Calabacín relleno de jamón y queso receta fácil

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 calabacín
• 12 lonchas de jamón york
• 6 lonchas de queso
• 4 huevos
• 80 g de harina
• Sal
• Aceite para freír

Calabacín relleno de jamón y queso: presentación

Prepara conmigo un delicioso Calabacín relleno con jamón y queso que hará las delicias de niños y mayores en casa. Qué tendrás las recetas con jamón y queso que siempre triunfan, ¿verdad? Pues si le añades el calabacín y encima lo rebozas, el resultado es unos sándwiches que, una vez que los prepares, no dejarás de hacerlos. Se preparan en un momento y son una opción perfecta para añadir verdura en la dieta.

Cómo hacer Calabacín relleno de jamón y queso

1. Prepara el calabacín relleno de jamón y queso. Lava bien el calabacín, retírale las puntas y córtalo por la mitad. Corta lonchas de unos 2 o 3 milímetros.

2. Haz parejas de dos láminas de calabacín y rellénalas con jamón y queso. Pon una pizca de sal y tapa como si fuese un sándwich.

3. Reboza con harina, asegurándote de que queda bien envuelto y después, pásalos por huevo batido.

4. Cocina el calabacín relleno de jamón y queso. Fríelos en una sartén con aceite caliente y dales la vuelta para que se doren por las dos caras. . Retíralos a un plato sobre papel absorbente y sirve recién hechos.

Mis consejos para hacer Calabacín relleno de jamón y queso:

Lo mejor es comerlos recién hechos. Gustarán a mayores y niños.

Que quede doradito el rebozado, pero cuidado con tenerlos demasiado en la sartén o podrían quemarse.

Puedes servirlos como picoteo o para una cena en familia. Acompáñalos con unos daditos de patata y tendrás una cena perfecta.

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