Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
Para 2 personas
- 6 rebanadas de pan de molde
- 100 g de atún
- 2 huevos cocidos
- 4 hojas de lechuga
- 2 tomates
- 1 cebolleta
- 4 filetes de anchoa en aceite de oliva
- 2 cucharadas de mayonesa
Sándwich vegetal de atún y huevo: presentación
Hoy te propongo este Sándwich vegetal de atún y huevo como cena de verano fresca, nutritiva y llena de sabor. Es muy saciante y si la quieres más ligera, unta con muy poca mayonesa. No te olvides de cortarlos por la mitad para que sea más cómodo comerlos.
Además, si los presentas en un plato bonito o en unas pizarras, ya ves lo vistosos que quedan. Si no sabes qué cenar esta noche, mira a ver qué ingredientes te falta y corre a por ellos para disfrutar de esta delicia en familia.
Receta de Sándwich vegetal de atún y huevo paso a paso
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Cómo hacer Sándwich vegetal de atún y huevo
1. Prepara los ingredientes para el sándwich vegetal de atún y huevo. Corta la lechuga en juliana, la cebolla en rodajas y el tomate también en rodajas. Ve dejando todos los ingredientes cortados en un plato.
2. Extiende las rebanadas de pan de molde sobre una tabla.
3. Monta la primera capa del sándwich. Unta las rebanadas de pan con mayonesa por uno de los lados. Coloca sobre dos de ellas las rodajas de tomate, la lechuga cortada en juliana, la cebolleta también en rodajas finas y el atún desmigado. Tapa con una de las rebanadas por el lado de la mayonesa.
2. Monta la segunda capa del sándwich. Unta de nuevo el pan con un poco más de mayonesa y coloca de nuevo tomate, lechuga, el huevo en rodajas y las anchoas. Tapa con el último pan y sirve.
Mis consejos para preparar el Sándwich vegetal de atún y huevo:
Puedes incluir o suprimir algún ingrediente.
Corta antes de servir para que sea más fácil comerlo.
Es perfecto para una cena e verano.
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