Patatas rellenas de feria. Más fácil imposible!

Patatas rellenas de feria. Más fácil imposible!

Estas pasadas fiestas estuve en la feria. Fue ver a una niña con una patata rellena enorme entre sus  pequeñas manitas y me entró el arrebato de preparar as famosas patatas de feria en casa. Pero no fue sólo la niña, su abuela iba detrás ensimismada con su gran patata…

Pastel fácil de atún con pan de molde

Pastel fácil de atún con pan de molde

Pastel fácil de atún con pan de molde. Presentación: El pastel de atún frío es uno de los entrantes ideales para el verano. Aunque se come frío, se puede elaborar en cualquier época del año. Se prepara fácilmente y los ingredientes que lleva son de lo más refrescantes. Además es…

Patatas rellenas de atún

Patatas rellenas de atún

Hoy vengo con una receta muy fácil, muy barata y muy de fiesta. Barata y de fiesta? Será esto posible? Pues sí, es posible y además seguro que ya estás pensando si tienes todos los ingredientes para prepararlo mañana. Las patatas o papas son uno de los alimentos básicos de…

Pizza casera

Pizza casera

La pizza es unos de los platos que más nos gustan y nos saca de más de un apuro ya que nos la venden a punto de hornear y, en lo que ponemos la mesa y preparamos una ensalada, la tendremos a punto para comer. Es muy práctico, la verdad,…

Costilla de cerdo asada agridulce. Más fácil imposible

Costilla de cerdo asada agridulce. Más fácil imposible

Desde que probé estas costillas de cerdo agridulces en casa de unos amigos, se han convertido en un plato que sirvo a menudo cuando tengo invitados. Son tan fáciles de cocinar, que creo que es uno de los mejores asados que he probado. Siempre que las cocino, tengo que contar…

Calamares a la romana. Revelamos el secreto de nuestra receta.

Calamares a la romana. Revelamos el secreto de nuestra receta.

Los calamares a la romana son una tapa de lo más famosa en todos los bares. Cada uno tiene su propia receta. Unos hacen los compran ya rebozados, otros preparan un sencillo rebozado con harina y huevo, algunos usan fórmulas ya preparadas, y otros van un paso más allá y…

Alitas de pollo en salsa agridulce

Alitas de pollo en salsa agridulce

Las alitas de pollo siempre resultan ricas. Lo mejor es hacerlas de manera que se tueste la piel y que por dentro se quede la carne jugosa y se deshaga en la boca. Esta receta que os presento hoy, suelo hacerla con costilla de cerdo, pero hay recetas que quedan…

Pizza casera familiar

Pizza casera familiar

La pizza es una receta que nos viene de Italia, aunque nosotros ya tenemos muchas formas de cocinar una masa similar al pan junto con unos rellenos. La empanada gallega es uno de los mejores ejemplos. En Cataluña se hacen las cocas, que son muy parecidas, pero no llevan queso….