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La famosa tortilla soufflé es una famosa que tiembla y está deliciosa. Queda cuajada por fuera y muy jugosita por dentro. Es muy fácil de preparar y es una idea perfecta para preparar cenas rápidas. Queda muy temblorosa y llamará la atención en casa. Sigue el paso a paso y…
Rollo de tortilla de calabacín con 3 ingredientes y 5 minutos. No necesitas más para preparar esta cena tan increíble. A veces, lo más sencillo es lo que más resulta, ¿verdad?. te aseguro que echarás mano de esta receta esas noches que no sabes qué preparar para cenar, pero no…
Cuando aprieta el calor, el gazpacho se convierte en un im prescindible en muchas casas. Qué rico un gazpacho bien fresquito en verano. En cada casa el gazpacho tiene su propia receta. Yo he elegido una receta de gazpacho andaluz clásico, pero tú puedes poner más de algún ingrediente o suprimir…
Ricas y saludables. Así son estas hamburguesas de calabacín que tendrás listas en un momento y con pocos ingredientes que seguro tienes en tu cocina. Es una forma ideal de comer calabacín y si hay niños en casa seguro que les encanta esta forma de comer verdura. Son perfectas para…
Aprovecha ahora que es temporada de alcachofas y prepara esta delicia. La alcachofa es una verdura de invierno que, aunque puede comerse en cualquier época del año, cuesta encontrarlas a buen precio en otra estación. Además, verás qué truco más bueno te doy para que no se oxiden sin necesidad…
Esta receta de alcachofas al horno no puede resultar más fácil. Fácil, pero realmente deliciosa. Las alcachofas tienen una gran cantidad de propiedades beneficiosas para el organismo y, además, están buenísimas. Aprovecha a comprarlas cuando estén de temporada. Lo mejor de la alcachofa es el corazón y, con esta receta,…
Estas recta de calabacín relleno de carne se prepararan en un momento y son muy socorridos como plato único para cenar, por ejemplo. El gratinado hará que tus hijos, si les cuesta comer verdura, se los coman sin rechistar. Ya verás qué éxito tienen en tu casa estos calabacines rellenos….
Este pastel de gambas y langostinos alegrará tu mesa estas fiestas y se preparar en un momento. Es una opción perfecta para dejarlo hecho con antelación. Me encanta preparar pasteles salados en cualquier tipo de celebración porque son muy socorridos y alegran la mesa muchísimo. Verás qué éxito tiene entre…
Estos gambones al ajillo los tendrás listos en menos de 5 minutos y son un entrante ideal para Navidad. Quedan riquísimos y son tan fáciles de preparar que no pueden faltar en tu mesa. Este tipo de entrantes nos salvan en más de una ocasión porque se preparan en un…
La receta de merluza es uno de esos platos que se pueden preparar de infinitas maneras y que, por su carne tan fina, está deliciosa. Tiene poca grasa y es una opción perfecta para cuidar la línea. Ésta en concreto es una receta de merluza congelada, pero puedes prepararla con…
¿Te encanta la ensalada de col americana y no sabes cómo prepararla? Pues aquí te dejo la receta con su deliciosa salsa para que la disfrutes en tu casa. Es muy típica del restaurante KFC y, no me extraña, porque está para chuparse los dedos. Es perfecta para una cena…
Las cremas de verduras son la opción perfecta para comer sano y variado y, sobre todo, para aquellos que no les hace mucha gracia ver verdura en el plato. Seguro que te suena si tienes niños en casa. Lo rápido que se comen un puré de verdura y lo que…
La crema de calabacín tiene mil versiones y hoy te cuento cómo la suelo preparar yo. A pesar de que las presentaciones las cambio siempre y acostumbro a presentarla con unos picatostes de pan, he querido darte una sugerencia más festiva por si te apetece prepararla como entrante ligero en…
Aquí te presento el que, según mi familia, se ha alzado como mejor caldo del mundo. Es facilísimo de preparar y se hace en un momento. Las cantidades de los ingredientes son un poco relativas porque puedes añadir, quitar, poner más de uno o quitar cantidad de otro ingrediente. Con…
Las sopas y cremas frías son perfectas para tus primeros platos de verano. Son platos llenos de nutrientes que, además, ayudan a hidratarnos y están riquísimos. Aquí te dejo 7 platos para que prepares uno cada día de la semana. Son todos muy fáciles de preparar y están bienísimos. Agradezco…
Esta receta de sopa de melón es de mi amiga Silvia del blog Mis Cosillas de Cocina. Si aún no la sigues, te animo a que lo hagas porque tiene unas recetas deliciosas. Estas ensaladas de frutas son ideales como entrantes fríos o como primer plato si los presentas como…
Estos rollitos de berenjena con atún son una auténtica pasada. Además de estar buenísimos, es una receta fit porque no lleva grasa. Son muy bajos en hidratos en hidratos de carbono y altos en proteína. Si estás a dieta, puedes comerlos sin remordimientos y, te aseguro, que con una sonrisa…
Las ensaladas están o deberían de estar presentes en todos nuestros hogares por su alto valor nutricional. Cuando pensamos en ensaladas, ya no es ese bol enorme con hojas de lechuga y poco más. Las ensaladas como plato único están a la orden del día y es un plato que…
El otro día me animé a preparar unos falafel, una receta vegana, que vi en el blog Nutrición Esencial. Hace ya mucho que sigo a Estela en su instagram y te recomiendo que pases por este blog sobre cocina vegana porque, si no lo conoces , sé que te va a encantar….
La alcachofa es una verdura de invierno que, aunque puede comerse en cualquier época del año, cuesta encontrarlas a buen precio en otra estación. Ya sabemos, además, lo importante que es comer la fruta y verdura de temporada. La alcachofa, además de una verdura deliciosa, es muy versátil y se…
Septiembre y la rutina. El verano ha acabado, empieza el nuevo curso y, con él, los buenos propósitos. Uno de los más recurrentes es cuidarnos, ¿a que sí? El verano parece que nos incita a una cañita, un helado y todas esas cosas ricas de las que no nos privamos…