Tabla de contenidos de esta receta
Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes
Para 2 personas
- 1 coliflor
- 100 g de queso mozzarella rallado
- 5 cs de salsa de tomate
- 30 g de taquitos de jamón
- Aceite de oliva
- Sal
- Orégano
Pizza de coliflor: presentación
Pizza de coliflor para chuparse los dedos sin renunciar a comer lo más sano posible. Te va a sorprender muchísimo el sabor porque realmente sabe a pizza y quien no lo sepa dudará de que la base de la pizza sea coliflor. Si tienes niños, no dudes en prepararla porque les va a encantar. Es una de esas recetas para cocinar cualquier noche que no sabes qué cenar.
Cómo hacer Pizza de coliflor
1.- Prepara la base de coliflor. Corta la coliflor en rodajas gruesas y colócalas en una bandeja con papel de horno. Sazona al gusto y riega con un chorro de aceite. Hornea a 210 grados durante 25 minutos.
2.- Monta la pizza de coliflor. Reparte una cucharada de salsa de tomate por encima de cada rodaja de coliflor. Espolvorea con queso mozzarella rallado, un poco de orégano y unos taquitos de jamón.
3.- Gratina en el horno a máxima temperatura hasta que se derrita el queso.
Mis consejos para prepara esta Pizza de coliflor:
Puedes ponerle los ingredientes que prefieras.
Lo ideal es comerla recién salida del horno.
Es una forma perfecta para que los más pequeños coman coliflor si no les gusta demasiado.
Te recomiendo estos Utensilios para preparar tus Pizzas y Masas:
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