Croquetas de gambas

Croquetas de gambas

¿Te gustan las croquetas? La verdad es que no conozco a nadie a quien no le gusten. Estas Croquetas de gambas son una explosión de sabor. Cremosas y deliciosas, encantarán a todos. El rebozado queda muy fino y por dentro…se deshacen en la boca. Como salen buena cantidad, puedes congelarlas…

Croquetas de queso azul

Croquetas de queso azul

Te enseño a preparar unas Croquetas de queso azul que, si te gusta el queso, te van a alucinar. Aunque el queso azul es bastante fuerte, quedan muy suaves por no hablar de lo cremosas que están. Necesitas pocos ingredientes y muy fáciles de encontrar. Puedes congelarlas e ir sacándolas…

Menú rápido para Navidad

Menú rápido para Navidad

He preparado un Menú fácil para Navidad que consta de dos bandejas de canapés y un arroz meloso. Para las bandejas de canapés he utilizado conservas de pescado y embutido…¿Puede haber algo más fácil? El resultado es un menú poco elaborado, pero con una presentación y un sabor maravilloso que…

Cóctel de pulpo y langostinos

Cóctel de pulpo y langostinos

Te enseño a preparar este Cóctel de pulpo y langostino que hará las delicias de los paladares más exigentes estas fiestas. Es uno de esos entrantes de toda la vida que no falla y que sorprende por su colorido y, sobre todo, por su sabor. Al ser frío, puedes dejarlo…

Canapés de salmón y langostinos

Canapés de salmón y langostinos

Estos Canapés de salmón y langostinos son una opción ideal para tus comidas y cenas de Navidad. Ahora que llegan estas fechas, me gusta darte muchas ideas para que tu mesa luzca preciosa y las bandejas de canapés quedan muy bonitas. Además, al poderlos preparar con antelación, ganas tiempo para…

Pinchos vascos

Pinchos vascos

Esta bandeja de Pinchos vascos se alzará con un puesto privilegiado en tu mesa estas navidades. Qué pinchos más ricos y qué fáciles de preparar. Queda una bandeja muy vistosa y ya sabes lo importante que es que la comida nos entre por los ojos. Son muy rápidos de hacer…

Receta de gambones al ajillo

Receta de gambones al ajillo

Los Gambones al ajillo es una forma de preparación perfecta para cualquier tipo de celebración. Es un entrante que gusta a todo el mundo y que lo preparas en 5 minutos. Puedes utilizar gambones frescos o congelados y la receta será igual de rica. Es el típico recurso para abrir…

Crema de zanahoria. El entrante perfecto por poco dinero

Crema de zanahoria. El entrante perfecto por poco dinero

Una Crema de zanahoria riquísima para preparar un primer plato lleno de nutrientes, como cena, o como aperitivo festivo gracia a la idea de presentación que te dejo en el texto. Tú eliges para qué la vas a preparar, pero te aseguro que te va a encantar. Queda muy cremosa…

Flamenquines cordobeses

Flamenquines cordobeses

Los Flamenquines cordobeses, como su propio nombre indica, son típicos de Córdoba y se comen en toda España. Según Wikipedia, el nombre viene de la expresión “¡Esto nos ha quedado muy flamenco!” que se pronunció en aquel momento. Es un plato perfecto para preparar una cena rápida para toda la familia…

Canapés rapidísimos para Navidad

Canapés rapidísimos para Navidad

Esta bandeja de Canapés rapidísimos te va a solucionar los entrantes de los días de fiesta. ¿Hay algo más bonito que una buena bandeja de canapés en el centro de la mesa? Sale, además, una bandeja muy económica. He usado pan que he tostado del día anterior. Y lo que…

Tortas de aceite tipo Inés Rosales

Tortas de aceite tipo Inés Rosales

¿Conoces las Tortas de aceite Inés Rosales? Aquí te dejo mi versión de estas tortas que se hacen en Sevilla y se conocen en toda España. Salen una buena cantidad de tortas de aceite así que te durarán unos días. Puedes guardarlas envueltas como las originales y llevarlas para comer…

Pulled beef de carrilleras al vino tinto

Pulled beef de carrilleras al vino tinto

Te enseño a preparar Pulled beef de carrilleras al vino tinto para que montes estos bocadillos que son un auténtico manjar. Si tienes alguna comida familiar o entre amigos a la vista, puedes sorprenderles con estos minibocadillos que no dejarán a nadie indiferente. Es una mezcla muy rica que dejará…

Escones

Escones

Los Escones son un tipo de panecillo pequeño que puedes rellenar de dulce o salado. Salen 15 escones que puedes congelar si no te los vas a comer en el día. Yo los he rellenado con jamón y queso, pero se suelen comer con mantequilla y mermelada. Ideales para desayunos…

Mejillones con tomate picantes

Mejillones con tomate picantes

Mejillones con tomate picantes para cualquier reunión de amigos o comida familiar. Quedan muy ricos y no pican mucho, así que son aptos para cualquier paladar. Solo tienes que tener cuidado en descartar los mejillones que viene ya abiertos. Ponte manos a la obra y sorprende a los tuyos. Me…

Croquetas de jamón y pollo

Croquetas de jamón y pollo

Las croquetas, ese pequeño bocado lleno se sabor que gusta a todo el mundo. Lo difícil de las croquetas es comer solo una. Estas Croquetas de jamón y pollo son las que más triunfan en mi casa y te enseño a prepararlas de forma muy fácil. Salen mucha cantidad, perfecto…

Cómo hacer SUSHI. Receta fácil

Cómo hacer SUSHI. Receta fácil

¿Eres amante del Sushi? Pues sigue leyendo. Te enseño a prepara Sushi de forma muy fácil. Ya sabes que nos ingredientes van un poco a tu gusto, pero la forma de prepararlo será la misma. Me encantan estos bocados tan sabrosos y sé que a mucha gente le apasiona. La…

Papas aliñás

Papas aliñás

Las Papas aliñás de Cádiz son una de las tapas más famosa de Andalucía. Es una ensalada a base de patata cocida que se toma fresquita así que es ideal para los meses de calor. Es muy típica en los bares andaluces y estoy segura de que va a alegrar…

Pimientos rellenos de boletus y gambas

Pimientos rellenos de boletus y gambas

Pimientos rellenos de boletus y gambas para que te hagan la ola en casa. Ya sabes lo socorridas que son las conservas y a mí me encanta tener a mano unas buenas conservas y preparar en un momento exquisiteces como esta. Te sacan que un apuro y el resultado es…

Volovanes de pollo y champiñones

Volovanes de pollo y champiñones

Los volovanes son el típico picoteo con el que siempre triunfas. Puedes rellenarlos de infinidad de ingredientes y son un bocado muy apetecible. Estos Volovanes de pollo y champiñones son un espectáculo de sabor. Son perfectos para preparar comidas a base de picoteo para sorprender a familiares y amigos.

Palitos de calabacín

Palitos de calabacín

Qué fácil es comer verdura de esta manera. Te presento unos Palitos de calabacín que harán las delicias de cualquiera. Quedan muy crujientes y riquísimos. Encantarán a pequeños y mayores y son una opción ideal para aquellos a los que le cuesta un poco comer verdura. Como picoteo, o cena…

Tronco de patata

Tronco de patata

Tronco de patata para triunfar seguro. Si eres de los que le gustan los pasteles salados, te va a encantar. Queda riquísimo y es bastante contundente así que con una porción pequeña tendrás suficiente. Perfecto para compartir. En mi casa nos encantan este tipo de pasteles salados y fríos en…