Tarta de manzana, receta deliciosa

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Tarta de manzana, receta deliciosa

Tabla de contenidos de esta receta

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos

Ingredientes

Para 6 personas

  • 600 g de manzanas peladas
  • 600 ml de leche
  • 200 g de harina
  • 200g de azúcar
  • 4 huevos L
  • Mantequilla para engrasar el molde
  • Mermelada de albaricoque para decorar

Tarta de manzana, receta deliciosa: presentación

La Tarta de manzana es un clásico que nunca pasará de moda. La mitad del trabajo lo hace el horno, así que es apta para los cocineros menos experimentados. Corta bien finas las láminas de manzana y te dejo un truco para que queden bien doraditas. Es la típica tarta que apetece siempre y gusta a todo el mundo, así como una forma perfecta de comer fruta.

Cómo hacer Tarta de manzana, receta deliciosa

1. En un bol, coloca los huevos y el azúcar y bate hasta que espumen. Añade la leche y la harina tamizada y bate de nuevo hasta que se integre todo. Incorpora la mitad de la manzana en láminas y mezcla con una cuchara.

Tarta de manzana, receta deliciosa

2. Forra la base del molde con papel de horno y unta con una nuez de mantequilla toda la base y las paredes del molde.

3. Vierte la mezcla en el molde y coloca por encima el resto de la manzana laminada.

Tarta de manzana, receta deliciosa

4. Hornea a 180º C – 356º F durante 45 minutos. Deja enfriar dentro del molde 10 minutos y desmolda. Decora pintando toda la parte de arriba con mermelada de albaricoque.

Tarta de manzana, receta deliciosa

Mis consejos para preparar esta Tarta de manzana:

La manzana suele quedar blanca. Si la quieres dorada, ponla con el gratinado a temperatura máxima dos o tres minutos.

Tarta de manzana, receta deliciosa

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