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Te doy un truco para que esta Ensalada de tomate te quede con mucho más sabor. El único secreto de este tipo de platos es utilizar materia prima de calidad así que acércate a tu frutería de confianza a por unos buenos tomates. Si tienes la suerte de tener huerta…
Qué tendrán las verduras asadas que quedan tan ricas, ¿verdad? Prepara conmigo esta deliciosa Ensalada de pimientos asados que será la estrella invitada en cualquier mesa de otoño. Si acompañas esta ensalada con unas tostadas de pan, triunfas seguro. El pan puedes comprarlo ya tostado o hacerlo en un momento…
Prepara conmigo la famosa Pipirrana, una ensalada típica de Jaén que se ha hecho popular dentro de la gastronomía española. Queda una ensalada riquísima y ligera y al llevar huevo cocido es un plato también muy completo nutricionalmente. Puedes prepararla como aperitivo, primer plato o para una cena ligera y…
Si estás buscando un primer plato ligero y refrescante, tienes que preparar esta Sopa de melón que gustará a todos en casa. Es perfecta como primer plato o para preparar una cena ligera, sabrosa y nutritiva. Ya ves qué receta tan rica puedes preparar con tan pocos ingredientes. No te…
Un Pastel frío de salmón será el invitado perfecto en tus comidas de verano. Ya sea para celebrar o para un día en el que te apetezca sorprender a los tuyos, va a ser la sensación de la mesa. Queda precioso y no habrá paladar que se resista. Me encanta…
Unas Bolitas de queso que serán al aperitivo perfecto para tus reuniones familiares o con amigos este verano. Las tendrás listas en un momento y lo único en lo que tienes que poner atención es en comerlas recién hechas. Te van a enamorar. Las he preparado con queso cheddar, pero…
Si te gusta la ensaladilla, estos Tomates rellenos de ensaladilla te van a entusiasmar porque no hay más que verlos lo bonitos que quedan. Sírvelos bien fríos y sorprende a los tuyos con esta deliciosa receta para el verano. Si tienes invitados, es una de esas receta a las que…
Estas Croquetas de pollo y queso son tan ricas que gustarán a todos en casa. Salen 60 croquetas así que es una de esas recetas ideales para hacer y guardar en el congelador e ir sacando y disfrutando para deliciosos picoteos en familia o entre amigos. Yo he utilizado queso…
Qué rico un gazpacho bien fresquito cuando hace calor. Prepara conmigo este Gazpacho de sandía que lo mismo lo puedes servir como aperitivo, primer plato o para deleitarte con una cena bien ligera y nutritiva. Me gusta añadir fruta a los gazpachos porque les da un toque de sabor muy…
Ve a tu frutería de confianza y compra una buena piña porque esta Ensalada de piña y langostinos la tienes que preparar sí o sí este verano. Es un espectáculo en la mesa, llena de colores y lo mejor es que está riquísima. Tan refrescante que gustará a todos. Es…
Prepara la cena en un momento con esta Quesadilla de pollo que es un auténtico vicio para el paladar. Me encantan las recetas fáciles, rápidas y resultonas y esta es una de esas que no fallan. Las quesadillas son una receta de comida mexicana que admite muchos ingredientes en su…
Un carpaccio de bacalao que, además de ser una preciosidad de plato, te va a encantar por la mezcla de sabor. Queda un entrante delicioso que puedes preparar para sorprender a los tuyos con una comida de verano. También es la opción perfecta si te apetece disfrutar de una cena…
El Torrezno procede de la parte ventral del cerdo, en concreto, de la panceta adobada. El torrezno tiene tocino y algo de piel. En la provincia de Ávila en Castilla y León, España se tomaban para desayunar. Ahora, el torrezno es muy típico en los bares de tapas y se…
Unas Patatas al horno con salsa de quesos que harán las delicias de todos en casa y las tendrás listas para esa comida especial con familiares y amigos. Son perfectas para comidas a base de picoteo o como guarnición. No es de esas comidas de diario, pero para darte un…
Preparar Paté de cerdo casero es muy fácil y necesitas pocos ingredientes. Con esta receta, salen 9 botes pequeños y además de enseñarte cómo se hace, te doy los trucos para conservarlos. Como los he preparado al baño maría, aguantan un año perfectamente en la despensa. Me encanta con unas…
Prepara conmigo estas Empanadillas de espinacas, pasas y piñones que harán las delicias de toda la familia. Te propongo dos formas de cocinarlas, freírlas o, si las prefieres menos calóricas, al horno. De las dos formas están espectaculares. También puedes hacer la mitad de una forma y la mitad de…
Este Chorizo al vino queda delicioso y lo tendrás listo en un momento. Puedes usar chorizo picante o dulce según os guste uno u otro en casa. Para un picoteo o un vermú es genial este chorizo al vino. Ten a mano un bien pan que lo vas a necesitar…
Qué ricas están estas Vieiras rellenas con champiñones y langostinos y verás cómo lucen en la mesa. Yo suelo guardar estas conchas de vieiras y las relleno una y otra vez de pescados o mariscos, pero esta vez cocinamos las vieiras también. Quedan muy cremosas y te aseguro que no…