Dorada al limón receta fácil

Ingredientes

Para 4 personas

• 2 doradas
• 4 patatas
• 1 cebolla
• 1 limón
• Aceite de oliva
• Sal

Dorada al limón: presentación

Ya sabes que me encantan las recetas fáciles, pero resultonas con pocos ingredientes y mucho sabor. Esta dorada al limón es uno de esos platos que sorprende por lo fácil que es de hacer y el resultado que obtienes. Casi todo el trabajo lo hace el horno y tú puedes esmerarte en hacer otras preparaciones. Ya sabes que cuanto mejor sea el pescado, mejor será el resultado así que acércate a tu pescadería de confianza y compra una buena dorada. Ahora que se acercan las navidades, es una opción perfecta para celebrar en familia.

Cómo hacer Dorada al limón

1. Prepara los ingredientes para hacer  la Dorada al limón. Pela y corta las patatas en rodajas, la cebolla en juliana y los limones en medias lunas.

2. En una bandeja sobre papel de horno, coloca las patatas y la cebolla bien repartidas. Espolvorea con sal y riega con un chorro de aceite de oliva virgen extra. Hornea a 220º C – 428º F durante 25 minutos.

3. Haz unos cortes en las doradas e introduce rodajitas de limón. Coloca alguna también en el interior.

4. Una vez horneadas las patatas, coloca las doradas encima. sazona con sal y un chorrito de aceite. Hornea durante 20 minutos o hasta que veas que la dorada está hecha.

Mis consejos para hacer Dorada al limón:

Para servir, saca los lomos con cuidado para no romperlos y acompaña con las patatas y la cebolla. Es un auténtico manjar.

Si te gustan las recetas de pescado, tan sencillas y deliciosas, no te puedes perder esta Lubina a la donostiarra con patatas panadera. Este tipo de recetas tan resultonas y simples, siempre triunfan.