Sándwich club de pollo y bacon receta fácil

Ingredientes

Para 1 sándwich

• 3 rebanadas de pan de molde
• 2 filetes de pechuga de pollo
• 2 lonchas de beicon
• 2 hojas de lechuga
• 1 tomate
• 1 loncha de jamón
• 1 loncha de queso
• 2 cucharadas de mayonesa

Sándwich club de pollo y bacon: presentación

Sándwich club para esos días que no sabes qué prepararte para cenar o que te apetece darte un capricho. No es un sándwich para todos los días, pero sí para comer de vez en cuando o incluso para compartir si lo preparas junto a una guarnición de patatas o ensalada. Este es un sándwich de lo más completo porque le he metido hasta verdura. Espero que lo disfrutes.

Cómo hacer Sándwich club de pollo y bacon

1.- Prepara los ingredientes del sándwich club. Tuesta el pan en la tostadora o, si no tienes, en una sartén vuelta y vuelta. Cocina el pollo y el bacon a la plancha hasta que se dore por las dos caras.

2.- Monta en sándwich. Extiende un poco de mayonesa sobre una rebanada de pan y coloca encima una o varias rodajitas de tomate, una hoja de lechuga, una loncha de queso y una loncha de jamón. Tapa con otra rebanada de pan untada con mayonesa. Pinta el pan con mayonesa y coloca de nuevo tomate, lechuga, el pollo ya cocinado y las lonchas de bacon. Tapa con la última rebanada de pan untada también con un poco de mayonesa.

3.- Clava unos cuatro palillos en el pan y corta las dos diagonales. Termina de clavar bien cada palillo hasta el final para que el sándwich no se desmonte ya que sale muy alto.

Mis consejos para preparar este Sándwich club de pollo y bacon:

No te preocupes si te falta algún ingrediente o si prescindes de alguno porque no te gusta.

Sale un sándwich bien grande, perfecto para compartir si le añades una guarnición de patatas fritas, por ejemplo.

Clava bien los palillos hasta el final del sándwich porque es la única manera de que el sándwich, al ser tan alto, no se desmorone.