorprender a los tuyos con este manjar delicioso. Los ingredientes…
¿Te apetece una Bandeja de pinchos de chorizo, chistorra y salchicha? Quédate y prepara conmigo esta delicia perfecta para una cena en familia. Las mezclas de sabores te van a encantar. Como base, he aprovechado a tostar una barra de pan y el resultado me encanta. Todos los ingredientes son…
Qué fácil y resultona es esta receta de Nuggets de pollo con queso y lo ricos que están. Encantarán a toda la familia y son perfectos para congelar e ir sacando para cenas y aperitivos. El toque del queso mozzarella es riquísimo y sorprendente. Te solucionan una cena en un…
Si te gusta el pollo. estas Tiras de pollo frito te van a entusiasmar. Las puedes preparar también en el horno o en freidora de aire si quieres restar alguna caloría. Es un plato que a los niños les encanta porque qué tendrá un bien rebozado que gusta tanto a…
