Torrijas con leche condensada y salsa de naranja. Receta fácil y rápida

Ingredientes

• 1 litro de agua
• 1 barra de pan de torrijas
• 300 gr de leche condensada original de @lalechera
• 3 huevos L
• 1 rama de canela
• 1 cáscara de naranja
• Para la salsa:
• 200 ml de zumo de naranja
• 70 gr de leche condensada original de @lalechera
• Ralladura de 1 naranja para decorar
• Fruta fresca para acompañar

Torrijas con leche condensada y salsa de naranja. Receta fácil y rápida: presentación

Hoy voy a cocinar torrijas con leche condensada y salsa de naranja. Las voy a preparar en el horno, tostándolas en lugar de friéndolas, por lo que todas esas calorías extra que aporta el aceite me las voy a ahorrar. Además, en lugar de utilizar leche normal, voy a utilizar leche condensada disuelta en agua.

Como colofón, una salsa de zumo de naranja con leche condensada y unos toppings de frutas y ya verás qué éxito de torrijas. A ver si se me ocurre alguna receta veraniega de torrijas y seguimos rompiendo moldes.

Cómo hacer Torrijas con leche condensada y salsa de naranja. Receta fácil y rápida

1.- En un cazo calienta el agua con la leche condensada.

2.- Añade la ramita de canela y la cáscara de naranja. Remueve para que no se pegue el fondo y antes de que hierva retira, tapa y reserva.

3.- Corta la barra en rebanadas de 2 cm de grosor.

4.- Vierte la mezcla templada en una bandeja y sumerge las rebanadas de pan dándoles vueltas para que se empapen bien.

5.- Bate los huevos y prepara una bandeja con papel de horno. Precalienta el horno a 220º C- 428º F con calor arriba y abajo y sin ventilador.

6.- Pasa las torrijas empapadas por el huevo batido y coloca sobre la bandeja del horno. Hornea durante 10 minutos o hasta que estén doradas.

7.- Prepara la salsa mezclando el zumo y la leche condensada en frío hasta que se disuelva.

8.- Sirve las torrijas y riega con la salsa. Decora con un poco de ralladura de naranja y acompaña si quieres con frutas frescas.

 

Mis consejos para elaborar estas Torrijas con leche condensada y salsa de naranja:

– La leche condensada disuelta en agua sustituye a la leche con azúcar tradicional para bañar las torrijas.

 

 

Te recomiendo utilizar estos utensilios:

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