Lasaña de espinacas

Lasaña de espinacas

Hoy te quiero traer una receta de lasaña de lo más fácil y rica. Es una receta con espinacas y champiñones porque quería que fuera vegetariana. Son muchas las recetas de lasaña que existen, ya que se puede preparar con muchísimos rellenos diferentes y combinarla con las más diversas salsas….

¿Cómo preparar un caldo de pescado casero?

¿Cómo preparar un caldo de pescado casero?

El caldo de pescado es un básico para preparar un risotto de pescado, sopa de pescado, fideuá,  paella o, simplemente, para tomarse un caldito caliente en los fríos días de invierno. Cuando compro en la pescadería nunca me acuerdo de preparar un caldo y, cuando quiero caldo, suelo tener la…

Rollitos de crepe de salmón y queso

Rollitos de crepe de salmón y queso

Estamos cerca de la Navidad y ya estamos todos pensando en entrantes ricos y vistosos. Preparar una comida de navidad requiere su tiempo y con este entrante conseguiremos un bocadito delicioso, que hará las delicias de todos nuestros familiares. Este plato es un crepe enrollado con delicioso salmón marinado (ver receta…